Dovetale
位于Mayfair中心地带的社区餐厅Dovetale时令食材、欧洲风味与热情好客融为一体。
请注意，所提供的菜单仅供参考。我们的厨师团队会根据当季时令食材和实际供应情况创作菜品。
Dovetale 底层。
开放时间
早餐
周一至周五 | 上午7点至10点30分
周六至周日 | 上午8点至11点
早午餐
周六 | 中午12点 - 下午4点
烤肉
周日 | 下午12:30 - 晚上8:00
午餐
周一至周五 | 中午12点至下午2点30分
晚餐
周一至周六 | 下午6点至晚上10点
银行假日
早餐 | 上午8点至11点
All 餐饮 | 中午12点至晚上8点
（最后预订时间为闭店前15分钟）
Dovetail 电子邮件订阅
菜单
生鲜吧
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卡林福德牡蛎塔巴斯科辣椒酱、柠檬汁与香草酱汁4.00 英镑/件为6£20.00为12£38.00
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Umai鱼子酱30.00 英镑 / 10 克£90.00 /30g
适合分享的面包与小吃
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酸面团法棍发酵黄油每件5.00英镑
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丰饶农场蔬菜拼盘椰子拉布内£9.00
开胃菜
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橄榄喂养英式和牛薄切生肉片「哈利酒吧」辣芥末酱、老温彻斯特牛肉和牛油薯条£28.00
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今晨制作的布瑞塔奶酪青番茄、墨西哥辣椒与黄瓜西瓜£19.00
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番茄沙拉水菜、脆洋葱和陈年香醋£17.00
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烤薄饼纯素“XO”酱、椰子酸奶和脆洋葱£16.00
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烤章鱼豌豆泥与烤辣椒油£28.00
主菜
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Dovetale 汉堡配薯条烟熏泡菜、千岛酱£29.00
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多塞特蟹意式扁面辣椒、柠檬和欧芹£32.00
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烤芹菜根排尼斯橄榄酱与罗姆塞科£26.00
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开背处理的当日捕捞海鲷绿色香草沙拉配柠檬£36.00
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草饲平铁鸡辣椒、大蒜和柠檬£32.00
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牛排配薯条胡椒味£36.00
沙拉
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凯撒沙拉凤尾鱼、法式面包丁、帕尔马干酪£21.00
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夏季谷物沙拉藜麦、葵花籽、鹰嘴豆、羽衣甘蓝和南瓜籽沙拉酱£19.00
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烤鸡胸肉£9.00
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洛克·杜阿特三文鱼柳£10.00
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烤豆腐串£7.00
侧面
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帕德龙辣椒鱼子酱与柠檬£10.00
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比布配菜沙拉绿女神沙拉酱£12.00
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烤西葫芦配斯特拉恰泰拉奶酪£9.00
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Dovetale£9.00
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土豆泥奇米丘里酱£11.00
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潘扎内拉沙拉£11.00
甜点
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桃子美味配覆盆子与茉莉花清汤£14.00
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Dovetale 朗姆巴巴配香草香提利奶油£16.00
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纯杏子配迷迭香£14.00
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瓦尔罗纳巧克力之梦£16.00
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尼尔斯雅德英国奶酪精选£18.00
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尼克博克格洛里£18.00
山茶花的茶叶选择
新鲜的小批量调配，直接采自可持续认证的花园，完美保留原料的鲜活本色。
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1 Hotel£7.00
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英式早餐£7.00
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伯爵茶£7.00
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越橘£7.00
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阿萨姆£7.00
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绿茶£7.00
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薄荷茶£7.00
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新鲜薄荷£7.00
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洋甘菊£7.00
工作坊咖啡
采购以可持续方式种植的优质咖啡，寻求与生产商建立长期合作关系
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浓咖啡£5.50
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玛奇朵£6.00
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美式咖啡£6.00
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卡布奇诺£6.50
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拿铁£6.50
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意式白咖啡£6.50
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奶茶拿铁£7.00
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抹茶拿铁£7.00
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摩卡£7.00
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热巧克力£7.50
甜酒（按杯计）75毫升
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2023 查宁·道特斯 梅洛 天然起泡酒 | 美国£10.00
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2019 拉佩里·拉马甘迪亚 朱兰松 | 法国£13.00
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2021 皮耶罗潘 索阿韦雷科托 勒科隆巴雷 | 意大利£19.00
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2020 克莱因康斯坦西亚 康斯坦斯麝香葡萄酒 1500毫升 | 南非（Coravin开瓶器）£40.00
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1988年伊甘酒庄 | 索泰尔纳（Coravin）£70.00
加糖葡萄酒（按杯计）75毫升
