Dovetale
位于Mayfair中心地带的社区餐厅Dovetale时令食材、欧洲风味与热情好客融为一体。
请注意，所提供的菜单仅供参考。我们的厨师团队会根据当季时令食材和实际供应情况创作菜品。
Dovetale 底层。
开放时间
早餐
周一至周五 | 上午7点至10点30分
周六至周日 | 上午8点至11点
早午餐
周六 | 中午12点 - 下午4点
烤肉
周日 | 下午12:30 - 晚上8:00
午餐
周一至周五 | 中午12点至下午2点30分
晚餐
周一至周六 | 下午6点至晚上10点
银行假日
早餐 | 上午8点至11点
All 餐饮 | 中午12点至晚上8点
（最后预订时间为闭店前15分钟）
认识我们的本地供应商
支持当地农民和种植者对我们的可持续发展努力至关重要。我们的供应商为我们提供最新鲜、最符合道德标准的食材，以确保我们的用餐体验。
本地生产商
英国各地的农民为我们提供优质、新鲜的农产品，让您可以品尝到当季的美味，同时我们也致力于保护大自然的美丽和丰饶。
Flourish
Shrub
Bello Wild Foods
可持续种植和采购
我们的肉类、鱼类和海鲜合作伙伴致力于生产和采购对环境影响最小的最佳产品。
大海 大海
莱特海鲜餐厅
HG 沃尔特
用爱抚养
我们可以确保我们的奶制品来自可持续发展的农场，动物得到精心照料和道德饲养。
Butter Ampersand
La Latteria
Dovetail 电子邮件订阅
菜单
健康开启新的一天
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辣味鸡骨高汤£9.00
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一碗浆果£14.00
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燕麦奶粥配苹果和什锦籽粒£16.00
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黑麦面包配捣碎牛油果、番茄和萝卜皮科德加洛酱£18.00
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Dovetale 格兰诺拉麦片、埃平蜂蜜、酸奶、香蕉、种子和坚果£18.00
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抹茶奇亚籽布丁，配开心果、椰子和树莓£18.00
糕点
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牛角包£6.00
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巧克力面包£7.00
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杏子丹麦酥£9.00
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菲达奶酪洋葱丹麦酥£9.00
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黄油与果酱点心精选£15.00
经典
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煎蛋、炒蛋、水波蛋或水煮蛋配吐司£16.00
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沙克舒卡，摩洛哥风味烤蛋£21.00
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开放式蛋清菠菜煎蛋卷，配香菜香草酱和芝麻菜£21.00
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佛罗伦萨风味煎蛋£21.00
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班尼迪克蛋£23.00
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皇家鸡蛋£25.00
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克拉伦斯·科特式煎蛋卷、黄瓜沙拉和南吉姆酱£24.00
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Dovetale 素食英语£29.00
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Dovetale 全英文£32.00
美式风格
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叠叠松饼、鲜奶油和浆果蜜饯£19.00
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牛油果全味贝果、水波蛋和种子£24.00
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加州风味早餐卷饼，配培根、鸡蛋、土豆饼和辣酱£25.00
附带一提
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新鲜番茄和黄瓜£9.00
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牛油果泥£9.00
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土豆饼£9.00
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苹果木烟熏培根£9.00
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格洛斯特老斑点香肠£9.00
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烤哈卢米奶酪£12.00
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苏格兰烟熏三文鱼£14.00
饮料
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冷压果汁£8.00
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“好心情果汁”£9.00
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生姜饮£6.00
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茶与咖啡精选£5.50
生鲜吧
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卡林福德牡蛎塔巴斯科辣椒酱、柠檬汁与香草酱汁4.00 英镑/件20.00 英镑 /638.00 英镑 /12
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Umai鱼子酱30.00 英镑 / 10 克£90.00 /30g
面包与零食，分享更美味
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自制佛卡夏橄榄油每件5.00英镑
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彼得王风干火腿柑橘皮与黑胡椒£12.00
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帕德龙辣椒鱼子酱与柠檬皮屑£9.00
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香脆蔬菜天妇罗鼠尾草与绿香草蘸酱£8.00
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炭火炸披萨坎塔布里亚鳀鱼£9.00
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香脆米饼腌制海鲈、紫苏与椰子拉布内£10.00
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咸味费南雪鸡肝帕菲配洋葱酸辣酱£9.00
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土豆罗스티生牛肉塔塔配羽衣甘蓝£12.00
开胃菜
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传统甜菜根丝滑斯特拉恰泰拉巧克力与石榴£15.00
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烤韭葱芝麻油醋汁与葡萄柚£14.00
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慢炖胡萝卜葵花籽青酱£13.00
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野生牛肝菌与香脆波伦塔芝麻菜配帕尔马干酪奶油酱£23.00
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腌制海鲈鱼黄瓜椰子拉布内£18.00
