Top hamburgers in NYC en Miami

​
Vandaag is het Nationale Hamburgerdag, een dag waarop Amerika's typische comfort food wordt gevierd. Of je nu lekker ligt te luieren in de zon van Miami of door de straten van New York City slentert, deze hamburgers zullen zeker in de smaak vallen!

New York:

1.Reddingsburger

Foto door @kathrynmichael

Je blijft terugkomen voor April Bloomfield's Classic bij Salvation Burger. Met een dubbele hamburger met speciale saus staat deze burger zeker hoog op je lijstje.

2.Freud

Foto door @freudnyc​​​​

Je hebt zeker beide handen nodig om deze hamburger van 225 gram van Freud te verslinden. Chef-kok Eduard Frauneder serveert een hamburger van korte rib met boerencheddar en uien all een aardappelbroodje. Gewoonweg heerlijk!

3.Covina

Foto door @covina_nyc

De Japanse invloeden zijn duidelijk aanwezig in de hamburger van Covina. Met wagyu-rundvlees en dashi-augurken, geserveerd met Amerikaanse kaas op een speciaal broodje van bakker Deanie Hickox, wat wil je nog meer?!

Pro-tip: Ben je dol op Shake Shack? Ga dan eens langs bij de vestiging in Brooklyn op Flatbush Ave om try kipsandwich try (niet verkrijgbaar in andere winkels!).

Miami:

1. Swine Southern Table & Bar

Foto door @swinesouthern

Smul van de Swine-burger van Swine Southern. Deze burger met dubbele patty zit boordevol short rib, brisket en gerookt varkensvlees all met kaas, dikke plakken bacon en de geheime Swine-saus.

2.Kush

Foto door @thehungryhunter

Als je de levendige kunstscene in Wynwood wilt ontdekken, moet je zeker even stoppen bij Kush, de jongere, edgier variant van Lokal, voor de beroemde Lokal-burger. Deze overheerlijke favoriet begint met een patty van grasgevoerd rundvlees uit Florida en wordt afgemaakt met Jack-kaas, lokale tomaten, avocado, gesneden rode uien, rucola en honingmosterd.

3. Broodjes & broodjes

Foto door @bunsandbuns

De Knife & Fork Burger, het paradepaardje van Buns & Buns, heeft een toepasselijke naam. De 225 gram zware, gecertificeerde Angus-burger is een flinke hap, geserveerd met uien en een speciale saus op een briochebroodje. Geef je eigen draai aan dit culinaire avontuur met extra champignons, bacon, fontina of een gebakken ei.