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NV 迪克·尼波特 琥珀波特酒 '派对' | 波特酒一款罕见的琥珀色珍藏混酿，可追溯至1920年代初，乃尼波特家族为庆典特别酿造。这段故事启发了此次装瓶，并以极限量形式发布。£25.00
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NV 塞萨尔·弗洛里多酒庄原酒菲诺雪莉酒 | 奇皮奥纳£12.00
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2018年迪克·尼波特晚装瓶年份波特酒£14.00
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2017年阿塔迪酒庄 '埃尔塞克'£12.00
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NV 迪克·尼波特 琥珀波特酒 20年 | 波特酒£20.00
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2003年迪尔克·尼波特年份波特酒£32.00
生鲜吧
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卡林福德牡蛎塔巴斯科辣椒酱、柠檬汁与香草酱汁为6£20.00为12£38.004.00/ea
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Umai鱼子酱30.00 英镑 / 10 克£90.00 /30g
面包与零食，分享更美味
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酸面团法棍发酵黄油每件5.00英镑
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丰饶农场蔬菜拼盘椰子拉布内£9.00
开胃菜
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橄榄喂养的英国和牛“哈利酒吧”卡帕乔辣芥末酱、老温彻斯特牛肉和牛油薯条£28.00
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今晨制作的布瑞塔奶酪青番茄、墨西哥辣椒与黄瓜西瓜£19.00
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番茄沙拉水菜、脆洋葱和陈年香醋£17.00
主菜
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Dovetale 汉堡配薯条烟熏泡菜、千岛酱£29.00
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Dovetale 鸡三明治配薯条怀特岛番茄、自制蛋黄酱、小宝石生菜£25.00
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蝴蝶切开当日捕捞的鲷鱼绿色香草沙拉配柠檬£34.00
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草饲平铁鸡辣椒、大蒜和柠檬£32.00
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牛排配鸡蛋炸薯条，莫霍维尔德酱£34.00
早午餐
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炸鸡配华夫饼自制辣酱，枫糖黄油£24.00
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叠叠煎饼鲜奶油、果酱£18.00
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Dovetale摩洛哥风味烤鸡蛋£21.00
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牛油果万能贝果水波蛋，籽£24.00
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随心烹饪鸡蛋煎蛋、炒蛋、水波蛋或水煮蛋，配以自选吐司£16.00
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苏格兰辣味龙虾卷清淡香草沙拉配薯条£35.00
侧面
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帕德龙辣椒鱼子酱与柠檬£10.00
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Dovetale£7.00
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比布沙拉绿色女神沙拉酱£12.00
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烤西葫芦，斯特拉恰泰拉奶酪£9.00
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土豆泥奇米丘里酱£11.00
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潘扎内拉沙拉£11.00
开始
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酸面团法棍面包 & 发酵黄油
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橄榄喂养的英国和牛薄切生牛肉片配热芥末
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今晨自制布瑞塔奶酪佐橄榄油与香醋
请继续关注
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烤玉米喂养的巴塞里鸡、凯撒沙拉和Dovetale
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土豆意式烩丸子，配野蒜杏仁青酱、新鲜豌豆和蒂克莫尔奶酪
完成
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混合浆果贝克韦尔挞
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瓦伦丁巧克力慕斯，榛子果仁糖
开始
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酸面团法棍面包 & 发酵黄油
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今晨自制布瑞塔奶酪佐橄榄油与香醋
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装盘多塞特蟹
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鸡肝酱、自制腌菜和粗粒芥末酱
请继续关注
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清蒸康沃尔海鲈，玫瑰哈里萨酱，弗里凯与椰子酸奶
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烤玉米喂养的巴塞里鸡、凯撒沙拉和Dovetale
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土豆意式烩丸子，配野蒜杏仁青酱、新鲜豌豆和蒂克莫尔奶酪
侧面
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绿色香草沙拉
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Dovetale
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时令绿叶菜、黑蒜
甜点
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时令水果贝克韦尔挞
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热腾腾的面包黄油布丁，蛋奶酥
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瓦伦丁巧克力慕斯，榛子果仁糖
共享菜单可能随季节变动
开始
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装盘多塞特蟹
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鸭肝酱、自制腌菜和粒状芥末酱
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今晨自制布瑞塔奶酪佐橄榄油与香醋
请继续关注
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清蒸康沃尔海鲈，玫瑰哈里萨酱，弗里凯与椰子酸奶
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谷物喂养湖区T骨牛排
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土豆意式烩丸子，配野蒜杏仁青酱、新鲜豌豆和蒂克莫尔奶酪
侧面
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绿色香草沙拉
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Dovetale
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时令绿叶菜、黑蒜
完成
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时令水果贝克韦尔挞
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热腾腾的面包黄油布丁，蛋奶酥