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牛里脊托纳托酱和刺山柑£21.00
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烤扇贝凤尾鱼加鲁姆酱与花椰菜XO酱£24.00
主菜
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普罗沃拉奶酪与鱼子意式烩饭柑橘皮£26.00
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蟹肉托纳雷利面辣椒与腌渍柠檬£30.00
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奥雷基耶特意面西兰花、酸面团面包屑£22.00
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康沃尔鳕鱼油浸皮尔皮尔与蛤蜊£32.00
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湖区玉米喂养鸡“al mattone”浓郁的烤肉汁与腌制珍珠洋葱£32.00
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铁板牛排配薯条香脆土豆条配胡椒酱£38.00
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和牛芝士汉堡秘制酱汁与韦斯特科姆切达干酪£30.00
为餐桌
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烤安康鱼尾晒干番茄与塔吉亚斯卡橄榄酱£64.00
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湖区全玉米喂养鸡“al mattone”浓郁的烤肉汁与腌制珍珠洋葱£58.00
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牛肋排蘑菇香草酱，腌制鸡油菌£95.00
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整只烤乌贼柑橘黄油酱£39.00
配菜与沙拉
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Dovetale£7.00
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香煎鸡油菌配菠菜£10.00
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烤红薯配皮科德加洛酱£9.00
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罗斯科夫焦糖洋葱£10.00
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冬季叶菜沙拉配木瓜油醋汁£9.00
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博洛蒂豆配埃斯卡贝切酱汁£7.00
甜点
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塔特·塔坦焦糖苹果配香草冰淇淋£13.00
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燕麦奶米布丁香料焖煮梨与梨格拉尼塔£12.00
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巧克力慕斯烤榛子果仁糖£12.00
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柑橘芝士蛋糕新鲜柑橘果肉与葡萄柚雪葩£12.00
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尼尔斯雅德英国奶酪精选£18.00
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尼克博克格洛里£18.00
山茶花的茶叶选择
新鲜的小批量调配，直接采自可持续认证的花园，完美保留原料的鲜活本色。
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1 Hotel£7.00
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英式早餐£7.00
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伯爵茶£7.00
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越橘£7.00
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阿萨姆£7.00
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绿茶£7.00
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薄荷茶£7.00
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新鲜薄荷£7.00
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洋甘菊£7.00
工作坊咖啡
采购以可持续方式种植的优质咖啡，寻求与生产商建立长期合作关系
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浓咖啡£5.50
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玛奇朵£6.00
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美式咖啡£6.00
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卡布奇诺£6.50
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拿铁£6.50
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意式白咖啡£6.50
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奶茶拿铁£7.00
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抹茶拿铁£7.00
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摩卡£7.00
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热巧克力£7.50
甜酒（按杯计）75毫升
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2023 查宁·道特斯 梅洛 天然起泡酒 | 美国£10.00
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2019 拉佩里·拉马甘迪亚 朱兰松 | 法国£13.00
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2021 皮耶罗潘 索阿韦雷科托 勒科隆巴雷 | 意大利£19.00
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2020 克莱因康斯坦西亚 康斯坦斯麝香葡萄酒 1500毫升 | 南非（Coravin开瓶器）£40.00
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1988年伊甘酒庄 | 索泰尔纳（Coravin）£70.00
加糖葡萄酒（按杯计）75毫升
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NV 迪克·尼波特 琥珀波特酒 '派对' | 波特酒一款罕见的琥珀色珍藏混酿，可追溯至1920年代初，乃尼波特家族为庆典特别酿造。这段故事启发了此次装瓶，并以极限量形式发布。£25.00
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NV 塞萨尔·弗洛里多酒庄原酒菲诺雪莉酒 | 奇皮奥纳£12.00
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2018年迪克·尼波特晚装瓶年份波特酒£14.00
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2017年阿塔迪酒庄 '埃尔塞克'£12.00
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NV 迪克·尼波特 琥珀波特酒 20年 | 波特酒£20.00
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2003年迪尔克·尼波特年份波特酒£32.00
鸡尾酒
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花园喷雾库瓦西耶 V.S.O.P.、柠檬蛋奶冻、草本苏打水£18.00
