Eenvoudige en duurzame levensstijltips die de wereld doen draaien

53 jaar geleden vierden 20 miljoen Amerikanen de eerste Dag van de Aarde. Vandaag de dag komen meer dan 1 miljard mensen in 190 verschillende landen samen voor de Dag van de Aarde (of beter gezegd, de Maand van de Aarde) van dit jaar.

De Dag van de Aarde was meer dan alleen een viering, het creëerde ook een platform om verschillende milieuorganisaties en beleidsmaatregelen vooruit te helpen. Om er een paar te noemen: de Clean Air Act, Clean Water Act, Endangered Species Act en Environmental Protection Agency (EPA) waren allemaal producten van de eerste Earth Day.

In de afgelopen jaren is deze beweging uitgegroeid tot de Maand van de Aarde, die dient als een uitgebreide herinnering dat, ongeacht onze achtergrond, we allemaal een gemeenschappelijk doel delen om onze enige echte gastheer, de natuurlijke wereld, te beschermen en te verbeteren. Om dit te vieren delen we een aantal van onze favoriete duurzaamheidstips, van het verminderen van je voedselverspilling tot tweedehands winkelen en verkopen.

Dus of je nu een liefhebber bent van de Maand van de Aarde of deze maand voor het eerst viert, we hopen dat deze tips je inspireren om het hele jaar door een stapje extra te zetten om voor onze planeet te zorgen.

Manieren om thuis de Maand van de Aarde te vieren

Het vieren van de Maand van de Aarde kan bestaan uit activiteiten die zo klein zijn als het een dag afzien van plastic voor eenmalig gebruik of zo groot als het starten van een petitie om vertegenwoordigers aan te moedigen actie te ondernemen voor grotere problemen. Laten we eens kijken naar vier manieren waarop je de Maand van de Aarde kunt vieren - en door kunt gaan in de komende maanden en jaren!

Verminder afval met haast

Voedselverspilling

Alleen al in de V.S. is voedselafval goed voor 20% van de items die naar stortplaatsen of verbrandingsovens gaan, en het is verantwoordelijk voor 6-8% van alle door de mens veroorzaakte broeikasgasemissies. Wanneer voedselafval op een stortplaats terechtkomt, kan het niet goed worden afgebroken en begint het stilstaande organische materiaal broeikasgassen te produceren in plaats van te worden afgebroken tot nieuwe, gezonde grond.

Het goede nieuws is dat je al hulpmiddelen tot je beschikking hebt om je voedsel een langere levensduur te geven, zodat je meer tijd hebt om het goed te gebruiken! Een van deze hulpmiddelen is het goed bewaren van voedsel. Als je thuiskomt van de supermarkt of boerenmarkt, moedigen we je aan om het wat rustiger aan te doen en je voedsel met liefde te bewaren. Hier zijn een paar tips om je op weg te helpen:

• Vlees, eieren en zuivel: Deze doen het het beste op de lagere (koudere) schappen.
• Bessen, dipsauzen en rauwe snacks: Deze doen het het beste op de bovenste schappen, waar de temperatuur het constantst is. We raden aan om bessen te wassen, af te spoelen en in een bakje met een absorberende doek te bewaren om schimmel te voorkomen.
• Bladkruiden Cilantro, peterselie en basilicum: Bewaar deze in een kopje water na het knippen van een stengel - net als een boeket bloemen. Koriander en peterselie kunnen het beste in de koelkast bewaard worden, maar basilicum kan het beste op het aanrecht bewaard worden.
• Houtachtige kruiden zoals rozemarijn, salie en tijm: Wikkel deze in een vochtige papieren handdoek, sluit ze af in een luchtdichte verpakking en bewaar ze in de koelkast.
• Specerijen: Bewaar deze in de deur, het "warmste" deel van de koelkast.
• Aardappelen, uien en pompoen: Deze kun je het beste bewaren op een koele, droge plek buiten de koelkast. Pro tip: houd de aardappelen en uien apart!

Vergeet niet dat je vriezer een van de beste hulpmiddelen is om voedselverspilling tegen te gaan. Je kunt vlees, kruiden en producten invriezen om de houdbaarheid maanden te verlengen! Ingevroren fruit en bladgroenten zijn de perfecte toevoeging aan smoothies.

Bovendien kom je een heel eind met een beetje planning. Naast het plannen van je maaltijden, moedigen we je ook aan om plannen te maken voor je etensresten. Het is verleidelijk om alleen te gebruiken waar onze recepten om vragen, maar dan blijft er vaak onnodig veel voedsel over - terwijl het in werkelijkheid allemaal bruikbaar is met een beetje creativiteit. 

