AVIV 餐厅
关于厨师迈克尔-所罗门诺夫
迈克-所罗门诺夫大厨是以色列极其多样化的烹饪景观深受喜爱的拥护者,也是公认的将以色列美食带给全美乃至全世界食客的大厨。他是开创性餐厅 Zahav 的主厨,也是费城 CookNSolo 餐厅的共同所有人,与酒店企业家史蒂夫-库克(Steve Cook)共同经营这家餐厅。
Solomonov 是三本烹饪书的合著者,获得过五项詹姆斯-比尔德奖,其中包括 Zahav 餐厅获得的 "杰出餐厅 "奖,这也是第一家获得这一殊荣的以色列裔美国餐厅。CookNSolo 旗下还有 Federal Donuts & Chicken、Dizengoff、Goldie、K'Far、Laser Wolf 和 Lilah。
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关于主厨迈克尔·所罗门诺夫
认识我们的本地供应商
支持当地农民和种植者对我们的可持续发展努力至关重要。我们的供应商为我们提供最新鲜、最符合道德标准的食材,以确保我们的用餐体验。
用爱抚养
我们的乳制品来自于经过精心照料和道德饲养的动物。
不含种子油
我们的厨房在all 和高温烹饪过程中均不使用种子油,对此我们深感自豪。原料均来自Zero Acre Farms,采购过程经过精心筛选。
AVIVSouth Beach 订阅
菜单
我们的厨房在all 及高温烹饪过程中均不使用种子油,对此我们深感自豪。原料均来自Zero Acre Farms,且经过严格筛选。
塔伊姆
共享餐桌用餐体验 每人 95 元
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胡姆斯为餐桌选择一款,配以精选萨拉提姆和自制萨拉夫面包
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MEZZE每位客人选择一项
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AL HA'ESH每位宾客选择一款伴有沙拉的 Katzootz
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甜点每位客人选择一项
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要求整桌参加每人 95 美元
鹰嘴豆泥和萨拉蒂姆
配自制沙拉夫面包
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HUMMUS TEHINA鲜奶油、特级初榨橄榄油、特级初榨橄榄油、特级初榨橄榄油、特级初榨橄榄油、特级初榨橄榄油、特级初榨橄榄油 22纯素食
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土耳其语褐黄油、乌尔法、脆蒜 21纯素
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耶路莎米碎牛肉、松子、巴哈拉特、欧芹 22桫椤
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皮特略特香菇、麦门冬、洋葱、莳萝 21纯素食
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RESEK煨番茄、舒格、快乐蛋 21
萨拉蒂姆
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萨拉蒂姆甜菜根佐芝麻酱、白腰豆与玉米,酸角洋葱拌卷心菜,双烹茄子,耶路撒冷橄榄,也门风味腌菜,切尔希24无谷蛋白纯素食
MEZZE
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黄尾鰤鱼刺身*哈瓦那辣椒与芹菜舒格,青苹果,芹菜根 24无谷蛋白洁食
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暖枣馅山羊奶酪、杏仁、柑橘 21无谷蛋白桫椤纯素
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哈罗米面包草莓,开心果 21乳制品纯素
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摩洛哥雪茄香料牛肉,生芝麻酱,辣味本地蜂蜜 25洁食
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焦糖无花果拉布内、哈里萨 21纯素
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土豆韭葱煎饼法式洋葱酸奶酪,鱼子酱,新鲜香草 22无谷蛋白
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烤番茄沙拉白桃油醋汁、保加利亚菲达奶酪、薄荷 21无谷蛋白纯素
侧面
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沙拉卡特佐兹黄瓜、番茄、欧芹、柠檬、特级初榨橄榄油 13无谷蛋白纯素食
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沙鲁夫面包特级初榨橄榄油、扎阿塔尔 11纯素食
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RICE PILAF莳萝、藏红花 11无谷蛋白纯素食
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法式炸薯条特希娜番茄酱 13纯素食
AL HA'ESH
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帕吉约特希普卡-特希娜,李子安巴 32无谷蛋白
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炭火烤卡夫塔腌制牛腩配炭烤玉米沙拉 32无谷蛋白洁食
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牛肉西西里*黑蒜蘸酱,卷心菜 39无谷蛋白
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蛋黄植物Muhammara、角豆树糖浆、核桃、Tehina 23无谷蛋白桫椤纯素食
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蘑菇什锦青葱、榛子、蓖麻橄榄 24无谷蛋白桫椤纯素食
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柏柏尔风味三文鱼真空低温烹饪芦笋,辣椒脆片 32无谷蛋白
GADOL
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熏牛肉短肋排半酸泡菜,克莱恩 80
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炭烤鰤鱼帕凯拉,香米饭,希腊酸奶酱 49无谷蛋白洁食
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孜然鸡炭烤小生菜、白鯷鱼芝麻酱、黑柠檬碎。45洁食
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18盎司顶级肋眼牛排哈瓦伊什、米饭、卡佐茨沙拉,130 *可应要求提供符合犹太教规的肋眼牛排*无谷蛋白
服务费
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*all 将加收19%的服务费,并额外加收2%的all 服务费。
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*对所有支票增加 19% 的服务费,还对所有食品货物增加 2% 的餐饮服务费。
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*19%的学生参与了所有项目,2%的学生参与了所有项目。
GF/无麸质 | GFO/无麸质选项 | KS/犹太洁食风格 | V/素食 | VG/纯素。食用生肉、禽肉、海鲜或生鸡蛋可能会增加患食源性疾病的风险,特别是如果您患有某些疾病。 食用生蚝存在一定风险。如果您患有慢性肝病、胃病、血液疾病或免疫系统疾病,食用生蚝可能导致严重疾病,因此应食用完全煮熟的蚝。若不确定风险,请咨询医生。
At 1 With Wellness: Mindfully Mixed
