Fra tankevækkende frynsegoder til meningsfulde donationer - find et medlemsprogram, hvor det at give tilbage er en selvfølge.
Bliv medlem af Mission Members
Sæsonens råvarer, europæiske smagsoplevelser og varm gæstfrihed går op i en højere enhed på Dovetale, en lokal restaurant i hjertet af Mayfair.
Bemærk venligst, at de viste menuer er eksempler. Vores køkkenhold tilbereder retterne ud fra, hvad der er i sæson og tilgængeligt.
Dovetale ligger i stueetagen.
Åbningstider
Morgenmad
Man - fre | kl. 7.00 - 10.30
Lør - søn | kl. 8.00 - 11.00
Brunch
Lør | 12.00 - 16.00
Stegt
Søn | 12:30 - 20:00
Frokost
Man - fre | 12:00 - 14:30
Middag
Man–lør | kl. 18–22
Helligdage
Morgenmad | 8.00 - 11.00
Spisning All | 12:00 - 20:00
(Sidste reservation er 15 minutter før lukketid)
Book dit næste arrangement
Dovetale er gennemtænkt designet med specialfremstillede håndstemplede borde og vinduer fra gulv til loft og er et ideelt sted til private receptioner og særlige arrangementer. Restaurantens skræddersyede mad- og drikkemenuer sætter fokus på markedsdrevne retter, mens vores team sørger for, at ingen detaljer bliver overset.
Carpaccio af olivenfodret engelsk wagyu "Harry's Bar"
Varm sennep, Old Winchester & oksefedtchips
£28.00
'Lavet i morges' burrata
Grøn tomat, jalapeño og cucamelon
£19.00
Tomat-salat
Mizuna, sprøde skalotteløg og ældet balsamico
£17.00
Grillet fladbrød
Vegansk »XO«, kokosyoghurt og sprøde skalotteløg
£16.00
Kødgrillet blæksprutte
Ærtepuré og ristet chiliolie
£28.00
STRØMFORSYNING
Dovetale -burger og pommes frites
Røgede agurker, Thousand Island-dressing
£29.00
Linguine med krabbe fra Dorset
Chili, citron og persille
£32.00
Grillet knoldselleri-bøf
Tapenade af Nicoise-oliven og romseco
£26.00
Havbrasen, udskåret på midten
Grøn urtesalat & citron
£36.00
Urtefodret fladjernskylling
Chili, hvidløg og citron
£32.00
Bøf med pommes frites
'Au poivre'
£36.00
SALATER
Caesar-salat
Ansjoser, croutoner, parmesan
£21.00
Sommerkornsalat
Quinoa, solsikkefrø, kikærter, grønkål og græskarfrø-dressing
£19.00
Grillet kyllingebryst
£9.00
Låst laksfilet fra Duart
£10.00
Grillet tofu-spyd
£7.00
SIDER
Padron-peberfrugter
Bottarga og citron
£10.00
Bibb-salat som tilbehør
Green Goddess-dressing
£12.00
Grillet courgette og stracciatella
£9.00
Dovetale
£9.00
Mosede kartofler
Chimichurri
£11.00
Panzanella-salat
£11.00
Desserter
Fersken-delikatesse med hindbær og jasmin-consommé
£14.00
Dovetale Rum Baba med vanilje-Chantilly-creme
£16.00
Ren abrikos med rosmarin
£14.00
En drøm af Valrhona-chokolade
£16.00
Neals Yard – udvalg af britiske oste
£18.00
Knickerbocker Glory
£18.00
Camellias udvalg af te
Friske, små blandinger, der indfanger vitaliteten i deres ingredienser og kommer direkte fra bæredygtige, anerkendte haver.
The 1 Hotel Blend
£7.00
Engelsk morgenmad
£7.00
Earl Grey
£7.00
Lapsang Souchong
£7.00
Assam
£7.00
Grøn te
£7.00
Pebermynte-te
£7.00
Frisk mynte
£7.00
Kamille
£7.00
Kaffe til værkstedet
Køber kaffe af høj kvalitet, der er dyrket på en bæredygtig måde, og søger at opbygge langsigtede relationer med de producenter, de arbejder sammen med.