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瓦伦丁巧克力慕斯，榛子果仁糖
健康开启新一天
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热鸡骨汤£9.00
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一碗浆果£14.00
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燕麦奶粥，苹果与混合种子£16.00
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牛油果碎配黑麦面包，佐番茄萝卜莎莎酱£18.00
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Dovetale 、埃平蜂蜜、酸奶、香蕉、种子与坚果£18.00
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抹茶奇亚籽布丁配开心果、椰子与树莓£18.00
糕点
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牛角包£6.00
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巧克力面包£7.00
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杏子丹麦酥£9.00
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菲达奶酪洋葱丹麦酥£9.00
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黄油果酱糕点精选£15.00
经典
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煎蛋、炒蛋、水波蛋或水煮蛋配吐司£16.00
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沙克舒卡，摩洛哥风味烤蛋£21.00
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开放式蛋白菠菜煎蛋卷，香菜酱汁佐芝麻菜£21.00
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佛罗伦萨风味煎蛋£21.00
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班尼迪克蛋£23.00
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皇家鸡蛋£25.00
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克拉伦斯庭院煎蛋卷，黄瓜沙拉配南吉姆酱£24.00
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Dovetale 英语£29.00
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Dovetale 英文£32.00
美式风格
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堆叠煎饼、鲜奶油与浆果蜜饯£19.00
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牛油果百味贝果，水波蛋配籽粒£24.00
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加州早餐卷饼，培根、鸡蛋、土豆饼配辣酱£25.00
在旁边
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新鲜番茄与黄瓜£9.00
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捣碎的牛油果£9.00
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土豆饼£9.00
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苹果木烟熏培根£9.00
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格洛斯特老斑点香肠£9.00
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烤哈鲁米奶酪£12.00
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苏格兰烟熏三文鱼£14.00
饮料
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冷压果汁£8.00
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提神果汁£9.00
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姜汁饮£6.00
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精选茶与咖啡£5.50
鸡尾酒
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花园喷雾库瓦西耶 V.S.O.P.、柠檬蛋奶冻、草本苏打水£18.00
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橡实帕洛玛Ojo de dios、Don Julio、Acorn & Grapefruit、Crodino£18.00
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脏马提尼灰雁伏特加、自制橄榄腌汁、馅橄榄£21.00
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榛子高球Hibiki Harmony、强化榛子味、柑橘托尼£18.00
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接骨木花补品东方风味金酒、接骨木花、圣日耳曼利口酒、二氧化碳£18.00
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无花果叶吉姆莱特西普史密斯金酒，无花果叶，柑橘£21.00
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西瓜玛格丽特蒙特洛博斯·埃斯帕丁、埃斯波隆、梅洛纳德、格兰马尼耶亚历山大特酿、柑橘£21.00
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杏子酸酒尊尼获加蓝标、杏子、新鲜柠檬£21.00
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核桃曼哈顿达尔摩15年、胡桃、阿马罗·诺尼诺£21.00
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树莓高球克罗尔伏特加、再利用柑橘混合饮品、弗兰克林父子覆盆子柠檬水£21.00
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大黄：赤裸而闻名唐胡里奥1942、阿佩罗、大黄、柑橘£21.00
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巧克力萨泽拉克戴维斯爵士、苦艾酒、巧克力£21.00
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白内格罗尼坦奎瑞、曼奇诺·安布拉托、伊塔利库斯、龙胆£21.00
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复古风咖啡“兄弟之羁”纯正波本威士忌、德梅拉拉糖、强化咖啡混合饮品£21.00
无酒精
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葡萄柚美式咖啡Pathfinder、Amarico 开胃酒、葡萄柚苏打水£13.00
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草莓高球Cygnet Infinity 0.0%，草莓味，柴草茉莉花茶£13.00
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热带吉姆莱特TropicAll，家庭柑橘混合装£13.00
金酒
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丹桂14.00 英镑 / 50 毫升
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坦奎瑞塞维利亚14.00 英镑 / 50 毫升
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坦奎瑞10年16.00 英镑 / 50 毫升
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船坞双杆吊机16.00 英镑 / 50 毫升
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船坞黑刺李金酒16.00 英镑 / 50 毫升
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孟买一级园16.00 英镑 / 50 毫升
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Chase16.00 英镑 / 50 毫升
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詹森·奥尔德·汤姆16.00 英镑 / 50 毫升