An intentional zero-proof menu featuring thoughtfully selected ingredients known for balance, clarity, and gentle energy, crafted to be savored slowly and enjoyed without the buzz.
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杏花Seedlip Grove 42、Orgeat、Yuzuco 超级柚子汁、Fever Tree 柚子苏打水 16
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迈阿密幻影荔枝、石榴、玫瑰水、发热树 气泡西西里柠檬水 16
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Aviv Elixir澄清番茄和西瓜、Seedlip 龙舌兰、发热树葡萄柚苏打水 16
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ZP 利莫纳纳天使共享马鞭草柠檬汽水,Optimist Fresh,薄荷 16
斯普瑞茨从Aviv 到迈阿密
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哈拉维阿尔塔穆拉伏特加、玫瑰普罗塞克起泡酒、石榴汁、玫瑰水、苏打水 23
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24th & Collins草莓风味阿佩罗,普罗塞克鲜黄瓜,费弗树黄瓜汤力水21
清脆爽口
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"周格"818 布兰科龙舌兰酒、Italicus 佛手柑、小豆蔻、芫荽、墨西哥辣椒、海盐+青柠香氛 25
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番茄西瓜帕洛玛Vago el Manantial 梅斯卡尔酒,澄清番茄与西瓜风味,Chareau 工艺,葡萄柚味,闪碳化 24
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利莫纳1 Hotel 波本1 Hotel 、柠檬马鞭草利口酒、阿拉克酒、新鲜薄荷 22
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雅法果酱陈酿龙舌兰酒,仙人掌果,石榴,菠萝,漆树 22
粗体
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咸味花园马天尼Monkey 47 金酒、白味美思、花园鲜味水、卡斯特尔韦特拉诺橄榄盐水、自制配料 22
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无花果-开心果曼哈顿无花果浸渍罗素10年波本威士忌,PX雪莉酒,教授甜味苦艾酒,玛希亚无花果,开心果,土耳其烟草苦精 22
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Pastelito PunchMt Gay Black Barrel 朗姆酒,番石榴、柠檬、印度奶茶风味,澄清版 22
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内格罗尼·萨布拉Botanist金酒、金巴利、Del Professore苦艾酒、Black Lemon 19
颓废
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黑白饼干Ketel One 伏特加、Faretti 意式脆饼、黑芝麻杏仁糖浆柠檬汁、柠檬皮-杏仁-香草泡沫、可可粉 20
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可持续咖啡马天尼贝尔维德尔伏特加、费尔咖啡利口酒、利科43、Second Life 浓缩咖啡糖浆、24
啤酒和苏打水
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米勒生活拉格 9
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South Beach “阳光金啤”金黄艾尔 9
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特别型号比尔森啤酒,墨西哥 9
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喜力啤酒拉格,荷兰 9
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狗头鱼头 "略微强劲"特拉华州 9 号 Lo-Cal IPA
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拉古尼塔斯 "一点小惊喜"加州淡色小麦啤酒 9
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喜力 0.0 不含酒精饮料拉格,荷兰 9
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植物药草莓薄荷或菠萝柠檬 9
服务费
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*all 将加收19%的服务费,并额外加收2%的all 服务费。
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*对所有支票增加 19% 的服务费,还对所有食品货物增加 2% 的餐饮服务费。
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*19%的学生参与了所有项目,2%的学生参与了所有项目。
杯装葡萄酒
我们精选的气泡酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和杯装红葡萄酒
气泡
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普罗塞克,Ca'Furlan "Cuvee Beatrice",意大利维罗纳玻璃瓶 19 瓶 95;清淡、果味、爽口
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波默里“皇家”干型香槟,法国香槟区GLASS 39 BOTTLE 176;优雅、柑橘香、烤面包香
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桃红香槟,派珀-海德西克,香槟区,法国GLASS 44 BOTTLE 176;鲜活、浆果风味、清爽
白葡萄酒 + 桃红葡萄酒
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长相思白葡萄酒,特威米酒庄,加利福尼亚州纳帕谷GLASS 27 瓶装 120;热带风味、草本气息、清新爽口
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白葡萄酒混酿,阿西提科,克里特岛,希腊GLASS 19 BOTTLE 88;火山气息、柑橘香、咸味
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灰皮诺,特拉托,弗鲁伊蒂东山,意大利GLASS 19 BOTTLE 88;清爽、矿物感、柑橘味
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东地中海白葡萄酒,雷卡纳蒂,上加利利,以色列GLASS 21 BOTTLE 99;明亮、蜜桃味、薄荷味
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霞多丽,鹰之庄园“利穆”,利穆,法国GLASS 27 120毫升装;成熟、橡木味、平衡
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玫瑰红,法国朗格多克,Naturalys1 Hotel + Gérard BertrandGLASS 19 BOTTLE 88;干型、果香浓郁、口感细腻
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法国普罗旺斯坡地交响乐桃红葡萄酒玻璃 21 瓶 105;清新、柑橘、花香