Espresso
£5.50
Macchiato
£6.00
Americano
£6.00
Cappuccino
£6.50
Latte
£6.50
Flad hvid
£6.50
Chai latte
£7.00
Matcha latte
£7.00
Mokka
£7.00
Varm chokolade
£7.50
SØD VIN I GLAS 75 ML
2023 Channing Daughters Merlot Pet Nat | USA
£10.00
2019 Laperye La Magendia Jurançon | Frankrig
£13.00
2021 Pieropan Recioto di Soave Le Colombare | Italien
£19.00
2020 Klein Constantia Constance Muscat 1500ml | Sydafrika (Coravin)
£40.00
1988 Château d'Yquem | Sauternes (Coravin)
£70.00
HEDVIN I GLAS 75 ML
NV Dirk Niepoort Tawny 'Party' | Porto
En sjælden Tawny reserve-blanding, der stammer fra begyndelsen af 1920'erne, hvor Niepoorts skabte deres egen fest. Denne historie inspirerede til aftapningen og den meget begrænsede udgivelse.
£25.00
NV Bodegas Cesar Florido Fino En Rama | Chipiona
£12.00
2018 Dirk Niepoort Late Bottle Vintage | Porto
£14.00
2017 Artadi 'El Seque'
£12.00
NV Dirk Niepoort Tawny 20 år | Porto
£20.00
2003 Dirk Niepoort Vintage | Porto
£32.00
FRA RAW BAR
Carlingford-østers
Tabasco-, citron- og mignonette-dressing
For 6
£20.00
For 12
£38.00
4.00
/ea
Umai-kaviar
30,00 £ / 10 g
£90.00 /30g
BRØD OG SNACKS TIL AT DELE
Baguette af surdej
Kultiveret smør
£5.00 /stk.
Flourish Farm crudités
Labneh med kokos
£9.00
FORRETT
Carpaccio af olivenfodret engelsk Wagyu »Harrys Bar«
Varm sennep, Old Winchester & oksefedtchips
£28.00
'Lavet i morges' burrata
Grøn tomat, jalapeño og cucamelon
£19.00
Tomat-salat
Mizuna, sprøde skalotteløg og modnet balsamico
£17.00
STRØMFORSYNING
Dovetale -burger og pommes frites
Røgede agurker, Thousand Island-dressing
£29.00
Dovetale -sandwich med Dovetale kylling og pommes frites
Tomater fra Isle of Wight, hjemmelavet mayonnaise, baby gem-salat
£25.00
Butterflied dagbådsbrasen
Grøn urtesalat & citron
£34.00
Urtefodret fladjernskylling
Chili, hvidløg og citron
£32.00
Bøf og æg
Pommes frites, mojo verde
£34.00
BRUNCH
Kylling og vaffel
Husets chilisauce, ahornsirupssmør
£24.00
Stablede pandekager
Pisket fløde, kompot
£18.00
Dovetale
Bagte æg på marokkansk vis
£21.00
Avocado-bagel med alt
Pocheret æg, frø
£24.00
Æg på din måde
Stegte, røræg, pocherede eller kogte æg med toast efter eget valg
£16.00
Krydret skotsk hummerbolle
Blød urtesalat og pommes frites
£35.00
SIDER
Padron-peberfrugter
Bottarga og citron
£10.00
Dovetale
£7.00
Bibb-salat
»Green Goddess«-dressing
£12.00
Grillet courgette, stracciatella
£9.00
Mosede kartofler
Chimmichurri
£11.00
Panzanella-salat
£11.00
TIL START
Surdejsbaguette & dyrket smør
Carpaccio af engelsk Wagyu-oksekød fra olivenopdræt med stærk sennep
Lavet i morges burrata, olivenolie og balsamico
TIL AT FØLGE
Stegt Basseri-kylling opdrættet på majs, Cæsarsalat og Dovetale
