Nos sentimos honrados de haber recibido una MICHELIN , que reconoce 1 Hotel Nashville uno de los hoteles más destacados del mundo.
2025 Michelin
Bamford Wellness Spa 1 Hotel Nashville enorgullece de haber sido nombrado Mejor Spa de Hotel de Tennessee en los World Spa Awards 2025.
World Spa Awards 2025
Harriet's Rooftop unas vistas panorámicas del perfil urbano de la «Ciudad de la Música» en un ambiente animado a la par que íntimo, donde los cócteles personalizados, los aperitivos eclécticos, el entretenimiento cuidadosamente seleccionado y las experiencias gastronómicas de alto nivel se elaboran con esmero utilizando ingredientes de temporada y técnicas innovadoras.
*Tenga en cuenta que all deben tener 21 años o más para poder entrar.
De lunes a jueves
4- 12
Viernes - Sábado
12- 1
Domingo
12- 12
Degustación en Harriet's Barrel Room
Presentamos The Barrel Room Experience en Harriet's, una cata guiada diseñada para aquellos que aprecian la profundidad, la historia y la artesanía que hay detrás de cada botella. Tanto si es un coleccionista experimentado como si desea explorar las mejores expresiones del bourbon, esta experiencia única le ofrece un viaje inolvidable al mundo de los whiskies raros.
Celebre una fiesta bajo las estrellas y disfrute de las mejores vistas. Con espacio para hasta 350 invitados, asientos relajados, catering creativo e increíbles vistas despejadas del horizonte de Nashville , Harriet's Rooftop es un lugar inolvidable en el corazón de Music City para su próxima recepción privada o evento especial.
Partiendo de la creencia de que ningún esfuerzo es demasiado pequeño, nuestro programa de cócteles sostenibles es una celebración de la creatividad y las elecciones conscientes. Nuestro equipo de bar encuentra formas innovadoras de reducir los residuos, reutilizando cáscaras de cítricos, posos de café y otros subproductos para infusionar bebidas espirituosas, decorar cócteles y elaborar deliciosas bebidas de bajo impacto. Estamos orgullosos de colaborar con cervecerías y fabricantes de bebidas espirituosas locales en un radio de 160 kilómetros, apoyando a nuestra comunidad y minimizando al mismo tiempo nuestra huella ecológica, sorbo a sorbo.
Director de Bebidas Harrison Deakin
Elaborado con los mejores ingredientes de temporada y técnicas progresivas, el menú de bebidas de Harriet, dirigido por el Director de Bebidas, Harrison Deakin, presenta innovadores cócteles y libaciones que van desde los clásicos de Harriet a sorbos de inspiración local utilizando proveedores de Nashville. Harrison se asegura de que cada cóctel se presente de forma artística para complementar las vistas panorámicas de Music City.
Grey Goose con fresa y limoncillo, Fever Tree de pomelo rosa, vino rosado espumoso
Bisou Bisou
Grey Goose Berry Rouge, licor de melocotón y jazmín, Fever Tree Lemon, Prosecco
Tropicoeur
Patron Citronge, cerveza de piña y jengibre Fever Tree, Prosecco
Martini espresso
8 - 100 12 - 150 A elegir entre Grey Goose o Patrón
Árbol de Margarita, patrón
Para 8 a 12 personas - 150 sabores de margarita: fresa, picante, maracuyá, clásica
Árbol de 1942
Para 4 personas - 275
Brunch con alcohol
Sudachi Disco
Ron Appleton Estate, falernum de hueso de aguacate y maracuyá, zumo concentrado de sudachi, agua de coco, té oolong, leche clarificada 18
Hanzo Highball
Vodka Absolut Elyx, Curaçao de yuzu de cosecha tardía Pierre Ferrand, Refresco de melón Tomomasu 22
Ola de Hokkaido
Tequila Casamigos Blanco, espirulina azul, zumo especial de la casa, espuma de aire salado 18