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莱克斯蒸馏厂16.00 英镑 / 50 毫升
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第3号16.00 英镑 / 50 毫升
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普利茅斯海军特强威士忌16.00 英镑 / 50 毫升
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帕尔马雷18.00 英镑 / 50 毫升
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里维顿干型16.00 英镑 / 50 毫升
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植物学家16.00 英镑 / 50 毫升
伏特加
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Ketel One14.00 英镑 / 50 毫升
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Ciroc16.00 英镑 / 50 毫升
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蒂托16.00 英镑 / 50 毫升
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科尼克的尾巴16.00 英镑 / 50 毫升
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灰雁19.00 英镑 / 50 毫升
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船厂116.00 英镑 / 50 毫升
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树苗14.00 英镑 / 50 毫升
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X Muse20.00 英镑 / 50 毫升
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Belvedere16.00 英镑 / 50 毫升
干邑与生命之水
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阿瓦伦卡尔瓦多斯14.00 英镑 / 50 毫升
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皮斯科·巴索尔·克布兰塔14.00 英镑 / 50 毫升
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轩尼诗 VS14.00 英镑 / 50 毫升
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轩尼诗 VSOP18.00 英镑 / 50 毫升
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轩尼诗 XO45.00 英镑 / 50 毫升
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萨默塞特苹果白兰地 3年陈酿14.00 英镑 / 50 毫升
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人头马路易十三450.00 英镑 / 50 毫升
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西戈尼亚克男爵 10年19.00 英镑 / 50 毫升
朗姆酒
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阿普尔顿庄园 12年16.00 英镑 / 50 毫升
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阿普尔顿庄园 21年50.00 英镑 / 50 毫升
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埃尔多拉多 3岁14.00 英镑 / 50 毫升
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埃尔多拉多 15年18.00 英镑 / 50 毫升
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卓越珍藏18.00 英镑 / 50 毫升
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埃米内特雷·克拉罗14.00 英镑 / 50 毫升
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弗洛尔·德·卡纳 18年18.00 英镑 / 50 毫升
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古弗内尔 1648 XO 朗姆酒22.00 英镑 / 50 毫升
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哈蒂尔斯·埃米南斯朗姆酒14.00 英镑 / 50 毫升
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Jung & Wulff 圭亚那14.00 英镑 / 50 毫升
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Plantation XO18.00 英镑 / 50 毫升
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特鲁瓦里维耶尔白朗姆酒16.00 英镑 / 50 毫升
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《两个流浪汉：菠萝》16.00 英镑 / 50 毫升
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《两个流浪者》签名版16.00 英镑 / 50 毫升
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《两个流浪者：微辣版》16.00 英镑 / 50 毫升
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扎卡帕 23年22.00 英镑 / 50 毫升
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亚瓜拉卡恰萨14.00 英镑 / 50 毫升
梅斯卡尔酒
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杜兰戈“Clase Azul”180.00 英镑 / 50 毫升
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德尔·马盖伊·佩丘加50.00 英镑 / 50 毫升
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Dos Hombres20.00 英镑 / 50 毫升
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失落的探险家萨尔米亚纳35.00 英镑 / 50 毫升
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非法陈年龙舌兰酒16.00 英镑 / 50 毫升
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蒙特洛博斯·埃斯帕丁16.00 英镑 / 50 毫升
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阿马拉斯·埃斯帕丁梅斯卡尔酒14.00 英镑 / 50 毫升
龙舌兰酒
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1942 特级陈年50.00 英镑 / 50 毫升
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卡萨米果白葡萄酒16.00 英镑 / 50 毫升
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卡萨米戈斯雷波萨多18.00 英镑 / 50 毫升
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卡萨米戈斯阿内霍酒26.00 英镑 / 50 毫升
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Clase Azul Reposado50.00 英镑 / 50 毫升
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白龙之家50.00 英镑 / 50 毫升
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水晶敌人22.00 英镑 / 50 毫升
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Don Julio Blanco16.00 英镑 / 50 毫升
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Mjienta Reposado22.00 英镑 / 50 毫升
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科莫斯特级陈酿150.00 英镑 / 50 毫升