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橡实帕洛玛Ojo de dios、Don Julio、Acorn & Grapefruit、Crodino£18.00
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脏马提尼灰雁伏特加、自制橄榄腌汁、馅橄榄£21.00
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榛子高球Hibiki Harmony、强化榛子味、柑橘托尼£18.00
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接骨木花补品东方风味金酒、接骨木花、圣日耳曼利口酒、二氧化碳£18.00
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无花果叶吉姆莱特西普史密斯金酒，无花果叶，柑橘£21.00
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西瓜玛格丽特蒙特洛博斯·埃斯帕丁、埃斯波隆、梅洛纳德、格兰马尼耶亚历山大特酿、柑橘£21.00
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杏子酸酒尊尼获加蓝标、杏子、新鲜柠檬£21.00
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核桃曼哈顿达尔摩15年、胡桃、阿马罗·诺尼诺£21.00
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树莓高球克罗尔伏特加、再利用柑橘混合饮品、弗兰克林父子覆盆子柠檬水£21.00
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大黄：赤裸而闻名唐胡里奥1942、阿佩罗、大黄、柑橘£21.00
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巧克力萨泽拉克戴维斯爵士、苦艾酒、巧克力£21.00
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白内格罗尼坦奎瑞、曼奇诺·安布拉托、伊塔利库斯、龙胆£21.00
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复古风咖啡“兄弟之羁”纯正波本威士忌、德梅拉拉糖、强化咖啡混合饮品£21.00
无酒精
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葡萄柚美式咖啡Pathfinder、Amarico 开胃酒、葡萄柚苏打水£13.00
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草莓高球Cygnet Infinity 0.0%，草莓味，柴草茉莉花茶£13.00
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热带吉姆莱特TropicAll，家庭柑橘混合装£13.00
金酒
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丹桂14.00 英镑 / 50 毫升
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坦奎瑞塞维利亚14.00 英镑 / 50 毫升
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坦奎瑞10年16.00 英镑 / 50 毫升
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船坞双杆吊机16.00 英镑 / 50 毫升
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船坞黑刺李金酒16.00 英镑 / 50 毫升
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孟买一级园16.00 英镑 / 50 毫升
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Chase16.00 英镑 / 50 毫升
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詹森·奥尔德·汤姆16.00 英镑 / 50 毫升
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莱克斯蒸馏厂16.00 英镑 / 50 毫升
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第3号16.00 英镑 / 50 毫升
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普利茅斯海军特强威士忌16.00 英镑 / 50 毫升
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帕尔马雷18.00 英镑 / 50 毫升
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里维顿干型16.00 英镑 / 50 毫升
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植物学家16.00 英镑 / 50 毫升
伏特加
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Ketel One14.00 英镑 / 50 毫升
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Ciroc16.00 英镑 / 50 毫升
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蒂托16.00 英镑 / 50 毫升
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科尼克的尾巴16.00 英镑 / 50 毫升
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灰雁19.00 英镑 / 50 毫升
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船厂116.00 英镑 / 50 毫升
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树苗14.00 英镑 / 50 毫升
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X Muse20.00 英镑 / 50 毫升
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Belvedere16.00 英镑 / 50 毫升
干邑与生命之水
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阿瓦伦卡尔瓦多斯14.00 英镑 / 50 毫升
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皮斯科·巴索尔·克布兰塔14.00 英镑 / 50 毫升
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轩尼诗 VS14.00 英镑 / 50 毫升
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轩尼诗 VSOP18.00 英镑 / 50 毫升
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轩尼诗 XO45.00 英镑 / 50 毫升
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萨默塞特苹果白兰地 3年陈酿14.00 英镑 / 50 毫升
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人头马路易十三450.00 英镑 / 50 毫升
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西戈尼亚克男爵 10年19.00 英镑 / 50 毫升
朗姆酒
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阿普尔顿庄园 12年16.00 英镑 / 50 毫升
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阿普尔顿庄园 21年50.00 英镑 / 50 毫升
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埃尔多拉多 3岁14.00 英镑 / 50 毫升
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埃尔多拉多 15年18.00 英镑 / 50 毫升
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卓越珍藏18.00 英镑 / 50 毫升