• Bewaar je snoeisel, afsnijdsels en schillen in een zak in de vriezer. Kook ze met water, voeg extra kruiden toe en je hebt zelfgemaakte groentebouillon. 
• Bewaar je knoflookschillen om te wassen, bakken en pletten, zodat je een heerlijke knoflookkruiding overhoudt.
• Bewaar de schillen van citrusvruchten om ze als schil te gebruiken of kook ze op het fornuis om een natuurlijk, fris en stimulerend aroma te creëren dat je hele huis vult (deze kunnen opnieuw worden gekookt en je kunt er meerdere dagen van genieten).
• Laat je restjes opnieuw groeien! Bewaar je weggegooide stukjes groene ui, basilicum en sla en probeer ze opnieuw te laten groeien in een pot of een pot.

Als alles klaar is, composteer dan je overgebleven voedselresten. Of je nu een hectare achtertuin hebt of alleen een aanrecht, er zijn veel composteeropties die aan je behoeften voldoen en je helpen om een deel van je voedselafval om te zetten in voedselrijke mest. We raden je aan om opties te onderzoeken zoals vermicompostering (appartement- en terrasvriendelijk), compostering op het aanrecht (appartement- en terrasvriendelijk), composttrommels (appartement- en terrasvriendelijk) en ondergrondse compostsystemen (achtertuin- en terrasvriendelijk).

Plastic afval en verder

De realiteit is dat plastic overal is en we weten dat het soms onmogelijk is om eraan te ontsnappen. Maar we willen je aanmoedigen om deze Maand van de Aarde kleine, strategische beslissingen te nemen om plastic voor eenmalig gebruik te vermijden. Als je er eenmaal aan gewend bent, kijk dan of je het de rest van het jaar vol kunt houden! Je kunt beginnen door ons vorige artikel te lezen, Vijf eenvoudige stappen op weg naar een afvalvrij huis, dat we hieronder hebben samengevat.

1. Beheers je mindset. Werken aan "zero-waste" of zelfs low-waste kan in het begin heel overweldigend voelen. Begin met diep adem te halen, je "waarom" op te schrijven en jezelf toestemming te geven om echt van de reis te genieten. 
2. Koop een herbruikbare waterfles en waterfilter. Koop aanrechtfilters of filters voor het hele huis en zorg dat je een betrouwbare herbruikbare waterfles hebt. Wij zijn dol op de oneindig herbruikbare aluminium flessen van PATH.
3. Identificeer uw zero-waste productomruilingen. Ga kamer voor kamer af en inventariseer welke producten je verspilt. Wat zijn enkele eenvoudige, afvalvrije vervangingen die je in je badkamer kunt doen? Als de badkamer is aangepakt, ga dan naar de keuken.
4. Composteren. Zoals hierboven beschreven is deze stap enorm belangrijk als het gaat om het verminderen van je voedselverspilling.
5. Zelf meenemen. Neem je herbruikbare waterfles, koffiemok, rietje, bestek, boodschappentas en voedselopbergbakjes mee als je op stap gaat.

Als je je nog steeds afvraagt of jouw individuele keuzes slechts een druppel zijn in de emmer van klimaatverandering, bekijk dan ons vorige artikel dat laat zien hoe het rimpeleffect kan beginnen met slechts één druppel.

We hopen ook dat je trots bent op jezelf omdat je plastic afval erkent en minimaliseert voordat het wettelijk verplicht is. Van wereldwijde verboden op plastic voor eenmalig gebruik tot het VN-verdrag inzake plastic afval, het is verstandig om je plastic afval te verminderen voordat het verplicht is. 

We zijn er trots op dat een van onze gaststeden, San Francisco, de eerste stad in de VS was die de verkoop van plastic waterflessen voor eenmalig gebruik, thee, vruchtensap en frisdrank verbood op overheidsterreinen (inclusief het vliegveld). Sinds 2000 werkt de stad aan het minimaliseren van de totale hoeveelheid afval die naar verbrandingsovens en stortplaatsen wordt gestuurd. Het resultaat is dat San Francisco een recyclingpercentage van 78% heeft bereikt, 300 ton voedsel per dag composteert en het jaarlijkse gebruik van plastic tassen met 100 miljoen tassen heeft verminderd.

Kies je garderobe verstandig

Het is geen geheim dat de mode-industrie een van de grootste vervuilers is, en ze groeit in een alarmerend tempo. Wanneer betaalbare, trendy aankopen slechts een klik verwijderd zijn, is het geen wonder dat fast fashion alleen maar sneller wordt. Vandaag de dag overproduceert de industrie elk seizoen 30-40% te veel kleding. Deze bedrijven hebben wel 52 microseizoenen per jaar, waardoor iedereen wordt aangemoedigd om zoveel mogelijk (en zo impulsief) te kopen. Met als resultaat:

• De industrie produceert 100 miljard kledingstukken per jaar en ruwweg 100 miljoen ton kleding belandt op stortplaatsen - het equivalent van elke seconde een vuilniswagen vol kleding.
• Bijna 10% van de microplasticvervuiling in de oceaan is afkomstig van textiel.
• De mode-industrie produceert wereldwijd ongeveer 20% van het afvalwater.
• De mode-industrie is verantwoordelijk voor 8,6% van de wereldwijde koolstofuitstoot.