Kartoffelgnocchi, ramsløg- og mandelpesto, friske ærter og Tickmore-ost
TIL AFSLUTNING
Tærte med blandede bær
Valrhona-chokolademousse, hasselnøddepraline
TIL START
Surdejsbaguette & dyrket smør
Lavet i morges burrata, olivenolie og balsamico
Anrettet dorset-krabbe
Kyllingeleverpaté, hjemmelavede syltede agurker og kornsennep
TIL AT FØLGE
Dampet havaborre fra Cornwall, roseharissa, freekeh og kokosyoghurt
Stegt Basseri-kylling opdrættet på majs, Cæsarsalat og Dovetale
Kartoffelgnocchi, ramsløg- og mandelpesto, friske ærter og Tickmore-ost
Sider
Grøn urtesalat
Dovetale
Forårsgrøntsager, sort hvidløg
Desserter
Bakewell-tærte med sæsonens frugter
Varm brød- og smørpudding med vaniljecreme
Valrhona-chokolademousse, hasselnøddepraline
Delemenuer med forbehold for sæsonændringer
TIL START
Anrettet dorset-krabbe
Andeleverpaté, hjemmelavede syltede agurker og kornsennep
Lavet i morges burrata, olivenolie og balsamico
TIL AT FØLGE
Dampet havaborre fra Cornwall, roseharissa, freekeh og kokosyoghurt
Kornfodret Lake District T-bone
Kartoffelgnocchi, ramsløg- og mandelpesto, friske ærter og Tickmore-ost
Sider
Grøn urtesalat
Dovetale
Forårsgrøntsager, sort hvidløg
TIL AFSLUTNING
Bakewell-tærte med sæsonens frugter
Varm brød- og smørpudding med vaniljecreme
Valrhona-chokolademousse, hasselnøddepraline
Sund måde at starte dagen på
Varm bouillon med kyllingeben
£9.00
Skål med bær
£14.00
Havremælksgrød, æble & blandede frø
£16.00
Smadret avocado på rugbrød, tomat & radise pico de gallo
£18.00
Dovetale , Epping-honning, yoghurt, banan, frø og nødder
£18.00
Matcha chia-budding, pistacie, kokos og hindbær
£18.00
Bagværk
Croissant
£6.00
Pain au Chocolat
£7.00
Abrikos-wienerbrød
£9.00
Fetaost- og løgwienerbrød
£9.00
Udvalg af kager med smør og syltetøj
£15.00
Klassikere
Stegte, røræg, pocherede eller kogte æg med ristet brød
£16.00
Shakshuka, bagte æg i marokkansk stil
£21.00
Åben æggehvide- og spinatomelet, koriander-urtedressing og rucola
£21.00
Æg à la florentine
£21.00
Æg Benedict
£23.00
Royale æg
£25.00
Clarence Court-omelet, agurkesalat & Nam Jim
£24.00
Dovetale vegetarisk engelsk
£29.00
Dovetale fuld engelsk
£32.00
Amerikansk stil
Stakpandekager, flødeskum & bærkompot
£19.00
Bagel med avocado, pocheret æg og frø
£24.00
Californisk morgenmads-burrito, bacon, æg, hash brown & hot sauce
£25.00
På siden
Frisk tomat & agurk
£9.00
Smadret avocado
£9.00
Hash brown
£9.00
Æbletræsrøget bacon
£9.00
Gloucester Old Spot-pølser
£9.00
Grillet halloumi
£12.00
Skotsk røget laks
£14.00
Drikkevarer
Koldpresset juice
£8.00
En juice, der giver godt humør
£9.00
Ingefærshot
£6.00
Udvalg af te og kaffe
