ゲストバーのシフト：台南出身のコハク

台南を拠点とするコンテンポラリーカクテルバー「Kohaku」より、創業者のRossell Hu氏を迎え、特別なゲストバーシフトを開催します。

五感を通じたカクテル体験を大切にするKohakuでは、台湾の茶やコーヒー、ハーブ、花などを取り入れ、台南の文化やミニマルな日本の美意識からインスピレーションを得た独創的なカクテルを生み出しています。Kohakuの創業者であり、2026 Woodford Reserve The Wonderful Race Taiwan ChampionでもあるRossell Hu氏が、自身のシグネチャーカクテルとともに、モダンミクソロジーへの独自のアプローチをご紹介します。