Als we op de oude voet doorgaan, schatten experts dat de wereldwijde uitstoot van de mode tegen het einde van dit decennium verdubbeld zal zijn. Daarom is het zo belangrijk om even stil te staan, het probleem te erkennen en de gewone gang van zaken te doorbreken. Hier zijn een paar van onze favoriete manieren om dat te doen.

• Kleed je duurzaam: Koop waar mogelijk langzame, lokale merken en houd altijd rekening met de lange termijn. Ga op zoek naar natuurlijke stoffen van hoge kwaliteit die de tand des tijds doorstaan - denk aan organische, plantaardige vezels zoals katoen, linnen en TENCEL™. Onthoud dat hoe langer je iets draagt, hoe duurzamer het wordt.
• Denk er eens over na: We worden de hele dag omringd door advertenties, aanbiedingen, beïnvloeding en herinneringen om meer te kopen. Dit zijn maar een paar redenen waarom de gemiddelde consument in 2014 60% meer kleding kocht dan in 2000 (en deze aankopen half zo lang volhield). Het is makkelijk om toe te geven aan de verleidingen van het consumentisme, maar het voelt beter om het rustiger aan te doen en erover na te denken. Een geweldige manier om impulsaankopen te stoppen is het maken van een verlanglijstje. Als je merkt dat je weken later nog steeds over iets droomt, dan is het misschien niet zo'n impulsieve aankoop.
• Tweedehands winkelen en verkopen: Zwerven is een van de beste manieren om het beste te halen uit kledingstukken die al in omloop zijn! Als het gaat om tweedehands kopen en verkopen, zijn er een paar technieken die je moet overwegen-vermijd iets te kopen alleen omdat het een goede deal is, zoek items die een lange levensduur hebben, verkoop dingen waarvan je weet dat ze waardevol zouden zijn voor iemand anders, controleer de regels van de plek waar je verkoopt en vermijd iets te kopen met de bedoeling het een keer te dragen en dan door te verkopen.
• Huren: Naast de opkomst van tweedehands winkelen en verkopen, zijn kledingverhuurservices ook in opkomst! Van Rent the Runway tot Nuuly, er zijn veel platforms waarmee je een outfit kunt huren voor een specifieke gelegenheid (of gewoon om die behoefte aan "nieuw" te voeden). 
• Gooi het niet weg: Als je kledingstukken niet in goede staat zijn om te doneren of door te verkopen, raden we aan om ze te recyclen. Een van de beste manieren om textielafval te verminderen is om elk kledingstuk in omloop te houden. Sommige grote merken (Patagonia, Lululemon, American Eagle en meer) nemen oude kleding in de winkel terug. Bekijk anders dit artikel van Earth911 voor tips over het recyclen van je kleding.

We moedigen je ook aan om je op de hoogte te stellen van wetgeving in jouw woonplaats die de mode-industrie naar positieve verandering zou kunnen leiden. Ter inspiratie: wetgevers in New York maken zich sterk voor de Fashion Sustainability and Social Accountability Act, die wettelijk bindende arbeids- en milieunormen voor de industrie zou vaststellen.

Stem Aarde

De Dag van de Aarde en de Maand van de Aarde zijn geweldige gelegenheden voor ons om ons te verenigen rond ons gemeenschappelijke doel om de planeet te beschermen, maar dit ethos zou veel verder moeten reiken dan één dag of één maand van het jaar.

Een van de meest impactvolle en verreikende manieren om positieve verandering voor de planeet teweeg te brengen is door op Aarde te stemmen. Met andere woorden, gebruik je stemrecht om de planeet te beschermen. Op de Earth Day-website vind je bronnen rondom:

• Waarom stemmen zo belangrijk is voor de planeet
• Registreren en beloven om te stemmen
• Hoe vind je je stemlokaal
• Inzicht in stemrecht (en belemmeringen) in uw omgeving
• Werf je vrienden om te stemmen en houd ze verantwoordelijk
• Toolkits maatschappijleer

Je kunt ook op de hoogte blijven van milieunieuws en -verhalen over de hele wereld.

Zoek Earth Day-evenementen bij jou in de buurt

Hoewel de Dag van de Aarde een wereldwijd initiatief is, kun je het ook lokaal vieren door natuurgerichte evenementen te vinden in jouw gemeenschap, van strandschoonmaak tot pickleball en conferenties. Bekijk de Earth Day evenementenkaart om mee te doen en nieuwe gelijkgestemden te ontmoeten.

Maand van de Aarde bij 1 Hotels

Gedurende de hele Maand van de Aarde organiseren we op al onze locaties vele unieke evenementen. Met schoonmaakacties op het strand, duurzame dinerseries, tuinworkshops, planteninstallaties, meditaties en nog veel meer laten we op elke mogelijke manier onze liefde voor de natuur zien - een mentaliteit waarvan we hopen dat iedereen die ook na het einde van de Maand van de Aarde vasthoudt.