£5.50
Cocktails
Havespray
Courvoisier V.S.O.P., citroncreme, urtesodavand
£18.00
Acorn Paloma
Ojo de dios, Don Julio, Acorn & Grapefruit, Crodino
£18.00
Filthy Martini
Grey Goose, hjemmelavet olivenlage, fyldte oliven
£21.00
Hazelnut Highball
Hibiki Harmony, Forstærket hasselnød, Citrus Toni
£18.00
Hyldeblomst-tonic
Orientalist Gin, hyldeblomst, St. Germain, CO₂
£18.00
Fig Leaf Gimlet
Sipsmith Gin, figenblad, citrus
£21.00
Melonade-margarita
Montelobos Espadin, Espolon, Melonade, Grand Marnier Cuvée Alexandre, Citrus
£21.00
Abrikos-sour
Johnny Walker Blue, abrikos, frisk citron
£21.00
Walnut Manhattan
Dalmore 15, Valnød, Amaro Nonino
£21.00
Hindbær-highball
Krol Vodka, blanding af genbrugte citrusfrugter, Frankling & Sons hindbærlimonade
£21.00
Rabarber – nøgen og berømt
Don Julio 1942, Aperol, rabarber, citrusfrugter
£21.00
Chokolade-Sazerac
Sir Davis, Absint, Chokolade
£21.00
Hvid Negroni
Tanqueray, Mancino Ambrato, Italicus, Gentian
£21.00
Gammeldags kaffe
Brother's Bond Straight Bourbon, Demerara, kaffeblanding med tilsat spiritus
£21.00
Ikke-alkoholisk
Grapefrugt-americano
Pathfinder, Amarico aperitivo, Grapefrugtsoda
£13.00
Jordbær-highball
Cygnet Infinity 0,0 %, Jordbær, Saicho-jasminte
£13.00
Tropisk gimlet
Tropic All, Citrusblanding til hjemmet
£13.00
Gin
Tanqueray
14,00 £ / 50 ml
Tanqueray Sevilla
14,00 £ / 50 ml
Tanqueray 10
16,00 £ / 50 ml
Dobbelt gin på værftet
16,00 £ / 50 ml
Boatyard Sloe Gin
16,00 £ / 50 ml
Bombay Premier Cru
16,00 £ / 50 ml
Chase
16,00 £ / 50 ml
Jensen Old Tom
16,00 £ / 50 ml
Lakes-destilleriet
16,00 £ / 50 ml
Nr. 3
16,00 £ / 50 ml
Plymouth Navy Strength
16,00 £ / 50 ml
Palmarae
18,00 £ / 50 ml
Rivington tør
16,00 £ / 50 ml
Botaniker
16,00 £ / 50 ml
Vodka
Ketel One
14,00 £ / 50 ml
Ciroc
16,00 £ / 50 ml
Tito's
16,00 £ / 50 ml
Koniks hale
16,00 £ / 50 ml
Grey Goose
19,00 £ / 50 ml
Bådværft
116,00 £ / 50 ml
Træplante
14,00 £ / 50 ml
X Muse
20,00 £ / 50 ml
Belvedere
16,00 £ / 50 ml
Cognac og Eau de Vie
Avallen Calvados
14,00 £ / 50 ml
Pisco Barsol Quebranta
14,00 £ / 50 ml
Hennessy VS
14,00 £ / 50 ml
Hennessy VSOP
18,00 £ / 50 ml
Hennessy XO
45,00 £ / 50 ml
Somerset Cider Brandy 3 år gammel
14,00 £ / 50 ml
Remy Martin Louis XIII
450,00 £ / 50 ml
Baron de Sigognac 10 år
19,00 £ / 50 ml
Rom
Appleton Estate 12 år
16,00 £ / 50 ml
Appleton Estate 21 år
50,00 £ / 50 ml
El Dorado 3 år
14,00 £ / 50 ml
El Dorado 15 år
18,00 £ / 50 ml
Eminente Reserva
18,00 £ / 50 ml
Eminentre Claro
14,00 £ / 50 ml
Flor de Cana 18 år
18,00 £ / 50 ml
Gouverneur 1648 XO Rom
22,00 £ / 50 ml
Hattiers Eminence Rum
14,00 £ / 50 ml
Jung & Wulff Guyana
14,00 £ / 50 ml
Plantation XO