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我那晶莹剔透的火山25.00 英镑 / 50 毫升
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格兰帕特龙铂金版110.00 英镑 / 50 毫升
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福塔莱萨·阿内霍35.00 英镑 / 50 毫升
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福塔莱萨依然强劲30.00 英镑 / 50 毫升
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赞助银16.00 英镑 / 50 毫升
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蒂科陈年18.00 英镑 / 50 毫升
苏格兰威士忌
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布拉德诺克戒律22.00 英镑 / 50 毫升
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布拉德诺克 14年30.00 英镑 / 50 毫升
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本林尼斯 15年18.00 英镑 / 50 毫升
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格伦莫雷 12年16.00 英镑 / 50 毫升
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格伦莫雷 18年26.00 英镑 / 50 毫升
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格伦法克拉斯 15年26.00 英镑 / 50 毫升
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格伦格兰特12年14.00 英镑 / 50 毫升
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格伦格兰特 15年20.00 英镑 / 50 毫升
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格伦格兰特 18年40.00 英镑 / 50 毫升
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格伦格兰特 21年60.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦庄园35.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦12年雪莉桶25.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦“和谐”琥珀草甸35.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦18年雪莉桶105.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦18年双桶威士忌90.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦25年雪莉桶600.00 英镑 / 50 毫升
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麦卡伦“珍稀酒桶”2022年款65.00 英镑 / 50 毫升
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达尔摩12年16.00 英镑 / 50 毫升
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达尔摩15年35.00 英镑 / 50 毫升
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达尔摩波特木桶珍藏版25.00 英镑 / 50 毫升
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达尔摩“亚历山大三世”65.00 英镑 / 50 毫升
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莫特拉赫 12年18.00 英镑 / 50 毫升
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纯正的斯科特14.00 英镑 / 50 毫升
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尊尼获加黑牌14.00 英镑 / 50 毫升
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尊尼获加金标16.00 英镑 / 50 毫升
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尊尼获加蓝色标签45.00 英镑 / 50 毫升
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Wildmoor 23年陈酿 深色荒原威士忌20.00 英镑 / 50 毫升
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Wildmoor 30年陈酿“险峻海岸”50.00 英镑 / 50 毫升
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OA上的阿德贝格16.00 英镑 / 50 毫升
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布鲁什拉迪经典拉迪酒16.00 英镑 / 50 毫升
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卡奥拉 12年16.00 英镑 / 50 毫升
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卡奥拉 25年90.00 英镑 / 50 毫升
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拉加沃林 16年30.00 英镑 / 50 毫升
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拉弗格四分之一桶16.00 英镑 / 50 毫升
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波特夏洛特 10年18.00 英镑 / 50 毫升
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泰斯卡 10年14.00 英镑 / 50 毫升
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泰斯卡 18年50.00 英镑 / 50 毫升
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泰斯卡 30年450.00 英镑 / 50 毫升
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泰斯卡 45年600.00 英镑 / 50 毫升
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鲍摩尔 12年14.00 英镑 / 50 毫升
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鲍摩尔 18年35.00 英镑 / 50 毫升
日本威士忌
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秩父10年“The First Ten”260.00 英镑 / 50 毫升
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Ichiro's 麦芽与谷物世界调和威士忌50.00 英镑 / 50 毫升
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东方龙 8年陈酿20.00 英镑 / 50 毫升
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日木和谐18.00 英镑 / 50 毫升
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山崎12年30.00 英镑 / 50 毫升
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山崎18年160.00 英镑 / 50 毫升
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山崎18年水楢450.00 英镑 / 50 毫升
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山崎25年1,200.00 英镑 / 50 毫升
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白州 18年泥煤麦芽威士忌500.00 英镑 / 50 毫升
美国威士忌
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布法罗·特雷斯16.00 英镑 / 50 毫升
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布莱特16.00 英镑 / 50 毫升
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布利特黑麦威士忌16.00 英镑 / 50 毫升