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埃米内特雷·克拉罗14.00 英镑 / 50 毫升
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弗洛尔·德·卡纳 18年18.00 英镑 / 50 毫升
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古弗内尔 1648 XO 朗姆酒22.00 英镑 / 50 毫升
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哈蒂尔斯·埃米南斯朗姆酒14.00 英镑 / 50 毫升
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Jung & Wulff 圭亚那14.00 英镑 / 50 毫升
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Plantation XO18.00 英镑 / 50 毫升
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特鲁瓦里维耶尔白朗姆酒16.00 英镑 / 50 毫升
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《两个流浪汉：菠萝》16.00 英镑 / 50 毫升
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《两个流浪者》签名版16.00 英镑 / 50 毫升
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《两个流浪者：微辣版》16.00 英镑 / 50 毫升
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扎卡帕 23年22.00 英镑 / 50 毫升
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亚瓜拉卡恰萨14.00 英镑 / 50 毫升
梅斯卡尔酒
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杜兰戈“Clase Azul”180.00 英镑 / 50 毫升
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德尔·马盖伊·佩丘加50.00 英镑 / 50 毫升
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Dos Hombres20.00 英镑 / 50 毫升
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失落的探险家萨尔米亚纳35.00 英镑 / 50 毫升
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非法陈年龙舌兰酒16.00 英镑 / 50 毫升
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蒙特洛博斯·埃斯帕丁16.00 英镑 / 50 毫升
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阿马拉斯·埃斯帕丁梅斯卡尔酒14.00 英镑 / 50 毫升
龙舌兰酒
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1942 特级陈年50.00 英镑 / 50 毫升
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卡萨米果白葡萄酒16.00 英镑 / 50 毫升
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卡萨米戈斯雷波萨多18.00 英镑 / 50 毫升
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卡萨米戈斯阿内霍酒26.00 英镑 / 50 毫升
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Clase Azul Reposado50.00 英镑 / 50 毫升
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白龙之家50.00 英镑 / 50 毫升
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水晶敌人22.00 英镑 / 50 毫升
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Don Julio Blanco16.00 英镑 / 50 毫升
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Mjienta Reposado22.00 英镑 / 50 毫升
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科莫斯特级陈酿150.00 英镑 / 50 毫升
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我那晶莹剔透的火山25.00 英镑 / 50 毫升
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格兰帕特龙铂金版110.00 英镑 / 50 毫升
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福塔莱萨·阿内霍35.00 英镑 / 50 毫升
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福塔莱萨依然强劲30.00 英镑 / 50 毫升
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赞助银16.00 英镑 / 50 毫升
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蒂科陈年18.00 英镑 / 50 毫升
苏格兰威士忌
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布拉德诺克戒律22.00 英镑 / 50 毫升
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布拉德诺克 14年30.00 英镑 / 50 毫升
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本林尼斯 15年18.00 英镑 / 50 毫升
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格伦莫雷 12年16.00 英镑 / 50 毫升
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格伦莫雷 18年26.00 英镑 / 50 毫升
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格伦法克拉斯 15年26.00 英镑 / 50 毫升
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格伦格兰特12年14.00 英镑 / 50 毫升
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格伦格兰特 15年20.00 英镑 / 50 毫升
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格伦格兰特 18年40.00 英镑 / 50 毫升
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格伦格兰特 21年60.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦庄园35.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦12年雪莉桶25.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦“和谐”琥珀草甸35.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦18年雪莉桶105.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦18年双桶威士忌90.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦25年雪莉桶600.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦“珍稀酒桶”2022年款65.00 英镑 / 50 毫升
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达尔摩12年16.00 英镑 / 50 毫升
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达尔摩15年35.00 英镑 / 50 毫升
