Ontsnap naar Dover Yard, een betoverende bar en lounge die een op de natuur geïnspireerde esthetiek naadloos laat samensmelten met een betoverende ambiance. De duurzame en bewuste benadering van ons barteam komt tot uiting in het drankenmenu, met verfrissende en innovatieve cocktails gemaakt van natuurlijke, lokaal ingekochte ingrediënten.
Dover Yard ligt in het hart van het hotel en kijkt uit over een weelderige botanische binnenplaats. Het is een serene oase voor informele hapjes en drankjes voorafgaand aan het diner. Als het daglicht verdwijnt, zetten dj's op de achtergrond de perfecte toon en creëren zo een verfijnde maar levendige sfeer.
Gelegen op de begane grond.
Openingstijden
Ma - vr | 16.00 uur - 00.30 uur
Za | 16.00 uur - 01.30 uur
Zon | 16.00 uur - 00.30 uur
Het drankprogramma
Met een gastvrije service, een vleugje Britse klasse en plezier en een levendige sfeer biedt Dover Yard een menu van wereldklasse met de nadruk op duurzaamheid en inheemse smaken. Het drankenmenu bestaat uit verantwoorde, seizoensgebonden ingrediënten en lokaal geproduceerde Britse sterke dranken.
Klassieke gerechten en cocktails worden geserveerd met hergebruikte ingrediënten, zoals de zelfgemaakte "Lemon Sour Mash", gemaakt van de citroenen die dagelijks overblijven en worden gepeld voor vers sap.
Welkom bij Mission, een lidmaatschapsprogramma dat goed is voor mensen en de planeet en u uitnodigt om hetzelfde te doen. Van doordachte extraatjes tot zinvolle donaties, Mission elk verblijf bij ons persoonlijker en impactvoller. Het begint op het moment dat u lid wordt, wanneer we een boom planten ter ere van u.