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鹰牌珍藏10年16.00 英镑 / 50 毫升
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Eagle Rare 17 200560.00 英镑 / 50 毫升
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双鹰 极稀有 20年陈酿750.00 英镑 / 50 毫升
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乔治·T·斯塔格 200860.00 英镑 / 50 毫升
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诺布克里克黑麦威士忌18.00 英镑 / 50 毫升
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Makers Mark 4615.00 英镑 / 50 毫升
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米克特黑麦威士忌22.00 英镑 / 50 毫升
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Michters USA16.00 英镑 / 50 毫升
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诺亚磨坊30.00 英镑 / 50 毫升
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“Rebel Yell”黑麦威士忌14.00 英镑 / 50 毫升
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托马斯·H·汉迪 萨泽拉克 201660.00 英镑 / 50 毫升
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Whistle Pig 背负式16.00 英镑 / 50 毫升
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Whistle Pig 10 黑麦威士忌26.00 英镑 / 50 毫升
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野火鸡 10114.00 英镑 / 50 毫升
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野火鸡珍藏版18.00 英镑 / 50 毫升
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威廉·拉鲁·韦勒 波本威士忌 12年 2010年份26.00 英镑 / 50 毫升
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威廉·拉鲁·韦勒古董系列60.00 英镑 / 50 毫升
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老里普·范·温克尔 10年陈酿80.00 英镑 / 50 毫升
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帕皮·范·温克尔 12年100.00 英镑 / 50 毫升
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帕皮·范·温克尔 15年150.00 英镑 / 50 毫升
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帕皮·范·温克尔 20年陈酿200.00 英镑 / 50 毫升
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帕皮·范·温克尔 23年陈酿250.00 英镑 / 50 毫升
爱尔兰威士忌
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邓维尔10年威士忌24.00 英镑 / 50 毫升
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沃特福德·卢娜 1.1 生物动力法30.00 英镑 / 50 毫升
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绿色斑点16.00 英镑 / 50 毫升
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詹姆斯顿黑桶威士忌14.00 英镑 / 50 毫升
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“方法与狂想”枫木饰面33.00 英镑 / 50 毫升
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红胸威士忌 12年18.00 英镑 / 50 毫升
英国威士忌
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牛津手工威士忌60.00 英镑 / 50 毫升
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科茨沃尔德雪莉桶威士忌22.00 英镑 / 50 毫升
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森林威士忌 8年陈酿 调和威士忌18.00 英镑 / 50 毫升
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莱克斯蒸馏厂 Infinity14.00 英镑 / 50 毫升
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莱克斯蒸馏厂 N 625.00 英镑 / 50 毫升
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莱克斯蒸馏厂 The One16.00 英镑 / 50 毫升
啤酒
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吐司拉格啤酒£9.00
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吐司淡艾尔£9.00
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Toast Session IPA£9.00
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Small Beer 热带风味IPA£9.00
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幸运圣徒 0.5%£9.00
苹果酒
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Showerings三重陈酿苹果酒£9.00
软饮料
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业力可乐£6.50
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卡玛低糖可乐£6.50
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卡玛·金杰拉£6.50
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“因果”柠檬水£6.50
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富兰克林印第安补酒£6.50
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富兰克林轻盈补水爽肤水£6.50
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富兰克林苏打水£6.50
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果汁橙子、菠萝、蔓越莓、苹果£8.00
利口酒
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安乔·雷耶斯13.00 英镑 / 50 毫升
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Beesou 蜂蜜开胃酒13.00 英镑 / 50 毫升
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博尔盖蒂意式浓缩咖啡13.00 英镑 / 50 毫升
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卡德洛 8813.00 英镑 / 50 毫升
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格兰马尼耶红带13.00 英镑 / 50 毫升
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格兰马尼耶亚历山大珍藏版18.00 英镑 / 50 毫升
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阿玛雷托·迪萨罗诺13.00 英镑 / 50 毫升
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君度酒13.00 英镑 / 50 毫升
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废弃香蕉朗姆酒13.00 英镑 / 50 毫升
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圣日耳曼13.00 英镑 / 50 毫升
