Spazi per eventi

Avvicinati alla natura. 1 Hotel San Francisco utilizza materiali di provenienza locale e di recupero, come il legno di fienile di recupero e la gomma riciclata. Dal pavimento in rovere di recupero nella hall ai tappeti tessuti a mano presenti in ogni spazio comune, scegliamo materiali che riducono gli sprechi, minimizzano le emissioni di carbonio e sostengono l’artigianato.

Il nostro programma trimestrale “Mindful Mixology Masterclass” è pensato per guidare i partecipanti nella preparazione di cocktail a zero sprechi, in cui ogni ingrediente viene sfruttato al massimo delle sue potenzialità. Da un margarita speziato che utilizza l’intero lime a un espresso martini preparato con sciroppo ricavato dai fondi di caffè, vi mostriamo come creare bevande che siano allo stesso tempo deliziose ed ecologiche.

Le nostre collaborazioni con Farmscape, Best Bees e Foodwise ci aiutano a valorizzare la ricca comunità agricola della Bay Area. Dal nostro orto di erbe aromatiche e dal fiorente apiario presenti in loco all’approvvigionamento di ingredienti stagionali presso gli agricoltori e i produttori locali del Ferry Building, queste collaborazioni sostengono la biodiversità, la sostenibilità e un legame più profondo con il territorio. Ogni collaborazione ci avvicina alle persone e agli ecosistemi che rendono unica l’ San Francisco .