死者の夜
死者の夜
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「ディア・デ・ロス・ムエルトス」の活気あふれる雰囲気が、Casa Madera (Toronto )に2夜限定で訪れます。キャンドルの灯りに包まれながら、限定テキーラカクテルや期間限定の特別料理をお楽しみください。
特長
前菜
Cigar de Maiz 19
コーンムース、コンフィしたカボチャ、チレ・デ・アルボル・スノー、クリスピー・トルティーヤ
メインディッシュ
Chiles En Nogada 48
和牛のピカディージョを詰めたポブラノペッパー、ザクロ、メキシコ産クルミのソース
デザート
La Catrina 20
チョコレートトルテ、トーストしたマシュマロのムース、シナモンメレンゲ、ココナッツの頭蓋骨