18,00 £ / 50 ml
Trois-Rivières Rhum Blanc
16,00 £ / 50 ml
Two Drifters Ananas
16,00 £ / 50 ml
To Drifters-signaturer
16,00 £ / 50 ml
To Drifters, let krydret
16,00 £ / 50 ml
Zacapa 23 år
22,00 £ / 50 ml
Yaguara Cachaça
14,00 £ / 50 ml
Mezcal
Clase Azul Durango
180,00 £ / 50 ml
Del Maguey Pechuga
50,00 £ / 50 ml
Dos Hombres
20,00 £ / 50 ml
Den forsvundne opdagelsesrejsende Salmiana
35,00 £ / 50 ml
Ulovlig Anejo
16,00 £ / 50 ml
Montelobos Espadin
16,00 £ / 50 ml
Mezcal Amaras Espadin
14,00 £ / 50 ml
Tequila
1942 Extra Anejo
50,00 £ / 50 ml
Casamigos Blanco
16,00 £ / 50 ml
Casamigos Reposado
18,00 £ / 50 ml
Casamigos Anejo
26,00 £ / 50 ml
Clase Azul Reposado
50,00 £ / 50 ml
Casa Dragones Blanco
50,00 £ / 50 ml
Den krystalklare fjende
22,00 £ / 50 ml
Don Julio Blanco
16,00 £ / 50 ml
Mjienta Reposado
22,00 £ / 50 ml
Komos Extra Anejo
150,00 £ / 50 ml
Min krystalklare vulkan
25,00 £ / 50 ml
Gran Patron Platinum
110,00 £ / 50 ml
Fortaleza Anejo
35,00 £ / 50 ml
Fortaleza er stadig stærk
30,00 £ / 50 ml
Patron Sølv
16,00 £ / 50 ml
Tico Reposado
18,00 £ / 50 ml
Skotsk whisky
Bladnoch Vinaya
22,00 £ / 50 ml
Bladnoch 14 år
30,00 £ / 50 ml
Benrinnes 15 år
18,00 £ / 50 ml
Glen Moray 12 år
16,00 £ / 50 ml
Glen Moray 18 år
26,00 £ / 50 ml
Glenfarclas 15 år
26,00 £ / 50 ml
Glen Grant 12 år
14,00 £ / 50 ml
Glen Grant 15 år
20,00 £ / 50 ml
Glen Grant 18 år
40,00 £ / 50 ml
Glen Grant 21 år
60,00 £ / 50 ml
The Macallan Estate
35,00 £ / 50 ml
The Macallan 12 år Sherry Cask
25,00 £ / 50 ml
The Macallan Harmony Amber Meadow
35,00 £ / 50 ml
The Macallan 18 år gammel Sherry Cask
105,00 £ / 50 ml
The Macallan 18 år Double Cask
90,00 £ / 50 ml
The Macallan 25 år gammel Sherry Cask
600,00 £ / 50 ml
The Macallan Rare Cask 2022-udgaven
65,00 £ / 50 ml
The Dalmore 12 år
16,00 £ / 50 ml
The Dalmore 15 år
35,00 £ / 50 ml
The Dalmore Port Wood Reserve
25,00 £ / 50 ml
The Dalmore King Alexander III
65,00 £ / 50 ml
Mortlach 12 år
18,00 £ / 50 ml
Ren Scott
14,00 £ / 50 ml
Johnnie Walker Black Label
14,00 £ / 50 ml
Johnnie Walker Gold Label
16,00 £ / 50 ml
Johnnie Walker Blue Label
45,00 £ / 50 ml
Wildmoor 23 år gammel Dark Moorland
20,00 £ / 50 ml
Wildmoor 30 år gammel Rugged Coast
50,00 £ / 50 ml
Ardbeg på OA
16,00 £ / 50 ml
Bruichladdich Classic Laddie
16,00 £ / 50 ml
Caol Ila 12 år
16,00 £ / 50 ml
Caol Ila 25 år
90,00 £ / 50 ml
Lagavulin 16 år
30,00 £ / 50 ml
Laphroig Quarter Cask
16,00 £ / 50 ml
Port Charlotte 10 år
18,00 £ / 50 ml
Talisker 10 år
14,00 £ / 50 ml
Talisker 18 år
50,00 £ / 50 ml
Talisker 30 år
450,00 £ / 50 ml
Talisker 45 år
600,00 £ / 50 ml
Bowmore 12 år
14,00 £ / 50 ml
Bowmore 18 år
35,00 £ / 50 ml