Old Fashioned con miso y caramelo
Brother's Bond1 Hotel , miso y caramelo, chocolate y amargo de cereza 20»
Vino por copas
Rosado, Sinfonía
Côtes de Provence, Francia 20
Sauvignon Blanc, Castellum
Languedoc-Rosellón, Francia 19
Pinot Noir, Cloudline
Valle de Willamette, Oregón 18
Prosecco, Ca' Furlan
Véneto, Italia 17
Postres helados
ZW Frost
Tequila Codigo Blanco, Sandía Acid Adjusted, Sirope de Corteza de Sandía, Ancho Reyes Verde 20
Hugo Ice
Bombay Sapphire, St Germain, CoolBreeze Lemon, Lemon & Mint Stem Oleo Saccharum 18
Sin alcohol
Highball 50/50
Martini Rossi Florale, Seedlip Grove, grosella espinosa, caramelos aromatizados. Fever Tree Soda & Tonic 16
Bahía de Luna
12
Cerveza fría
8
Agua de coco «Strange Water»
9
Champán y rosado
Moët Imperial
1,5 l - 650
Moët Rosé Imperial
1,5 l - 750
Viuda
1,5 l - 1.000 | 3 l - 1.800
Ángel susurrante
1,5 l - 250 | 3 l - 450
Cerveza
Corona
8
Pilsner Outlaw
9
Modelo
8
Zumo
Verde Bluegrass
9
Golden Hour Glow
9
*El consumo de carne, aves, marisco, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Aviso sobre el cargo por servicio: Para grupos de 6 o más personas, o en caso de cuentas pendientes, se añadirá a su factura un cargo por servicio obligatorio equivalente al 20 % del total de comida y bebida, que se distribuirá íntegramente entre los empleados del hotel que hayan prestado servicio durante su experiencia gastronómica. ALL NO INCLUYEN EL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL DEL 15 %
Nama | Fresco
Kimchi de la casa 7
sin nueces
sin gluten
sin lácteos
sin cacahuetes
Ensalada de pepino
Vinagre de arroz, tamari, salsa de chile CMK, sésamo 9
sin nueces
sin gluten
sin cacahuetes
vegano
Crudo de hamachi marinado con cítricos*
Lima, serrano, cebolla crujiente 20
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
Rollito de salmón real*
Daikon encurtido, cilantro, pepino y salsa ponzu de yuzu 19
sin nueces
sin gluten
sin lácteos
sin cacahuetes
Rollito arcoíris*
Gambas a la tempura, aguacate, alioli picante, atún akami, jurel 22
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
Tirada del Anochecer*
Camarones en tempura, aguacate, pepino, atún picante, salsa de anguila 23
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
California Roll
Ensalada de carne de cangrejo, aguacate a la tempura, shiso 22
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
Mushi | Al vapor
Edamame
Togarashi ahumado al bourbon, sal marina 12
vegano
Tom Kha de gambas
Coco, lima, jengibre, chile, arroz glutinoso 21
sin nueces
sin gluten
sin lácteos
sin cacahuetes
Empanadillas de wagyu americano
Jengibre, cebolleta, ajo, ajo negro y salsa de soja 18
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
Albóndigas de setas del bosque
Shiitake, limoncillo, tamari 17
sin nueces
sin cacahuetes
vegano
Bao de costilla al estilo banh mi
Zanahoria y daikon encurtidos, pepino, cilantro, mayonesa picante 17
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
Bao de panceta de cerdo
Panceta de cerdo a las cinco especias, salsa hoisin, pepino encurtido y hierbas 17
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
KFC Bao
Pollo frito coreano, gochujang, sunomono 15
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
Edad | Frito
Coles de Bruselas
Lima, chiles, salsa de soja envejecida en barrica de bourbon, furikake 12
sin nueces
sin cacahuetes
vegano
Chips de aguacate
Rebozado al estilo tempura, atún picante, mayonesa Sriracha, tobiko, salsa de anguila 21
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
Camarones de roca crujientes