红色
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俄勒冈州云线黑皮诺葡萄酒GLASS 20 BOTTLE 95;丝滑、红果香、口感柔顺
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黎巴嫩贝卡谷地马萨亚歌海娜混合酒GLASS 27 瓶装 120;多汁、辛辣、温暖
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超级托斯卡纳,意大利托斯卡纳安东尼别墅GLASS 19 BOTTLE 88;干型,樱桃,红醋栗
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马尔贝克,尼埃托·塞内蒂纳,门多萨,阿根廷GLASS 18 BOTTLE 88;醇厚、李子味、胡椒味
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赤霞珠,详情,加利福尼亚州索诺玛县GLASS 29 BOTTLE 134;醇厚、果酱般浓郁、顺滑
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红葡萄酒混酿,莫德凯,加利福尼亚州GLASS 21 BOTTLE 99;结构感强,色泽深邃,口感醇厚
瓶装葡萄酒
我们的气泡酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒瓶装精选
半瓶
限量供应。年份视供应情况而定
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香槟, 凯歌香槟, Brut, 法国香槟, 110
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Moscato d'Asti I Vignaioli Di s. Stefano,意大利皮埃蒙特,2023 75
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霞多丽,白垩山,俄罗斯河,加利福尼亚,2023 50
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黑皮诺,Domaine Drouhin,邓迪山,俄勒冈州,2022年 85
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黎巴嫩贝卡谷地穆萨酒庄红葡萄酒,2017 125
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加利福尼亚州纳帕谷维德山酒庄赤霞珠干红葡萄酒,2019年 115
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法国波尔多圣埃斯泰夫佩兹酒庄波尔多红葡萄酒 2018 115
清酒
我们的清酒精选
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加州 Ginjo Sake Sho Chiku Bai,瓶装 300 毫升 60茉莉花、甜亚洲梨、烘焙香料
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纯米吟酿源州清酒 G "喜悦",俄勒冈州,瓶装 300 毫升 60甜瓜、青苹果、杏仁
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荔枝味 Nigori 清酒 Yuki,加利福尼亚州,瓶装 375 毫升 60荔枝,玫瑰花瓣,奶油味
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纯米高级清酒清水之舞 "纯净的黄昏",日本秋田,瓶装 300 毫升 80梨,矿物质,橙皮
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加州纯米 Nigori 清酒庄 Chiku Bai 瓶装 750 毫升 65丝般柔滑、椰子香味浓郁
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纯米大吟酿清酒 Gekkeikan "Horin",日本京都,瓶装 720 毫升 150亚洲梨、香蕉、丰富
特选香槟和气泡酒
限量供应。年份视供应情况而定
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Brut, Pommery 'Brut Royal', 香槟,法国 175
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Brut 0% Alcohol, French Bloom 'Le Blanc', France 127
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Brut, Telmont, Champagne, France 160
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布鲁特香槟,佩里埃-朱埃,法国香槟区 220
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Brut, Veuve Clicquot "Yellow Label", France 180
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Brut, Ruinart, 香槟,法国 250
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Brut, Pommery, Cuvee Louis, Champagne, France, 04' 280
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Brut, Piper Heidseick Rare "Millésimé", 香槟,法国 400
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Brut, Veuve Clicquot 'La Grande Dame',香槟,法国,2012 450
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Brut, Perrier-Jouët 'Belle Epoque',香槟,法国,13' 550
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Brut,唐培里侬香槟,法国,13' 550
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Brut, Krug Grande Cuvée, 香槟,法国 550
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Brut, Cristal, Louis Roederer, 香槟,法国 850
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Brut Rosé, GH Mumm Grand Cordon, 香槟,法国 250
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法国拉利尔香槟 Brut Rosé 205
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法国凯歌香槟 Brut Rosé 260
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Brut Rosé, Petite Fleur de Miraval, 香槟,法国 300
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法国特尔蒙特香槟 Brut Rosé 260
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Brut Rosé, Ruinart, 香槟,法国 250
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Brut Rosé, Perrier-Jouët "Belle Epoque", 香槟,法国 2013 750
