Spring til hovedindhold
Overgangslogo for Neighbors
Opdag historien om bæredygtighed bag vores fristed. Oplev vores bæredygtighedshistorie.
Forkæl dig selv med sommerglæde med vores sommersolhvervstilbud, og få op til 40 % rabat på dit ophold. Book dit ophold nu
1 Hotel Hanalei Bay har fået en Michelin , som viser vores dedikation til enestående gæstfrihed og respekt for naturen. Se vores Michelin
Fra tankevækkende frynsegoder til meningsfulde donationer - find et medlemsprogram, hvor det at give tilbage er en selvfølge. Bliv medlem af Mission Members
Wellness har aldrig føltes så naturligt opnåeligt, som det gør her. Få mere at vide
Neighbors

Vores lyse og indbydende café og marked er et samlingssted for både gæster og lokale. Bestil på forhånd, så du nemt kan hente din bestilling, eller kig forbi og nyd en kop kaffe fra Hanalei Coffee Roasters, koldpressede juicer, kombucha eller nærende snacks som chia-parfaits, morgenmadsmadder og hjemmebag. All er sæsonbestemte, friske og lokale.

Gæster og lokale, der har travlt, kan springe køen over ved at scanne en QR-kode eller blot bestille via vores 1 Hotels . Se voresparkeringspolitik og priser.

Ligger på 9. etage.

Daglige timer
kl. 5.30 – 15.00
Kokken Pete Ghione i haven
slogan : køkkenchef

kok Pete Ghione

Kokken Pete Ghiones kulinariske tilgang er centreret om velvære og overbevisningen om, at mad kan helbrede. Hans næringsrige, ingrediensbaserede retter afspejler et engagement i en madkultur baseret på hele fødevarer, sæsonens råvarer og lokale leverandører. Tidligere stod kokken Pete i spidsen for den kulinariske innovation på Canyon Ranch, hvor han udformede menuer med udgangspunkt i ernæring og velvære. Han har desuden erfaring som køkkenchef på store resorts som Caesars Palace og Rio i Las Vegas samt Horseshoe Casino i Cincinnati. Som tidligere privatkok med speciale i økologisk, kræftbekæmpende mad er han fortsat dedikeret til at bruge mad til at inspirere til en sundere livsstil. Han støtter også kulinarisk uddannelse og bekæmpelse af sult gennem organisationer som Green Our Planet Three Square Food Bank.