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Übergangslogo „ Juniper “ Lounge und Garten
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Wacholder

Die „ Juniper Lounge and Garden“ gilt als das Herzstück des „ 1 Hotel “West Hollywood und ist ein natürlicher Rückzugsort abseits des Trubels des Sunset Strip. In perfekter Harmonie mit der hellen, luftigen Atmosphäre der Lounge schafft der Garten einen fließenden Übergang zwischen Innen- und Außenbereich – ein Oase, in der Gäste und Anwohner von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang wirklich entspannen und den Komfort der Natur genießen können. Eine raffinierte, marktorientierte Speisekarte von Küchenchefin Ginger Pierce passt perfekt zu den handgemachten Cocktails, deren Zutaten zum Großteil aus dem hauseigenen, zu 100 % „ organic garden “ stammen. Darüber hinaus bietet „ Juniper “ hochwertige und zugängliche Spirituosen – viele davon biodynamisch und biologisch – sowie lokale Craft-Biere, die perfekt zu den Klängen talentierter lokaler Musiker und einem abwechslungsreichen Veranstaltungsprogramm passen. So entwickelt sich die „ Juniper Lounge and Garden“ zu einem unverzichtbaren Rückzugsort in Los Angeles.

Befindet sich im Erdgeschoss, auf der Ebene der Lobby.

Juniper Öffnungszeiten der Lounge und des Gartens
Sonntag – Donnerstag: 15:00 – 23:00 Uhr
Freitag – Samstag: 15:00 Uhr – 00:00 Uhr

Küche der kalifornischen Küste + Programm für nachhaltige Getränke

Besucher können inmitten der üppigen einheimischen Vegetation entspannen und dabei aus einem reichhaltigen Angebot an leicht zugänglichen Spirituosen, lokalen Craft-Bieren, biodynamischen Weinen und belebenden Cocktails wählen. Die Gäste können botanische Getränke wie den „Hollywood Hibiscus Spritz“ und den „Sustainable Sandia“ sowie marktfrische Gerichte wie gefüllte kalifornische Datteln und geräucherte Lammrippchen von Küchenchefin Ginger Pierce genießen, die mit Zutaten aus dem hauseigenen, zu 100 % nach den Richtlinien des „ organic garden “ bewirtschafteten Garten zubereitet werden. 

Sitzecke im Wacholdergarten

Eine neue soziale Oase

Mit der Wiedereröffnung des „Garden“ entsteht ein neuer Ort, an dem Gäste nahtlos vom Tag in den Abend übergehen können. Bei Sonnenaufgang bietet die „ Juniper Lounge & Garden“ eine natürlich-schicke Kulisse, um den Tag mit Arbeit oder einem Treffen mit Freunden zu beginnen. Bei Sonnenuntergang verwandelt ein vielseitiges Musikprogramm den Raum in eine lebhafte und entspannte Atmosphäre, die die „ Juniper Lounge & Garden“ zum perfekten Treffpunkt macht.

Veranstalten Sie Ihre Veranstaltung

Juniper ist auf natürliche Weise schick – mit Fußböden aus Altholz, Elementen aus Travertin und Beton sowie Möbeln aus lokaler Handwerkskunst. Üppiges Grün belebt den Raum, während Sie es sich auf den mit luftiger Baumwolle und kühlem Leinen gepolsterten Sitzgelegenheiten bequem machen.

Person, die neben Obst und Gemüse steht
Funktionsbezeichnung: Leiter für Lebensmittel, Getränke und Kochkunst

Küchenchefin Ginger Pierce

Angetrieben von ihrer Leidenschaft für eine auf Zutaten ausgerichtete Küche zelebriert Küchenchefin Ginger Pierce die intensiven Aromen regionaler, saisonaler Erzeugnisse und würdigt die landwirtschaftlichen Betriebe, die diese anbauen. Inspiration findet sie in der Zusammenarbeit mit anderen, die ihr Engagement für Gastfreundschaft und Nachhaltigkeit teilen.

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