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法国香槟,MOD 精选,Brut Rosé 800
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白葡萄酒,法国香槟,Perrier-Jouët 195
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法国香槟拉利尔白葡萄酒 230
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法国香槟特尔蒙特白葡萄酒 225
白葡萄酒 + 桃红葡萄酒
年份视供应情况而定
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希腊克里特岛亚历山大基斯阿西尔蒂科 2024 80
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Getariako Txakolina Blanco,Ameztoi,Pais Vasco,西班牙,2024 80
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Alvarinho Nortico,Vinho Verde,葡萄牙,2022 70
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长相思,巴坎 "经典",以色列萨姆森,2024 65
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以色列加利利雅丹长相思 2023 95
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长相思,卡斯特伦,杰拉德-贝特朗,法国纳博讷 95
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长相思,艾莫洛,纳帕谷,加利福尼亚州 2022 70
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长相思,鹦鹉螺,马尔堡,新西兰,2024 80
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长相思,云雾湾,马尔堡,新西兰,2024年 108
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桑塞尔,J. de Villebois,卢瓦尔河谷,法国 2024 115
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桑塞尔,帕斯卡尔-约里夫,卢瓦尔河谷,法国,2023 164
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Carricante, Tornatore Etna Bianco, 意大利 2023 110
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以色列加利利亚提尔溪混合白葡萄酒 2020 175
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黎巴嫩贝卡谷地穆萨白葡萄酒庄白葡萄酒混酿,2017 175
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地中海混合白葡萄酒,Cantine Colosi,埃奥利群岛,意大利 2023 95
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夏布利,La Chablisienne Le Finage,法国,2023 95
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夏布利,威廉-费弗尔酒庄,夏布利,法国,2022年 125
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霞多丽,巴坎 "经典",以色列萨姆森,2024 65
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霞多丽,雅丹,加利利,以色列,2022年 95
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霞多丽,Sphera "白色概念",朱迪亚山,以色列,2022年 145
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霞多丽,白垩山,俄罗斯河,加州索诺玛海岸,2022年 80
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杰拉德-贝特朗霞多丽 "西加勒斯 "朗格多克,法国 2021 140
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霞多丽,格尔吉奇山庄,纳帕谷,2022年 180
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桃红葡萄酒,马萨亚,贝卡山谷,黎巴嫩,2022年 80
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桃红葡萄酒,穆萨酒庄,贝卡山谷,黎巴嫩,2022年 80
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法国普罗旺斯坡地米拉瓦尔桃红葡萄酒 2023 90
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法国普罗旺斯,鲁莫尔,桃红葡萄酒,2023年 90
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桃红葡萄酒,La Piu Belle VIK,Valle del Cachapoal,智利,2024年 95
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橙酒,"橙金",杰拉德-贝特朗,法国葡萄酒,法国 2024 95
红色
年份视供应情况而定
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黑比诺,大卫-杜邦,2022 120
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勃艮第,法维利酒庄,梅丘雷 "Vieilles Vignes",法国 2020 175
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勃艮第,Domaine Aurelien Verdet,Cote de Nuits-Villages La Pretiere,法国 2021 155
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勃艮第,波马一级酒庄,伯纳德和蒂埃里-格兰泰内酒庄 "Les Saussilles",2020年 325
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黑比诺,巴坎 "经典",以色列尼加夫,2024年 65
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以色列戈兰高地亚登黑皮诺 2021 130
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黑比诺,Domaine Drouhin,邓迪山,俄勒冈州 2023 160
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黑比诺,Belle Glos "Clark & Telephone",加州圣玛丽亚谷 2022 180
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黑比诺,Domaine Serene "Evenstad Reserve",威拉米特谷,俄勒冈州,2021年 285
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意大利西西里岛萨拉帕鲁塔公爵黑达沃拉 2021 84
