Drink op de lente met ons lente toki recept

De lente is een tijd van bloeiende bloemen, zingende vogels en langere dagen. Voor velen symboliseert dit seizoen wedergeboorte, vernieuwing en het ontwaken van het leven. 

Onze barmannen bij Brooklyn Heights Social Club bevelen de Spring Toki-cocktail aan, die de sfeer van de lente belichaamt door een evenwicht te vinden tussen het zoete, kruidige en verfrissende citruskarakter van de Santory Toki. Daaroverheen wordt pioenroos-extract gegoten, waardoor een lichte, goed gemengde mix van fruitige en kruidige tonen ontstaat. Deze cocktail is geschikt voor zowel whisky- als niet-whiskydrinkers en is de perfecte start van een lentecocktail. 

De Spring Toki Cocktail 

Ingrediënten
1,5 oz Santory Toki
1/2 oz ancho verde
4 scheutjes vlindererwtenextract
3/4 oz citroensap
3/4 oz honingsiroop
2 scheutjes sinaasappelbitter
1/2 eiwit

Bereidingswijze
Voeg all toe, behalve de Santory Toki, en roer.

Voeg Santory Toki toe en schud 10-15 seconden zonder ijs
Voeg ijs toe en schud nog eens 10-15 seconden
Zeef tweemaal boven een martiniglas
Serveer met een schijfje citroen.

Kom naar Harriet's Rooftop Lounge om te genieten van de Spring Toki-cocktail met uitzicht op de skyline van New York City.