Smag
Med mad fra jord til bord og de bedste Austin står råvarerne i centrum på vores unikke spisesteder.
Ved forespørgsler vedrørende private middage bedes du sende en e-mail til [email protected].
Alteño
Nyd velsmagende mexicansk mad til alle tre måltider om dagen, tilberedt af Michelin og James Beard-nominerede kok Johnny Curiel.
Ligger på første sal.
ÅBNINGSTIDER FOR MAD:
Dagligt | kl. 7.00–15.00
Søn–ons | kl. 17.00–22.00
Tor–lør | kl. 17.00–23.00
BARENS ÅBNINGSTIDER:
Søn–tors | kl. 7.00–24.00
Fre–lør | kl. 7.00–01.00
Watr Rooftop Restaurant
Vores tagrestaurant, der ligger 16 etager over Austin, serverer retter med japansk inspiration i lyse og luftige omgivelser med en fantastisk udsigt over søen.
Beliggende udendørs på tagterrassen, 16. etage.
ÅBNINGSTIDER FOR MAD:
Søn – tors | kl. 17.00 – 22.00
Fre – lør | kl. 17.00 – 23.00
BARENS ÅBNINGSTIDER:
Man. – ons. | kl. 17.00 – 23.00
Tors. | kl. 17.00 – 01.00
Fre. – lør. | kl. 14.00 – 02.00
Søn. | kl. 14.00 – 23.00
Neighbors og Vinbar
Hos Neighbors tilbereder vi mad og drikkevarer, der passer perfekt ind i din travle hverdag – lavet af økologiske, lokale råvarer og klar, når du er. Nyd lækre, sunde snacks til at tage med, friskpressede juicer, specialkaffe, matcha-latte og meget mere.
Ligger på første sal.
ÅBNINGSTIDER FOR MAD:
Søn–tor | kl. 06.30–20.00
Fre–lør | kl. 06.30–21.00
BARENS ÅBNINGSTIDER:
Søn – tors | kl. 06.30 – 22.00
Fre – lør | kl. 06.30 – 23.00
Spisning på værelset
Tank op efter dit eget skema med sæsonbestemte, lokalt friske varer leveret til din dør.
ÅBNINGSTIDER
Søn–ons | kl. 07.00–22.00
Tor–lør | kl. 07.00–23.00
Lobby Farmstand
I vores daglige markedsbod kan du finde sæsonens friske frugter, som er uperfekte af udseende, men perfekte af smag, og som ellers ville blive kasseret af producenter eller købmænd. Lobby Farmstand er åben for både gæster og naboer.
ÅBNINGSTIDER
, alle dage | kl. 7.00–17.00
Mød vores lokale leverandører
At støtte lokale landmænd og producenter er afgørende for vores indsats for bæredygtighed. Vores leverandører forsyner os med de friskeste, etisk fremskaffede ingredienser for at sikre en bevidst spiseoplevelse.
Råvarer direkte fra gården til bordet
Landmænd, kvægopdrættere, bagere og håndværkere i Texas er med til at bringe det bedste fra regionen til vores bord. Ved at købe lokale varer, når det er muligt, hylder vi smagene fra Texas og støtter samtidig de lokalsamfund, det håndværk og de naturressourcer, der får dem til at blomstre.
Cedar Ridge Egg Farm
Goatilicious Dairy
K-Tonic Kombucha
Me & the Bees Lemonade
Rambler Sparkling Water
True Harvest Farms
Texas Olive Ranch
Sour Duck Market
Rockstar Bagels
Texas French Bread
Ansvarligt indkøbt
Vores landmænd, producenter og samarbejdspartnere inden for håndlavede fødevarer deler vores engagement i kvalitet, gennemsigtighed og ansvarlig indkøb. Sammen bringer vi omhyggeligt opdrættet kød og håndlavede produkter på bordet, samtidig med at vi støtter et mere bæredygtigt fødevaresystem.
Adagio Salumi
HeartBrand Cattle
Hudson's Meat Market
Bounty i baghaven
Friske råvarer fra nærliggende gårde i Texas er med til at bringe ånden fra den lokale høst til vores bord. Gennem samarbejder med regionale avlere og producenter skaber vi sæsonbestemte retter, der hylder jorden, smagene og overfloden i det centrale Texas.
Cedar Ridge Æggergård
Goatilicious Dairy
True Harvest Farms
Texas Olive Ranch
Saml dig
Vores fleksible lokaler til arrangementer og møder samt 1 Hotel Austin unikke lokaler og suiter byder på alt, hvad du har brug for til din forretningsbegivenhed, bryllup eller fest.