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卡梅纳混酿 VIK "La Piu Belle",智利卡查波尔山谷,2021 年 245
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意大利托斯卡纳南内蒂蒙塔奇诺布鲁奈罗2018年 195
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蒙塔奇诺布鲁奈罗,意大利托斯卡纳安东尼皮安德尔维尼,2020 205
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意大利托斯卡纳阿尔加亚诺蒙塔尔奇诺布鲁奈罗 2018 215
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超级托斯卡纳,意大利托斯卡纳安东尼提格纳罗,2021 425
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超级托斯卡纳,奥尔内拉亚,意大利博尔盖里 Superiore,2021 545
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超级托斯卡纳,意大利托斯卡纳安东尼索拉亚,2021 755
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希诺玛弗罗,阿尔法庄园,弗洛里纳,希腊,2022年 95
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西诺玛弗洛,"大地与天空",阿波斯托洛斯-蒂米奥波利斯,希腊纳乌萨,2020 110
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卡梅尔招牌'4大桶'佳丽酿混合酒,以色列肖姆龙,2021 124
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加州特利 "佩森蒂葡萄园 "仙粉黛 2021 135
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加州奥克维尔囚徒酒庄仙粉黛混合酒 2022 130
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Tinta de Toro,Tempos Vega Sicilia 'Pintia',Toro,西班牙,2023 175
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添普兰尼洛,维加西西里亚 "瓦尔布埃纳 5°",杜罗河畔里贝拉,西班牙,2019 450
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西班牙杜罗河畔里贝拉,添普兰尼洛-维加西西里 "Unico",2013 950
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意大利坎帕尼亚 Aglianico, Rubrato Fuedi Di San Gregoria 2021 90
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阿利亚尼科葡萄酒,意大利坎帕尼亚陶拉西 DOCG Terredora Dipaolo "Fatica Contadina",2014 110
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Agiorgitiko 混合酒,希腊伯罗奔尼撒半岛 Skouras 'Megas' Oenos 2020 110
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梅洛,NorthStar,哥伦比亚谷,华盛顿州,2021 109
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梅洛,郁金香,朱迪亚山,以色列 2021 99
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梅洛混酿,Pahlmeyer'Jayson',加州纳帕谷,2021年 195
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巴巴莱斯科,Produttori del Barbaresco,意大利皮埃蒙特 2020 155
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意大利皮埃蒙特拉斯特雷特巴罗洛 2018 185
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巴罗洛,普鲁诺托,皮埃蒙特,意大利,2020 180
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巴罗洛,皮欧-切萨雷,意大利皮埃蒙特,2020 270
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巴罗洛,Pio Cesare "Mosconi",意大利皮埃蒙特,2019 460
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马尔贝克,阿尔塔维斯塔 "风土精选",阿根廷门多萨 2023 105
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马尔贝克,Catena Zapata "阿根廷马尔贝克",阿根廷门多萨 2021 260
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波尔多,拉塞格酒庄,特级酒庄,圣埃米利永,法国 2020 195
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波尔多,Château Haut-Bailly 'Cru Classé de Graves',Pessac-Léognan,法国,2020 490
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波尔多混合酒,奥林-斯威夫特 "巴比隆",加州纳帕谷 2019 235
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加州帕索罗布尔斯 J.Lohr Pure Paso 赤霞珠混合酒 2021 90
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以色列朱迪亚山 Psagot Sinai 赤霞珠混合酒 2023 95
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赤霞珠混酿,杰拉德-贝特朗 "Cigalus Rouge",奥克地区,法国 2021 150
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赤霞珠混酿,白垩山 "庄园红",俄罗斯河谷,加利福尼亚州 2022 160
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黎巴嫩贝卡谷地马萨亚 "珍藏 "赤霞珠混合酒,2012 年 195
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赤霞珠混酿,穆萨酒庄,贝卡谷,黎巴嫩,2018年份 195
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墨西哥瓜达卢佩山谷,Monte Xanic "Gran Ricardo "赤霞珠混酿,2019 250
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巴坎赤霞珠 "经典",以色列加利利,2024 65
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卡梅尔 "私人珍藏 "赤霞珠,以色列加利利,2020 年 75
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以色列朱迪亚山,西格尔 "野生发酵 "赤霞珠,2019年 95