Japansk whisky
Chichibu 10 år – The First Ten
260,00 £ / 50 ml
Ichiro's Malt & Grain World Blended
50,00 £ / 50 ml
Orientalist Dragon 8 år
20,00 £ / 50 ml
Hibiki Harmony
18,00 £ / 50 ml
Yamazaki 12 år
30,00 £ / 50 ml
Yamazaki 18 år
160,00 £ / 50 ml
Yamazaki 18 år Mizunara
450,00 £ / 50 ml
Yamazaki 25 år
1.200,00 £ / 50 ml
Hakushu 18-årig torvmaltswhisky
500,00 £ / 50 ml
Amerikansk whisky
Buffalo Trace
16,00 £ / 50 ml
Bulleit
16,00 £ / 50 ml
Bulliet-rug
16,00 £ / 50 ml
Eagle Rare 10 år
16,00 £ / 50 ml
Eagle Rare 17 2005
60,00 £ / 50 ml
Double Eagle Very Rare 20 år
750,00 £ / 50 ml
George T. Stagg 2008
60,00 £ / 50 ml
Knob Creek-rugwhisky
18,00 £ / 50 ml
Makers Mark 46
15,00 £ / 50 ml
Michters rugwhisky
22,00 £ / 50 ml
Michters USA
16,00 £ / 50 ml
Noahs Mølle
30,00 £ / 50 ml
Rebel Yell rugwhisky
14,00 £ / 50 ml
Thomas H. Handy Sazerac 2016
60,00 £ / 50 ml
Whistle Pig Piggyback
16,00 £ / 50 ml
Whistle Pig 10 rugwhisky
26,00 £ / 50 ml
Wild Turkey 101
14,00 £ / 50 ml
Wild Turkey Rare
18,00 £ / 50 ml
William Larue Weller Bourbon 12 år 2010
26,00 £ / 50 ml
William Larue Weller Antik-kollektion
60,00 £ / 50 ml
Old Rip Van Winkle 10 år
80,00 £ / 50 ml
Pappy Van Winkle 12 år
100,00 £ / 50 ml
Pappy Van Winkle 15 år
150,00 £ / 50 ml
Pappy Van Winkle 20 år
200,00 £ / 50 ml
Pappy Van Winkle 23 år
250,00 £ / 50 ml
Irsk whisky
Dunvilles 10-årige
24,00 £ / 50 ml
Waterford Luna 1.1 Biodynamisk
30,00 £ / 50 ml
Green Spot
16,00 £ / 50 ml
Jameson Black Barrel
14,00 £ / 50 ml
Method and Madness ahorntræ-overfladebehandling
33,00 £ / 50 ml
Red Breast 12 år
18,00 £ / 50 ml
Engelsk whisky
Oxford Artisanal Whisky
60,00 £ / 50 ml
Cotswold Sherry Cask Whisky
22,00 £ / 50 ml
Forest Whisky 8-årig blend
18,00 £ / 50 ml
Lakes Distillery Infinity
14,00 £ / 50 ml
Lakes Distillery N 6
25,00 £ / 50 ml
Lakes Distillery The One
16,00 £ / 50 ml
Øl
Toast Lager
£9.00
Toast Pale Ale
£9.00
Toast Session IPA
£9.00
Small Beer Tropical IPA
£9.00
Lucky Saint 0,5 %
£9.00
Cider
Showerings Triple vintage cider
£9.00
Læskedrikke
Karma Cola
£6.50
Karma Diet Cola
£6.50
Karma Gingerella
£6.50
Karma-limonade
£6.50
Franklin Indian Tonic
£6.50
Franklin Light Tonic
£6.50
Franklin sodavand
£6.50
Juicer
Appelsin, ananas, tranebær, æble
£8.00
Likører
Ancho Reyes
13,00 £ / 50 ml
Beesou Honning-aperitif
13,00 £ / 50 ml
Borghetti Espresso
13,00 £ / 50 ml
Cadello 88
13,00 £ / 50 ml
Grand Marnier Cordon Rouge
13,00 £ / 50 ml
Grand Marnier Cuvée Alexandre
18,00 £ / 50 ml
Amaretto Disaronno
13,00 £ / 50 ml
Cointreau
13,00 £ / 50 ml
Rum med kasserede bananer
13,00 £ / 50 ml
St. Germain
13,00 £ / 50 ml
Serveres mandag til lørdag fra kl. 15.00 til kl. 18.00.