Mayonesa picante, cebollino, ralladura de lima 21
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
Rollo de pollo picante
Muslo de pollo frito, ensalada de col con kimchi, salsa picante de anguila 19
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
Champiñones a la tempura
Salsa de setas silvestres, jengibre y soja 14
sin nueces
sin cacahuetes
vegano
Musubi de atún picante*
Arroz crujiente, jalapeño, aguacate, furikake 16
sin nueces
sin gluten
sin lácteos
sin cacahuetes
Pollo frito al estilo taiwanés
Cinco especias, sake, albahaca tailandesa, mayonesa picante 18
sin nueces
sin gluten
sin lácteos
sin cacahuetes
Atsu | Cálido
Pimientos Shishito
Glaseado de yuzu 14
sin nueces
sin gluten
sin cacahuetes
vegano
Pollo Yakitori
Marinado en sake, salsa picante de anguila, cebollino 18
sin nueces
sin gluten
sin lácteos
sin cacahuetes
Costillas de cordero al estilo Sichuan
Chili hoisin, sésamo y cebolleta 21
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
Arroz frito con panceta*
Glaseado de limoncillo, cebolleta, kimchi de la casa, huevo frito 23
sin nueces
sin gluten
sin lácteos
sin cacahuetes
Rollitos de salmón crujientes
Salmón real a la plancha, arroz glutinoso, nori, daikon encurtido, aguacate y chile crujiente 21
sin nueces
sin gluten
sin lácteos
sin cacahuetes
Rollitos de lechuga con bulgogi de ternera*
Filete de falda a la parrilla, ensalada de papaya, chalota crujiente, cilantro 23
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
Collar de hamachi* (cuando esté disponible)
Arroz para sushi, verduras encurtidas, glaseado de yuzu 45
sin nueces
sin gluten
sin lácteos
sin cacahuetes
Firmas de Harriet
Desde el suelo hacia arriba
Vodka Belvedere Organics, café FAIR, sirope de espresso Second-Life coronado con espuma de biscotti 20
Paloma oaxaqueña
Mezcal Dos Hombres, Pamplemousse Giffard, Lima Clarificada, Agave, Pomelo Fever Tree 18
Desde el Este
Old Fashioned con miso y caramelo
Brother's Bond Bourbon1 Hotel , caramelo de miso, chocolate y amargo de cereza 20
Ola de Hokkaido
Tequila Casamigos Blanco, espirulina azul, zumo especial de la casa, espuma de aire salado 18
Sakura ahumada
Mezcal Llegal, licor de ciruela ume, sirope de jengibre, limón clarificado 20
Sudachi Disco
Ron Appleton Estate, falernum de hueso de aguacate y maracuyá, zumo concentrado de sudachi, agua de coco, té oolong, leche clarificada 20
Margarita de Shishito
Tequila Espolon Blanco infusionado con shishito, Ancho Reyes Verde, lima clarificada y Agave 20
Ginebra Bombay Sapphire, St. Germain, CoolBreeze Lemon, infusión de limón y menta Oleo Saccharum 18
ZW Frost
Tequila Código Blanco, sandía con ajuste de acidez, sirope de corteza de sandía, Ancho Reyes Verde 20
Harriet's Highballs
Hanzo Highball
Vodka Absolut Elyx, Curaçao de yuzu de cosecha tardía Pierre Ferrand, Refresco de melón Tomomasu 22
Mojito de medianoche
Ron Sonrisa Platino, licor de menta con tallo, flotante de lima y yuzu con Fever Tree y ron Planetary PX envejecido en barrica de jerez 18
El jardín al anochecer
Ginebra Hendricks, Cocchi Americano, té de pimienta larga, manzana verde, frambuesa, clarificado 20
Cócteles sin alcohol
Highball 50/50
Martini Rossi Florale, Seedlip Grove, sándalo, caramelos aromatizados. Fever Tree Soda & Tonic 16
Botánico
Seedlip, menta, pepino, Simple, tónica Fever Tree 14
Mockarita
Tequila Ritual, Super Juice, Amargos picantes 14
Bahía de Luna
Mango Mule, Mojito de arándanos, o Rambler de frambuesa 12
Spritz de Amalfi de Lyre's. 12
Champán sin alcohol French Bloom. 20
Barriles individuales
Bourbon Blantons Gold 100
Weller 107 Bourbon 35