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加州帕索罗布尔斯贾斯汀赤霞珠 2022 98
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赤霞珠,弗兰克家族,加州纳帕谷,2022 135
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加州纳帕谷浮士德赤霞珠干红葡萄酒 2022 180
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格罗斯赤霞珠,加州奥克维尔-纳帕 2021 175
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赤霞珠,鹿跃酒窖 "阿尔忒弥斯",加州纳帕谷,2022 205
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加州纳帕谷多米尼克纳帕努克红葡萄酒 2021 240
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加州纳帕谷辛格尔庄园赤霞珠干红葡萄酒,2023年 350
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加利福尼亚州纳帕谷卡姆斯葡萄园赤霞珠 2022 280
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赤霞珠,镍与镍 "约翰-C-苏伦格葡萄园",加州奥克维尔,2019年 315
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赤霞珠,谢弗 "一点五",鹿跃区,加利福尼亚州,2022年 295
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加州亚历山大山谷兰卡斯特酿酒师酒庄赤霞珠干红葡萄酒 2019 305
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加州纳帕谷鹿跃区烟囱岩赤霞珠干红葡萄酒 2019 420
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赤霞珠,约瑟夫-菲尔普斯 "Insignia",加州纳帕谷,2021 690
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加州纳帕谷一号作品赤霞珠干红葡萄酒 2019 950
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加州纳帕谷,邦德 "圣伊甸园 "赤霞珠,2021 1850 年
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设拉子混酿,奔富 "Bin 389",澳大利亚南澳州,2022 210
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西拉混酿,普罗旺斯堡,特雷瓦隆酒庄,阿尔卑斯山 2018 195
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西拉混合酒,Psagot'Peak',朱迪亚山,以色列,2021 195
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西拉混酿,杰拉德-贝特朗 "Clos d'Ora",2017 499
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加州圣赫勒拿,奥林-斯威夫特 "弯刀 "小西拉混合酒 2018 210
大型 - Magnum 1.5L
限量供应。年份视供应情况而定
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香槟, Veuve Clicquot, Brut, 香槟, 法国, 450
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Perrier-Jouët "Belle Epoque "香槟,Brut,法国香槟,1500 年
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黑比诺 Belle Glos "乳品商葡萄园",俄罗斯河谷,加利福尼亚州,2022年 300
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马尔贝克 Puro Uno "巨型马尔贝克-艺术家系列",阿根廷乌科谷,2012 800
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加利福尼亚州纳帕谷卡姆斯葡萄园赤霞珠干红葡萄酒 2022年 500
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赤霞珠,约瑟夫-菲尔普斯 "Insignia",加州纳帕谷,2019 1500
服务费
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*all 将加收19%的服务费,并额外加收2%的all 服务费。
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*对所有支票增加 19% 的服务费,还对所有食品货物增加 2% 的餐饮服务费。
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*19%的学生参与了所有项目,2%的学生参与了所有项目。
甜点
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巧克力双人座芝麻,海盐 15纯素
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香草软冰淇淋开心果脆片 12纯素食
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番石榴雪葩黑巧克力脆饼 12纯素食
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马拉比石榴玫瑰Gel,开心果 15桫椤纯素
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青柠卡纳费鲜奶油 18纯素
服务费
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*all 将加收适用税费及19%服务费。all 消费另加收2%厨师费;该费用部分将分配给酒店雇佣的厨师及服务人员,部分由酒店保留。
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*Se agregarán impuestos aplicables y un cargo por servicio del 19% ados los actas.Se agrega un cargo culinario separado del 2% a todos los cargos por alimentos; Una parte del cargo culinario se distribuirá a los empleados culinarios y de administración empleados por el hotel y una parte del cargo culinario será retenida por el hotel.
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*Se agregarán impuestos aplicables y un cargo por servicio del 19% ados los actas.Se agrega un cargo culinario separado del 2% a todos los cargos por alimentos; Una parte del cargo culinario se distribuirá a los empleados culinarios y de administración empleados por el hotel y una parte del cargo culinario será retenida por el hotel.