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达尔摩波特木桶珍藏版25.00 英镑 / 50 毫升
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达尔摩“亚历山大三世”65.00 英镑 / 50 毫升
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莫特拉赫 12年18.00 英镑 / 50 毫升
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纯正的斯科特14.00 英镑 / 50 毫升
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尊尼获加黑牌14.00 英镑 / 50 毫升
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尊尼获加金标16.00 英镑 / 50 毫升
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尊尼获加蓝色标签45.00 英镑 / 50 毫升
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Wildmoor 23年陈酿 深色荒原威士忌20.00 英镑 / 50 毫升
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Wildmoor 30年陈酿“险峻海岸”50.00 英镑 / 50 毫升
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OA上的阿德贝格16.00 英镑 / 50 毫升
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布鲁什拉迪经典拉迪酒16.00 英镑 / 50 毫升
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卡奥拉 12年16.00 英镑 / 50 毫升
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卡奥拉 25年90.00 英镑 / 50 毫升
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拉加沃林 16年30.00 英镑 / 50 毫升
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拉弗格四分之一桶16.00 英镑 / 50 毫升
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波特夏洛特 10年18.00 英镑 / 50 毫升
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泰斯卡 10年14.00 英镑 / 50 毫升
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泰斯卡 18年50.00 英镑 / 50 毫升
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泰斯卡 30年450.00 英镑 / 50 毫升
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泰斯卡 45年600.00 英镑 / 50 毫升
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鲍摩尔 12年14.00 英镑 / 50 毫升
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鲍摩尔 18年35.00 英镑 / 50 毫升
日本威士忌
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秩父10年“The First Ten”260.00 英镑 / 50 毫升
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Ichiro's 麦芽与谷物世界调和威士忌50.00 英镑 / 50 毫升
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东方龙 8年陈酿20.00 英镑 / 50 毫升
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日木和谐18.00 英镑 / 50 毫升
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山崎12年30.00 英镑 / 50 毫升
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山崎18年160.00 英镑 / 50 毫升
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山崎18年水楢450.00 英镑 / 50 毫升
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山崎25年1,200.00 英镑 / 50 毫升
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白州 18年泥煤麦芽威士忌500.00 英镑 / 50 毫升
美国威士忌
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布法罗·特雷斯16.00 英镑 / 50 毫升
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布莱特16.00 英镑 / 50 毫升
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布利特黑麦威士忌16.00 英镑 / 50 毫升
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鹰牌珍藏10年16.00 英镑 / 50 毫升
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Eagle Rare 17 200560.00 英镑 / 50 毫升
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双鹰 极稀有 20年陈酿750.00 英镑 / 50 毫升
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乔治·T·斯塔格 200860.00 英镑 / 50 毫升
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诺布克里克黑麦威士忌18.00 英镑 / 50 毫升
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Makers Mark 4615.00 英镑 / 50 毫升
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米克特黑麦威士忌22.00 英镑 / 50 毫升
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Michters USA16.00 英镑 / 50 毫升
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诺亚磨坊30.00 英镑 / 50 毫升
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“Rebel Yell”黑麦威士忌14.00 英镑 / 50 毫升
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托马斯·H·汉迪 萨泽拉克 201660.00 英镑 / 50 毫升
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Whistle Pig 背负式16.00 英镑 / 50 毫升
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Whistle Pig 10 黑麦威士忌26.00 英镑 / 50 毫升
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野火鸡 10114.00 英镑 / 50 毫升
-
野火鸡珍藏版18.00 英镑 / 50 毫升
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威廉·拉鲁·韦勒 波本威士忌 12年 2010年份26.00 英镑 / 50 毫升
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威廉·拉鲁·韦勒古董系列60.00 英镑 / 50 毫升
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老里普·范·温克尔 10年陈酿80.00 英镑 / 50 毫升
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帕皮·范·温克尔 12年100.00 英镑 / 50 毫升