周一至周六下午3点至6点供应。
小吃
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现代鱼子酱酸奶油与华夫饼£90.00 /30g£155.00 /50g
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卡林福德牡蛎柠檬、塔巴斯科辣椒酱和米尼翁特沙拉酱20.00 英镑 / 6个45.00 英镑 / 12 件
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香肠拼盘£25.00
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尼尔斯雅德英国奶酪精选£18.00
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打发鹰嘴豆泥、辣椒、黄瓜、扁面包£12.00
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凯撒沙拉£29.00添加烤鸡肉串、烤羊肉丸或香草酱三文鱼串£9.00
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Dovetale & 刺痛泰德辣酱£16.00
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植物基汉堡配香草酱£19.00
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和牛芝士汉堡、烟熏酸黄瓜和千岛酱£21.00
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Dovetale£9.00
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绿色香草沙拉£10.00
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苏格兰辣味龙虾卷，薯条£35.00
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俱乐部三明治、烤鸡、培根、鸡蛋、牛油果和薯条£18.00
生鲜吧
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卡林福德牡蛎塔巴斯科辣椒酱、柠檬4.00 英镑/件20.00 英镑 /638.00 英镑 /12
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Umai鱼子酱30.00 英镑 / 10 克£90.00 /30g
面包与零食，分享更美味
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酸面团法棍发酵黄油每件5.00英镑
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丰饶农场蔬菜拼盘椰子拉布内£9.00
开始
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橄榄喂养的英国和牛卡帕乔辣芥末酱、老温彻斯特牛肉和牛油薯条£28.00
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今晨制作的布瑞塔奶酪青番茄、墨西哥辣椒和黄瓜瓜£19.00
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番茄沙拉水菜、脆洋葱和陈年香醋£17.00
主菜
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凯撒沙拉凤尾鱼、法式面包丁、帕尔马干酪£21.00
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多塞特蟹意式扁面辣椒、柠檬和欧芹£32.00
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蝴蝶切法处理的日捕海鲷绿色香草沙拉配柠檬£34.00
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草饲平铁鸡辣椒、大蒜和柠檬£32.00
ROAST
all 均配以约克郡布丁、鸭油烤土豆、烤胡萝卜和炖青菜
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巴斯克烤鸡柠檬、辣椒与大蒜黄油32.00 英镑 / 半份
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湖区牛臀肉 200克红酒酱£36.00
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烤蔬菜沙瓦玛（素食）坦都里酱汁£28.00
侧面
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帕德龙辣椒鱼子酱与柠檬£10.00
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比布配菜沙拉绿女神沙拉酱£12.00
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烤西葫芦，斯特拉恰泰拉奶酪£9.00
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Dovetale£9.00
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潘扎内拉沙拉£11.00
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土豆泥奇米丘里酱£11.00
生鲜吧
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卡林福德牡蛎塔巴斯科辣椒酱、柠檬汁与香草酱汁4.00 英镑/件20.00 英镑 /638.00 英镑 /12
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Umai鱼子酱30.00 英镑 / 10 克£90.00 /30g
面包与零食，分享更美味
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酸面团法棍发酵黄油每件5.00英镑
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丰饶农场蔬菜拼盘椰子拉布内£9.00
开胃菜
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橄榄喂养的英国和牛卡帕乔辣芥末酱、老温彻斯特牛肉和牛油薯条£28.00
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今晨制作的布瑞塔奶酪青番茄、墨西哥辣椒与黄瓜西瓜£19.00
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香脆鱿鱼圈柚子蛋黄酱与辣椒£18.00
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烤薄饼纯素“XO”酱、椰子酸奶和脆洋葱£16.00
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炭火烤章鱼豌豆泥与烤辣椒油£28.00
主菜
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多塞特蟹意式扁面辣椒、柠檬和欧芹£32.00
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350克 湖区肋眼牛排胡椒味£68.00
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烤芹菜根排尼斯橄榄酱与罗梅斯科酱£26.00
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蝴蝶切开当日捕捞的鲷鱼绿色香草沙拉配柠檬£34.00
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“浪费”的里加托尼意面慢炖和牛肉酱、奶酪碎和面包屑£32.00
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草饲平铁鸡辣椒、大蒜和柠檬£32.00
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牛排配薯条胡椒味£36.00
为餐桌
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烤全只玉米饲养的Basserie鸡凯撒沙拉£58.00
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1公斤 湖区谷物喂养T骨牛排骨髓酱£150.00
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烤康沃尔海鲈托斯卡纳风味日晒番茄橄榄酱£68.00
侧面
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帕德龙辣椒鱼子酱与柠檬£11.00
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比布配菜沙拉绿女神沙拉酱£9.00
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烤西葫芦，斯特拉恰泰拉奶酪£9.00
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Dovetale£7.00
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潘扎内拉沙拉£10.00
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土豆泥奇米丘里酱£11.00