食用生的或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类、鸡蛋或未消毒的牛奶可能会增加您患食源性疾病的风险。
我们的厨房在all 及高温烹饪过程中均不使用种子油,对此我们深感自豪。原料均来自Zero Acre Farms,且经过严格筛选。
淡雅清新
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哈密瓜和格兰诺拉麦片蓝莓果酱、超级种子、枸杞 自制姜味格兰诺拉麦片(V,N) 17
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隔夜燕麦和奇异果椰子、肉桂、新鲜芒果、蓝莓、大麻籽、蜂花粉(V,GF) 19
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当地木瓜鲜切,青柠,喜马拉雅粉红盐(VG,GF) 11
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烟熏三文鱼盘*黄瓜、番茄片、洋葱、煮鸡蛋、柠檬浆果、香草奶油芝士 可选百吉饼:原味、全麦、无麸质吐司 可选 29
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牛油果拉布奈吐司传家番茄、以色列伊娃油、Za'atar、乡村酸面团吐司 (V) 加餐:一个鸡蛋* 4,烟熏三文鱼* 4 无麸质吐司可选 24
主菜
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钢切燕麦香蕉、时令浆果、烤椰子、本地蜂蜜、奇亚籽和南瓜籽(V) 15
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蓝莓和拉布奈煎饼新鲜蓝莓、鲜奶油、烟熏红枣糖浆(V) 21
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早餐三明治炒蛋、烟熏培根、陈年切达干酪、烤番茄、小芝麻菜、香草蛋黄酱、夏拉面包 配香草煨土豆 24
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两个快乐的鸡蛋*两只任意样式的鸡蛋,吐司任选一种:烟熏培根、植物香肠、鸡肉苹果香肠 配香草煨土豆(V) 26
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沙巴齐牛排与鸡蛋*两枚任意烹饪方式的鸡蛋、8盎司平铁牛排、沙巴齐香料、烤面包,配香草油浸土豆 42
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SHAKSHUKA*两个快乐鸡蛋、洋葱、青椒、番茄、塞拉诺、香葱、香菜 苏打面包(V) 27
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以色列早餐*两只任意式鸡蛋、Salat Katzootz、飞达奶酪、橄榄、Labneh、酸黄瓜 Sourdough Toast(V) 28
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蔬菜煎蛋卷洋葱、青椒、蘑菇、菠菜、陈年切达干酪、吐司 配香草煨马铃薯 增强口味:培根 4、鸡肉香肠 4、25
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水煮蛋*两个快乐鸡蛋、炒蔬菜、焦糖洋葱、野生蘑菇荷兰酱、全麦松饼,配香草煨土豆(V)加料:加拿大培根 4、烟熏三文鱼* 4、素食香肠饼 4、24
侧面
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新鲜水果CUP(VG, GF) 14
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烤芦笋喜马拉雅粉红盐、EVOO、柠檬皮(VG,GF) 9
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本地蔬菜沙拉柠檬醋汁(V,GF) 9
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早餐土豆香料Rub 香草(素食)9
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阿沃卡多喜马拉雅粉红盐,EVOO(VG,GF) 9
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本地阿罗阿手工酸奶(V, GF)9
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新鲜鸡蛋*(V, GF)8
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烟熏鲑鱼*柠檬,莳萝(GF) 8
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苹果木烟熏培根10
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鸡肉苹果香肠8
自家冷榨果汁
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绿色 +高良姜、羽衣甘蓝、柠檬草、青苹果、西芹黄瓜、羽衣甘蓝、薄荷、欧芹、青柠 16
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CITRUS IV佛罗里达橙、葡萄柚、青柠、墨西哥辣椒、椰子水 16
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昆虫学金甜菜、胡萝卜、阿萨伊、柠檬、生姜、青苹果 16
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每日新闻每日健康灵感 16
健康拍摄
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指挥官青柠、生姜、辣木、姜黄、芹菜、橙香菜、芦荟 8
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觉醒血橙、青柠、生姜、苹果醋、龙舌兰 8
冰沙
我们很荣幸能与 Live Pure 合作,共同策划零浪费、超级食品和以健康为中心的冰沙。
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免疫与排毒木瓜、菠菜、马奎莓、杏仁、草莓、桑葚 Garden of Life 蛋白质、香蕉、益生菌(V,N) 选择您的混合器:杏仁/椰子/燕麦/大豆/牛奶/橙汁 17
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补充和恢复草莓、芒果、椰枣、南瓜籽、香蕉、椰子Acerola、益生菌(V,N) 选择您的混合器:杏仁/椰子/燕麦/大豆/牛奶/橙汁 17
利百特
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diy 含羞草台血橙木槿、荔枝石榴、柚子杏仁 19
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血腥玛丽灰雁伏特加、Aviv 血腥玛丽混合物、自家腌制蔬菜、咸味 Za'atar 盐 19
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24TH & COLLINS草莓阿佩罗、普罗塞克、新鲜黄瓜发烧树气泡黄瓜 19