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帕皮·范·温克尔 15年150.00 英镑 / 50 毫升
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帕皮·范·温克尔 20年陈酿200.00 英镑 / 50 毫升
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帕皮·范·温克尔 23年陈酿250.00 英镑 / 50 毫升
爱尔兰威士忌
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邓维尔10年威士忌24.00 英镑 / 50 毫升
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沃特福德·卢娜 1.1 生物动力法30.00 英镑 / 50 毫升
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绿色斑点16.00 英镑 / 50 毫升
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詹姆斯顿黑桶威士忌14.00 英镑 / 50 毫升
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“方法与狂想”枫木饰面33.00 英镑 / 50 毫升
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红胸威士忌 12年18.00 英镑 / 50 毫升
英国威士忌
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牛津手工威士忌60.00 英镑 / 50 毫升
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科茨沃尔德雪莉桶威士忌22.00 英镑 / 50 毫升
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森林威士忌 8年陈酿 调和威士忌18.00 英镑 / 50 毫升
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莱克斯蒸馏厂 Infinity14.00 英镑 / 50 毫升
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莱克斯蒸馏厂 N 625.00 英镑 / 50 毫升
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莱克斯蒸馏厂 The One16.00 英镑 / 50 毫升
啤酒
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吐司拉格啤酒£9.00
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吐司淡艾尔£9.00
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Toast Session IPA£9.00
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Small Beer 热带风味IPA£9.00
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幸运圣徒 0.5%£9.00
苹果酒
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Showerings三重陈酿苹果酒£9.00
软饮料
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业力可乐£6.50
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卡玛低糖可乐£6.50
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卡玛·金杰拉£6.50
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“因果”柠檬水£6.50
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富兰克林印第安补酒£6.50
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富兰克林轻盈补水爽肤水£6.50
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富兰克林苏打水£6.50
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果汁橙子、菠萝、蔓越莓、苹果£8.00
利口酒
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安乔·雷耶斯13.00 英镑 / 50 毫升
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Beesou 蜂蜜开胃酒13.00 英镑 / 50 毫升
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博尔盖蒂意式浓缩咖啡13.00 英镑 / 50 毫升
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卡德洛 8813.00 英镑 / 50 毫升
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格兰马尼耶红带13.00 英镑 / 50 毫升
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格兰马尼耶亚历山大珍藏版18.00 英镑 / 50 毫升
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阿玛雷托·迪萨罗诺13.00 英镑 / 50 毫升
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君度酒13.00 英镑 / 50 毫升
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废弃香蕉朗姆酒13.00 英镑 / 50 毫升
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圣日耳曼13.00 英镑 / 50 毫升
周一至周六下午3点至6点供应。
小吃
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现代鱼子酱酸奶油与华夫饼£90.00 /30g£155.00 /50g
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卡林福德牡蛎柠檬、塔巴斯科辣椒酱和米尼翁特沙拉酱20.00 英镑 / 6个45.00 英镑 / 12 件
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香肠拼盘£25.00
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尼尔斯雅德英国奶酪精选£18.00
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打发鹰嘴豆泥、辣椒、黄瓜、扁面包£12.00
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凯撒沙拉£29.00添加烤鸡肉串、烤羊肉丸或香草酱三文鱼串£9.00
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Dovetale & 刺痛泰德辣酱£16.00
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植物基汉堡配香草酱£19.00
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和牛芝士汉堡、烟熏酸黄瓜和千岛酱£21.00
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Dovetale£9.00
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绿色香草沙拉£10.00
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苏格兰辣味龙虾卷，薯条£35.00
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俱乐部三明治、烤鸡、培根、鸡蛋、牛油果和薯条£18.00
12-4
生鲜吧
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马尔登牡蛎或波斯希利牡蛎塔巴斯科辣椒酱、柠檬汁与香草酱汁为6£20.00为12£38.004.00/ea
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Umai鱼子酱30.00 英镑 / 10 克£90.00 /30g