Eagle Rare Bourbon 25
Stagg 30
Bourbon Old Forester 30
Sazerac 100 Rye 20
Tequila Patron Añejo 25
Vino blanco por copas
Sauvignon Blanc, Twomey
Condados de Napa y Sonoma, California 25
Sauvignon Blanc, Castellum
Languedoc-Rosellón, Francia 19
Terlato Pinot Grigio, Friuli
Italia 17
Chardonnay, Chalk Hill
Russian River, California 17
Verdejo, Celeste
Rueda, España 16
Chardonnay, Domaine de L'Aigle
Languedoc, Francia 25
Vino tinto por copas
Pinot Noir, Cloudline
Valle de Willamette, Oregón 18
Pinot Noir, El prisionero
Costa de Sonoma, California 30
Vino tinto de mezcla, The Prisoner
Costa de Sonoma, California 30
Cabernet Sauvignon, El prisionero
Valle de Napa, California 30
Tempranillo, Emilio Moro «Finca Resalso»
Ribera del Duero 17
Cabernet Sauvignon, Detalles de Sinegal
Condado de Sonoma, California 19
Rosado por copas
Rosado, Sinfonía
Côtes de Provence, Francia 20
Rosado, Miraval
Côtes de Provence, Francia 16
Rosado, Flamenco rosa
Languedoc, Francia 18
Champán y vino espumoso por copas
Prosecco, Ca' Furlan
Véneto, Italia 17
Champán, Lallier R019
Champagne, Francia 30
Champán rosado, Perrier-Jouët Blason
Champagne, Francia 50
Cerveza
Iris barbado
IPA casera 10
Mediodía
Vodka con soda 10
Heineken 0,0
N/A 9
Dogfish, un poco poderoso
IPA 8
Corona 8
Modelo Especial 8
Forajido
Pilsner 9
Prueba Cero
French Bloom 20
Sake
Hakutsuru Sayuri Nigori Turbio
Japón 17
ONO Junmai
Japón 17
*El consumo de carne, aves, marisco, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Aviso sobre el cargo por servicio: Para grupos de 6 o más personas, o en caso de cuentas pendientes, se añadirá a su factura un cargo por servicio obligatorio equivalente al 20 % del total de comida y bebida, que se distribuirá íntegramente entre los empleados del hotel que hayan prestado servicio durante su experiencia gastronómica. ALL NO INCLUYEN EL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL DEL 15 %
Tequila
Añadir el servicio del paquete «Margarita» 70
Lalo Blanco
350
Casamigos Blanco
450
Casamigos Reposado
550
Casamigos Añejo
650
Don Julio Reposado
400
Don Julio 1942
1000
Komos Reposado Rosa
900
Desnuda Reposado
450
Cincoro Añejo
800
Clase Azul Reposado
1000
Clase Azul Oro
1200
Clase Azul Reposado Mag
2700
Clase Azul Ultra
5000
Eight Reserve Añejo de 818
1200
Vodka
Vodka artesanal Tito's
350
Ketel One
450
Grey Goose
450
Grey Goose Magnum
800
Belvedere
450
Belvedere Magnum
800
Absolut Elyx
600
Ginebra
Bombay
400
Hendricks
500
Otro Hendricks
450
Mono 47
600
Mezcal
Dos Hombres
450
Montelobos
350
1 Hotel Barricas de selección privada
Añadir el servicio de paquetes «Old Fashioned» 70
Brother's Bond Regenerativo
375
Old Forester Single Barrel
450
Blanton's Gold Label
900
Eagle Rare 10 años
425
Weller Antique 107
500
Uncle Nearest Single Barrel
375
Russel's Reserve 10 años
400
1792, grado de barril
425
Stagg Jr Single Barrel
500
Angel's Envy Borbon Cask
525
Sazerac 100 Single Barrel
300
Corazón Repo «Eagle Rare»
375
Patron Añejo Single Barrel
400
Ron
Bacardi Superior
400
Bacardi Ocho
500
Ron 23
600
Coñac y brandy
D'usse
500
Remy Martin 1738
650
Courvoisier VSOP
750
Hennessey XO
1000
Dégustaciones de botellas
Don Julio 1942 Trees 50 ml | Para 8 personas
550
Don Julio 1942 Trees | 2 botellas de Moët Brut
900
DJ 1942 | Dom P. 15'
1800
Goose | La Grande Dame
950
Trío P. Jouet | Brut, Rosé y Belle Époque
1500
Champán
Lallier, Reserva Brut
220
Telmont Reserve, Brut
350
GH Mumm Grand, Brut Rosado
400
Perrier Jouet, Brut
400
Perrier Jouet, Blason Rose
500
Perrier Jouet, Belle Époque
900
Louis Roederer «Cristal»