Snacks
Moderne kaviar
Créme fraíche & gaufrettes
£90.00 /30g
£155.00 /50g
Carlingford-østers
Dressing med citron, tabasco og mignonette
20,00 £ / for 6
45,00 £ / for 12
Charcuteri-tallerken
£25.00
Neals Yard – udvalg af britiske oste
£18.00
Pisket hummus, chili, agurk, fladbrød
£12.00
Cæsarsalat
£29.00
Tilføj grillet spyd med kylling, lam kofta eller chermoula-laks
£9.00
Dovetale stegt kylling & Tingly Ted's hot sauce
£16.00
Plantebaseret burger & chimichurri
£19.00
Wagyu-cheeseburger, røgede agurker og Thousand Island-dressing
£21.00
Dovetale
£9.00
Grøn urtesalat
£10.00
Krydret skotsk hummerbolle, pommes frites
£35.00
Club sandwich, grillet kylling, bacon, æg, avocado og pommes frites
£18.00
FRA RAW BAR
Carlingford-østers
Tabasco, citron
4,00 £ pr. stk.
20,00 £ /6
38,00 £ /12
Umai-kaviar
30,00 £ / 10 g
£90.00 /30g
BRØD OG SNACKS TIL AT DELE
Baguette af surdej
Kultiveret smør
£5.00 /stk.
Flourish Farm crudités
Labneh med kokos
£9.00
TIL START
Carpaccio af engelsk Wagyu-okse, opdrættet på oliven
Varm sennep, Old Winchester & oksefedtchips
£28.00
'Lavet i morges' burrata
Grøn tomat, jalapeño og cucamelon
£19.00
Tomat-salat
Mizuna, sprøde skalotteløg og modnet balsamico
£17.00
STRØMFORSYNING
Cæsarsalat
Ansjoser, croutoner, parmesan
£21.00
Linguine med krabbe fra Dorset
Chili, citron og persille
£32.00
Havbrasen fra »Day Boat«, skåret op på butterfly-måden
Grøn urtesalat & citron
£34.00
Urtefodret fladjernskylling
Chili, hvidløg og citron
£32.00
STEGT
all serveres med Yorkshire pudding, stegte kartofler i andefedt, stegte gulerødder og braiserede grønne grøntsager
Basker-stegt kylling
Citron-, chili- og hvidløgssmør
32,00 £ / halv
Oksekød fra Lake District (rumpe), 200 g
Rødvinssauce
£36.00
Grillet grøntsagsshawarma (V)
Tandoori-glasur
£28.00
SIDER
Padron-peberfrugter
Bottarga og citron
£10.00
Bibb-salat som tilbehør
Green Goddess-dressing
£12.00
Grillet courgette, stracciatella
£9.00
Dovetale
£9.00
Panzanella-salat
£11.00
Mosede kartofler
Chimichurri
£11.00
FRA RAW BAR
Carlingford-østers
Tabasco-, citron- og mignonette-dressing
4,00 £ pr. stk.
20,00 £ /6
38,00 £ /12
Umai-kaviar
30,00 £ / 10 g
£90.00 /30g
BRØD OG SNACKS TIL AT DELE
Baguette af surdej
Kultiveret smør
£5.00 /stk.
Flourish Farm crudités
Labneh med kokos
£9.00
FORRETT
Carpaccio af engelsk Wagyu-okse, opdrættet på oliven
Varm sennep, Old Winchester & oksefedtchips
£28.00
'Lavet i morges' burrata
Grøn tomat, jalapeño og cucamelon
£19.00
Sprøde blæksprutter
Yuzu-mayonnaise & chili
£18.00
Grillet fladbrød
Vegansk »XO«, kokosyoghurt og sprøde skalotteløg
£16.00
Blæksprutte på grill
Ærtepuré og ristet chiliolie
£28.00
STRØMFORSYNING
Linguine med krabbe fra Dorset
Chili, citron og persille
£32.00
350 g ribeye-bøf fra Lake District
'Au poivre'
£68.00
Grillet knoldselleri-bøf
Tapenade med oliven fra Nice og romesco
£26.00
Butterflied dagbådsbrasen
Grøn urtesalat & citron
£34.00
Rigatoni – »spildt« pasta
Langtidsstegt Wagyu-ragu, osteskiver og brødkrummer
Velkommen til Mission, et medlemskabsprogram, der gør godt for mennesker og planeten og opfordrer dig til at gøre det samme. Fra gennemtænkte fordele til meningsfulde donationer Mission hvert ophold hos os mere personligt – og mere betydningsfuldt. Det starter i det øjeblik, du tilmelder dig, hvor vi planter et træ til ære for dig.