面包与零食，分享更美味
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自制佛卡夏橄榄油5.00英镑/件
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咸味费南雪鸡肝帕菲配洋葱酸辣酱5.00英镑/件
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土豆罗스티生牛肉塔塔配羽衣甘蓝5.00英镑/件
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炭火炸披萨坎塔布里亚鳀鱼9.00英镑/件
开胃菜
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小牛肉里脊托纳托酱和刺山柑£21.00
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传统甜菜根丝滑斯特拉恰泰拉巧克力与石榴£15.00
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慢炖胡萝卜葵花籽青酱£13.00
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烤韭葱芝麻油醋汁与葡萄柚£14.00
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伊比利亚橡果火腿柑橘皮与黑胡椒£12.00
主菜
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和牛芝士汉堡秘制酱汁与韦斯特科姆切达干酪£30.00
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Dovetale 鸡三明治配薯条怀特岛番茄、自制蛋黄酱、小宝石生菜£25.00
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蝴蝶切开当日捕捞的鲷鱼绿色香草沙拉配柠檬£34.00
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整只烤乌贼柑橘黄油酱£40.00
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牛排配鸡蛋炸薯条，莫霍维尔德酱£34.00
早午餐
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炸鸡配华夫饼自制辣酱，枫糖黄油£24.00
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叠叠煎饼鲜奶油、果酱£18.00
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Dovetale摩洛哥风味烤鸡蛋£21.00
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牛油果万能贝果水波蛋，籽£24.00
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随心烹饪鸡蛋煎蛋、炒蛋、水波蛋或水煮蛋，配以自选吐司£16.00
侧面
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香煎牛肝菌配菠菜£10.00
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Dovetale£7.00
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烤红薯配皮科德加洛酱£8.00
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罗斯科夫焦糖洋葱£10.00
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冬日叶菜配木瓜油醋汁£10.00
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博洛蒂豆配埃斯卡贝切酱汁£7.00
开始
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酸面团法棍面包 & 发酵黄油
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烤韭葱配芝麻油醋汁和葡萄柚
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传统红菜头配奶油斯特拉恰泰拉奶酪和石榴
请继续关注
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小耳朵面、西兰花、酸面团面包屑
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湖区全玉米喂养鸡“al mattone”式烤制，配浓郁烤汁与腌制珍珠洋葱
侧面
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Dovetale
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冬季叶菜沙拉
完成
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覆盆子帕夫洛娃
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巧克力香蕉焦糖蛋糕
开始
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酸面团法棍面包 & 发酵黄油
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烤韭葱、芝麻油醋汁和葡萄柚
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传统红菜头、奶油斯特拉恰泰拉奶酪与石榴
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牛里脊、金枪鱼酱和刺山柑
请继续关注
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小耳朵面、西兰花、酸面团面包屑
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整只烤乌贼，柑橘黄油酱
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湖区全玉米喂养鸡“al mattone”式烤制，配浓郁烤汁与腌制珍珠洋葱
侧面
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冬季叶菜沙拉
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Dovetale
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红薯
甜点
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覆盆子帕夫洛娃
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巧克力香蕉焦糖蛋糕
共享菜单可能随季节变动
开始
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腌制海鲈、黄瓜、椰子拉布内
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牛里脊、鲔鱼酱和刺山柑
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传统红菜头配奶油斯特拉恰泰拉奶酪和石榴
请继续关注
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烤安康鱼尾配晒干番茄和塔吉亚斯卡橄榄酱
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牛肋排，蘑菇香草酱，腌制鸡油菌
侧面
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冬季叶菜沙拉配木瓜油醋汁
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Dovetale
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罗斯科夫焦糖洋葱
完成
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覆盆子帕夫洛娃
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巧克力香蕉焦糖蛋糕
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开心果草莓蛋糕
110英镑/成人 45英镑/儿童
可应要求提供素食菜单。
开始
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烤南瓜汤浸泡过橙汁的蔓越莓、蜜饯山核桃和焦化黄油
