Geschmack
1 Hotel MayfairDas Restaurant und die Terrasse des Hotels, Dovetale, zeichnen sich durch einen tiefen Respekt vor saisonalen, biologischen und regionalen Zutaten aus. Das Hotel beherbergt außerdem eine Cocktailbar mit eigenem Konzept, Dover Yard , sowie eine einladende Lobbybar und ein Café, Neighbours.
Dovetale
Saisonale Zutaten, europäische Aromen und herzliche Gastfreundschaft vereinen sich im „ Dovetale “, einem Restaurant im Herzen von Mayfair.
Bitte beachten Sie, dass es sich bei den aufgeführten Speisekarten um Beispiele handelt. Unser Küchenteam kreiert Gerichte aus saisonalen und verfügbaren Zutaten.
Dovetale befindet sich im Erdgeschoss.
Dover Yard
Entfliehen Sie dem Alltag im „ Dover Yard “, einer bezaubernden Bar und Lounge, die naturinspirierte Ästhetik nahtlos mit einem faszinierenden Ambiente verbindet. Der nachhaltige und bewusste Ansatz unseres Bar-Teams spiegelt sich in der Getränkekarte wider, die erfrischende und innovative Cocktails aus natürlichen Zutaten aus der Region bietet.
Das „ Dover Yard “ befindet sich im Herzen des Hotels und bietet einen Blick auf einen üppig begrünten botanischen Innenhof – eine Oase der Ruhe für einen kleinen Imbiss oder einen Aperitif vor dem Abendessen. Wenn es langsam dunkel wird, sorgen DJs im Hintergrund für die perfekte Stimmung und schaffen eine elegante und zugleich lebhafte Atmosphäre.
Im Erdgeschoss gelegen.
Das Café „Neighbour's“
Bei „ Neighbours “ bieten wir Speisen, die zu Ihrem geschäftigen Lebensstil passen – zubereitet aus regionalen Bio-Zutaten und immer dann bereit, wenn Sie es sind. Genießen Sie köstliche und gesunde Snacks zum Mitnehmen, kaltgepresste Säfte, Fairtrade-Kaffee und vieles mehr.
Zimmerservice
Tanken Sie neue Energie ganz nach Ihrem eigenen Zeitplan – mit saisonalen, frischen Produkten aus der Region, die Ihnen für maximale Entspannung direkt an die Haustür geliefert werden.
ÖFFNUNGSZEITEN
, täglich | 24 Stunden
Lobby Farmstand
An unserem täglichen Marktstand finden Sie frisches Obst der Saison, das zwar optisch nicht perfekt ist, aber hervorragend schmeckt – und das sonst von Erzeugern oder Lebensmittelhändlern aussortiert würde.
ÖFFNUNGSZEITEN
Täglich | 8:00 – 16:00 Uhr
Lernen Sie unsere lokalen Lieferanten kennen
Die Unterstützung lokaler Landwirte und Erzeuger ist für unsere Nachhaltigkeitsbemühungen von entscheidender Bedeutung. Unsere Lieferanten versorgen uns mit den frischesten, aus ethischen Quellen stammenden Zutaten, um ein bewusstes kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten.
Regionale Erzeugnisse
Landwirte in ganz Großbritannien versorgen uns mit hochwertigen, frischen Produkten, damit Sie die Aromen der Saison genießen können und wir uns dafür einsetzen können, die Schönheit und den Reichtum der Natur zu bewahren.
Flourish
Shrub
Bello Wild Foods
Nachhaltig angebaut und bezogen
Unsere Partner aus den Bereichen Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte haben es sich zum Ziel gesetzt, die besten Produkte mit möglichst geringem ökologischen Fußabdruck zu produzieren und zu beziehen.
The Sea The Sea
Wright's Seafood
HG Walter
Mit Liebe großgezogen
Wir können gewährleisten, dass unsere Milchprodukte von nachhaltigen Betrieben stammen und von Tieren, die artgerecht gehalten und ethisch einwandfrei aufgezogen werden.
Butter Ampersand
La Latteria
Sammeln
Feiern Sie die besonderen Momente des Lebens bei sorgfältig zubereiteten Gerichten, die zum gemeinsamen Genießen einladen. Basierend auf frischen, saisonalen Zutaten und inspirierenden Aromen laden unsere maßgeschneiderten kulinarischen Erlebnisse dazu ein, gemeinsam Zeit zu verbringen – sei es bei einem Treffen mit Freunden, zur Feier eines Meilensteins oder einfach nur, um den Moment zu genießen.