1100
Veuve Clicquot, Brut
325
Veuve Clicquot, Rosado
400
Veuve Clicquot, 1,5 l
1000
Veuve Clicquot, 3 litros
1800
Veuve Clicquot, La Grande-Dame 2012
600
Moet & Chandon, Brut Imperial
250
Moët & Chandon, 1,5 l
1000
Dom Perignon, Brut
800
Dom Pérignon, Brut, 1,5 l
1200
As de Picas, Oro
900
As de Picas, Rosa
1200
Ace of Spades, Rose 1,5 l
2400
Vino
Por botella
Blanco
2022 Vignaioli Contrà Soarda, Vespaiola, Véneto, Italia
750
2023 Marie André, Chablis, Borgoña, Francia
750
2022 Nals Margreid, Pinot Bianco, Alto Adige, Italia
750
2024 Henri Bourgeois, Sancerre, Les Baronnes, Loira, Francia
750
Rosado y naranja
2024 Minuty Prestige Rosé, Provenza, Francia
750
2024 Château d'Esclans Whispering Angel Rosé, Provenza, Francia
750
2022 Fiegl, Ribolla Gialla Orange, Friuli, Italia
750
Rojo
2021 Château Ste. Michelle, Cabernet Sauvignon, Washington, EE. UU.
750
2023 M. Chapoutier, Côtes du Rhône, Belleruche, Francia
750
2023 Feudo Di Santa Tresa, Frappato, Rina Russa, Sicilia, Italia
750
2023 Albert Sounit, Pinot Noir, Borgoña, Francia
750
Exención de responsabilidad por servicio. Se añadirá a su cuenta un cargo por servicio obligatorio equivalente al 20% del total de la comida y bebida, que se distribuirá íntegramente entre los empleados del servicio del Hotel que hayan prestado servicio en relación con su experiencia gastronómica. Se añadirá a su cuenta un cargo administrativo por separado por valor del 4% del importe total de la comida y bebida. La tasa administrativa no es una propina y no se distribuirá entre los empleados del Hotel que hayan prestado servicio en relación con su experiencia gastronómica, sino que el Hotel la retendrá para sufragar los gastos administrativos asociados a su experiencia gastronómica. Estas tasas están sujetas a un impuesto sobre las ventas del 10,25%.
De lunes a jueves, de 16:00 a 18:00
Alimentación
Champiñones a la tempura
Salsa de setas silvestres, jengibre y soja 11
sin nueces
sin cacahuetes
vegano
Pimientos Shishito
Glaseado de yuzu 11
sin nueces
sin gluten
sin cacahuetes
vegano
Bao de costilla al estilo banh mi
Zanahoria y daikon encurtidos, pepino, cilantro, mayonesa picante 13
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
Bao de panceta de cerdo
Panceta de cerdo a las cinco especias, salsa hoisin, pepino encurtido y hierbas 13
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
KFC Bao
Pollo frito coreano, gochujang, sunomono 12
sin nueces
sin lácteos
sin cacahuetes
Edamame
Togarashi ahumado al bourbon, sal marina 9
vegano
Ensalada de pepino
Vinagre de arroz, tamari, salsa de chile CMK, sésamo 7
sin nueces
sin gluten
sin cacahuetes
vegano
Coles de Bruselas
Lima, chiles, salsa de soja envejecida en barrica de bourbon, furikake 9
sin nueces
sin cacahuetes
vegano
Pollo frito al estilo taiwanés
Mezcla de cinco especias, sake, albahaca tailandesa, mayonesa picante 12
sin nueces
sin gluten
sin lácteos
sin cacahuetes
Bebida
Vino - 10
Sauvignon Blanc
Rosa
Pinot Noir
Cócteles - 12
Casa Margarita
Brothers Bond: Old Fashioned
Aperol Spritz
Hugo Spritz
Cerveza - 5
Agua con gas - 2
*El consumo de carne, aves, marisco, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Aviso sobre el cargo por servicio: Para grupos de 6 o más personas, o en caso de cuentas pendientes, se añadirá a su factura un cargo por servicio obligatorio equivalente al 20 % del total de comida y bebida, que se distribuirá íntegramente entre los empleados del hotel que hayan prestado servicio durante su experiencia gastronómica. ALL NO INCLUYEN EL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL DEL 15 %
Cena
Coco, mango y sagú
Tapioca de coco y mango 12
sin nueces
sin gluten
sin lácteos
sin cacahuetes
vegetariano
Helado de sésamo negro
Arroz crujiente con miel 12
sin nueces
sin gluten
sin cacahuetes
vegetariano
Galletas de mantequilla y miso
Crema de mantequilla de miso 12
sin nueces
sin gluten
sin cacahuetes
vegetariano
Helado Mochi
3 unidades - Sabor surtido 12
sin nueces
sin cacahuetes
vegetariano
Brunch
Coco, mango y sagú
Tapioca de coco y mango 12
sin nueces
sin gluten
sin lácteos
sin cacahuetes
vegetariano
Donuts redonditos
Glaseado de café vietnamita, grano de café espresso recubierto de chocolate, 12 unidades
sin nueces
sin cacahuetes
vegetariano
Trío de tartaletas
Crema pastelera, base de galleta, frutos rojos 12
sin nueces
sin cacahuetes
vegetariano
Helado Mochi
3 unidades - Sabor surtido 12
sin nueces
sin cacahuetes
vegetariano
*Aviso sobre los alimentos: El consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Por favor, informe al camarero de cualquier alergia alimentaria. Aviso sobre el cargo por servicio: Para grupos de 6 o más personas, o en caso de cuentas pendientes, se añadirá a su factura un cargo por servicio obligatorio equivalente al 20 % del total de comida y bebida, que se distribuirá íntegramente entre los empleados del hotel que hayan prestado servicio durante su experiencia gastronómica.
Bienvenido a Mission, un programa de membresía que hace el bien a las personas y al planeta, y te invita a hacer lo mismo. Desde ventajas bien pensadas hasta donaciones significativas, Mission cada estancia con nosotros Mission más personal y más impactante. Comienza en el momento en que te unes, cuando plantaremos un árbol en tu honor.