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热腾腾的糖霜玉米面包打发的枫糖黄油
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烤培根卷李子串减8醋汁
为餐桌
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烤青铜火鸡配甜玉米馅
值得分享的方面
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奶油土豆泥
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青豆砂锅菜
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烤红薯、迷迭香和玉米面包屑
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蔓越莓橙子果酱
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肉汁
甜点
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桌边苹果派山核桃冰淇淋
245英镑/成人 185英镑/素食者 65英镑/儿童
适合分享的前菜
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腌制白鱼黄瓜椰子拉布内
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鹿肉、猪肉和鸭肉酥皮馅饼莫斯塔达
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烤龙虾串美式酱汁
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烤甜菜根斯特拉恰泰拉与石榴
主菜（任选）
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青铜火鸡冠杏仁松子馅，肉汁
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罗西尼式牛排鹅肝与黑松露
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面粉煎比目鱼，芹菜根肉冻
餐桌配菜
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卷心菜卷
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烤菊芋杰尔莫拉塔
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冬季叶菜沙拉与柑橘
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黄豆荚酸渍菜
完成
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圣诞蜜饯布丁咸焦糖与月桂叶蛋奶冻
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勃朗峰
可应要求提供儿童餐。
245英镑/成人 185英镑/素食者 65英镑/儿童
开胃小食
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汤煮意式馄饨
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红葱头塔特塔丁
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热蘑菇汤康特奶酪、焦糖洋葱和黑松露挞
第一道菜
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腌制扇贝柑橘维尔热
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佛手柑、柑橘与蜜渍金桔沙拉特雷维索与茴香
第二道菜
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塔利奥利尼鱼汁与鱼子酱
主菜（任选）
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湖区肋眼牛排甜菜根配波尔多酱
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烤龙虾尾南瓜和羽衣甘蓝
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“瓦尔多夫”小芹菜核桃酱、芹菜和苹果
完成
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葡萄柚冰沙薰衣草蛋奶冻
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巧克力慕斯橄榄油和马尔登盐
每人110英镑（选项1）
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请注意如果您有任何食物过敏、不耐受或饮食限制，请在下单时告知我们的团队。All 我们的价格已包含增值税。账单总额将另加15%的酌情服务费。
开始（可选）
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烤耶路撒冷洋蓟咖啡、打发豆腐、藜麦和欧芹
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布拉塔奶酪、南瓜和栗子
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海鲈鱼卡帕乔柑橘沙拉酱
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野味肉冻与芥末酱
主菜（任选）
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甜菜根意式土豆丸子，青酱
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烤火鸡馅料与黄酒酱汁
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洛赫杜阿特鲑鱼菲力煎制藏红花酱配贻贝
值得分享的方面
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土豆泥配红葱头
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抱子甘蓝
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蜂蜜烤欧洲防风草，马郁兰
完成
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圣诞布丁，白兰地酱汁
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巧克力软心蛋糕，焦糖奶油
每人150英镑（方案2）
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请注意如果您有任何食物过敏、不耐受或饮食限制，请在下单时告知我们的团队。All 我们的价格已包含增值税。账单总额将另加15%的酌情服务费。
开始
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烤菊芋咖啡、打发豆腐、藜麦和欧芹
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布拉塔奶酪、南瓜和栗子
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野味肉冻，芥末酱
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扇贝、黑松露与面包酱
主菜
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甜菜根意式土豆丸子，青酱
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烤火鸡馅料与黄酒酱汁
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清蒸比目鱼柑橘黄油白酱，鳟鱼子
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烤羊肉烤苹果泥，鼠尾草半浓缩酱汁
值得分享的方面
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土豆泥配红葱头
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抱子甘蓝
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蜂蜜烤欧洲防风草，马郁兰
完成
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圣诞布丁，白兰地酱汁
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巧克力熔岩蛋糕，焦糖酱
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勃朗峰