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早上好,米娅非法麦斯卡尔酒、鲜榨绿果汁、生姜、青柠 20
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硝基浓咖啡马天尼Belvedere 有机伏特加、Second Life 浓缩咖啡糖浆椰子水、Fair Cafe 利口酒 20
零证据
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杏花Optimist Botanicals 'Bright', Orgeat, Yuzuco Super Yuzu Juice Fever Tree Sparkling Sicilian Lemonade (N) 16
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乔乔茶 + 阿维夫招牌混合冰茶绿茶、薄荷、木槿、覆盆子叶、柠檬草玫瑰花瓣、生姜 6
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迈阿密奇迹荔枝、石榴、玫瑰、葡萄柚苏打水 16
唤醒
冷热均可,可选择全脂牛奶、2% 牛奶、脱脂牛奶、杏仁牛奶、燕麦牛奶、椰子牛奶或豆浆
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咖啡厅7
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卡普西诺9
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拉特9
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美国7
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ESPRESSO7
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双倍浓缩咖啡8
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草莓和抹茶9
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咖啡吧台风味组合香草玫瑰、西西里开心果或 RYZE 蘑菇和肉桂、RYZE 蘑菇柴和吐温 9
V:素食 | VG:纯素食 | GF:无麸质 | n:含坚果食用生肉、禽肉、海鲜、贝类、软体动物或生鸡蛋可能增加罹患严重食源性疾病的风险,若您患有特定健康状况则风险更高。 若您患有慢性肝病、胃病、血液疾病或免疫系统疾病,食用生食或未充分烹煮的食物将面临更高患病风险。all 将加收19%服务费,并额外加收2%all 服务费。 所有账单将加收19%服务费,食品消费额另加2%烹饪服务费。1 Hotel South Beach 合作伙伴的可持续与公平贸易实践:想象农场、绿生农场(佛罗里达州)、迈耶农场(蒙大拿州)、湖畔牧场(佛罗里达州)、主厨花园、科珀特荠菜、西特霍姆和牛、费明伊比利亚猪、尊贵松露、萨萨尼安鱼子酱、太平洋水产养殖、六十南鲑鱼、骷髅岛、传统伯克希尔农场、格里莫农场、 可可共和国、夏特尔农场、柳湾农场、达达尼昂、卡泰利、阳光食品、银流、萨缪尔森鱼类、Qplus、开放蓝、唯一鱼子酱、阿罗亚、橄榄树、内维奥特、拉博伊特、纳图拉、鲜点、绿先生、佛罗里达野花原蜜、可可共和国、城堡谷磨坊、安森磨坊、快乐鸡蛋。
* AVAILABLE SUNDAY-THURSDAY ONLY * *Menu subject to change due to seasonal ingredients. 60 per person, up to 8 guests.
胡姆斯
Choose 1 per table (parties of 5+ choose 2) Served with House - Made Saluf Bread Add a set of seven salatim 18
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HUMMUS TEHINAWhipped Herb Tehina, Paprika, Extra Virgin Olive Oil Served with House-made Saluf Bread纯素食
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土耳其语Brown Butter, Urfa, Crispy Garlic纯素
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耶路莎米Ground Beef, Pine Nuts, Baharat, Parsley桫椤
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皮特略特Shiitake, Maitake, Onion, Dill纯素食
MAIN
EACH GUEST SELECTS ONE SERVED WITH RICE PILAF AND SALAD KATZOOTZ
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72 HOUR SLOW BRAISED SHORT RIB GFPassion fruit, Caramelized Onions, Hawaij Potatoes无谷蛋白
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KATAIFI CHICKEN SCHNITZELTehina, Pickles, Herbs
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EVERYTHING - SPICED TROUTMustard, Celery Root, Olesh无谷蛋白
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安巴菜花Freekah, Grapes, Labhneh无谷蛋白纯素
甜点
EACH GUEST SELECTS ONE
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BROWN SUGAR SOFT SERVEpistachio rice crunch无谷蛋白桫椤纯素
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番石榴雪葩coffee crunch 12纯素
GF/Gluten free | GFO/Gluten free option | V/Vegetarian | VG/Vegan Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood or eggs may increase your risk of foodborne illness: especially if you have certain medical conditions. There is risk associated with consuming raw oysters. If you have chronic lines of the liver, stomach, blood or have immune disorders, you are at great risk of serious illness from raw oysters and should eat oysters fully cooked. if unsure of risk, consult a physician.

