Armonia delle erbe: Raccogliere la verità e la saggezza della natura con la Kaua'i Farmacy

La Kauai Farmacy è il bellissimo culmine di una ricerca di vera guarigione, rinnovamento e intenzione iniziata quando il proprietario Doug Wolkon ha scambiato la sua carriera sulla East Coast per gli stivali da contadino sulla lussureggiante isola di Kauaʻi. Quando ha incontrato il ricco suolo vulcanico, la vibrante biodiversità e la ricchezza di un'antica saggezza, è stato pervaso da una meraviglia infantile che ha dato nuova vita ai sogni della sua famiglia.

Radicata in un profondo rispetto per il la'au lapa'au (guarigione tradizionale) hawaiano, l'Ayurveda (antica medicina cinese) e le tradizioni indigene, la Kauai Farmacy ospita oggi oltre 80 varietà di piante curative biologiche, oltre a frutteti alimentari, apiari, sistemi di compostaggio a ciclo chiuso, giardini per impollinatori e molto altro. Raccolgono e trasformano le loro erbe fresche in loco, producendo tè, tinture, idrosol, salse, miele, capsule e altro ancora che portano all'isola e al mondo un'efficace medicina vegetale direttamente dalla fonte. Troverete questi rimedi nei trattamenti curativi alle erbe della Bamford Wellness Spa, ognuno dei quali utilizza una profonda saggezza e verità che esiste solo nella natura di Kauaʻi.

Se avete mai provato uno di questi trattamenti, noterete che ogni pianta ha la capacità unica di guidarvi verso l'intuizione e di aumentare la consapevolezza di voi stessi: un legame che alimenta un profondo senso di armonia con il mondo naturale. Per celebrare questa connessione intrinseca, ci siamo seduti con Doug per scoprire la storia di Kauai Farmacy e come i suoi rimedi naturali promuovono il benessere olistico al 1 Hotel Hanalei Bay e non solo.

RACCOGLIERE LA SAGGEZZA CON DOUG WOLKON, PROPRIETARIO DI KAUAI FARMACY

Può condividere l'ispirazione che sta alla base del suo marchio?

Le piante e la nostra comunità sono la nostra ispirazione. I poteri curativi delle piante coltivate a Kauaʻi sono di natura purificante, ricostituente e rivitalizzante. Siamo ispirati a condividere questi superpoteri con l'umanità per guarire gli uni gli altri e la terra. Quando mi sono trasferita a Kauaʻi 15 anni fa, lasciandomi alle spalle la mia carriera finanziaria a New York, non sapevo nulla di fitoterapia. Ho conosciuto il noni, poi la curcuma e il tulsi. Mi sono appassionata, ho iniziato a produrre e bere tè a litri ogni giorno. Le piante mi hanno guarito dall'interno, come mai avevo sperimentato prima. Così semplici e delicate, ma efficaci. Non potevo fare a meno di chiedermi: "Come può il tè fornire una trasformazione così radicale?". Il mio corpo, la mia mente e le mie energie vitali si rivitalizzavano a ogni sorso. Man mano che la nostra fiducia nella medicina vegetale cresceva, abbiamo svuotato i nostri armadietti dei medicinali e abbiamo impiantato una fattoria della medicina sulla costa nord di Kauaʻi, simile ai poteri curativi delle Isole delle Spezie di un tempo. Abbiamo scavato buche profonde ogni giorno - fisicamente, mentalmente e spiritualmente. Attraverso questo processo esperienziale, siamo stati introdotti agli infiniti poteri della medicina vegetale coltivata a Kauaʻi.

La sua fattoria a Kauaʻi è un santuario di erbe curative e rimedi naturali. Può parlarci del processo di coltivazione e raccolta di queste erbe e di come questo legame con la natura influenzi la qualità e l'efficacia dei suoi prodotti?

La nostra Casa del Tè, dove prepariamo le medicine a base di erbe, è circondata da quattro acri lussureggianti di giardini di medicina della giungla. Ascoltiamo, osserviamo e lavoriamo in umile connessione con le piante, la terra e gli elementi per produrre la medicina erboristica più efficace possibile. Coltiviamo oltre un centinaio di varietà di piante tropicali, raccogliendo radici, fiori, bacche, frutti, semi e foglie per creare tè, salse, sieri, tinture, mieli e altro ancora. Operiamo con un sistema di permacultura a ciclo chiuso, in una piccola fattoria, coltivando la maggior parte degli input dalla fattoria stessa. Il nostro obiettivo è sempre stato quello di partire dalla base, coltivando la fertilità del suolo e la diversità dei giardini della giungla, che trasferiscono un'armonia integrata nell'alchimia della medicina vegetale. I nostri oltre settanta prodotti curativi sono realizzati con il minimo calore o intervento. Incarnano naturalmente i colori dell'arcobaleno e derivano dalla più alta frequenza di vitamine e minerali vulcanici del pianeta.

Lei ha detto che le piace la citazione di Lao Tzu: "La natura non ha fretta, eppure tutto si compie". Come si concilia questa filosofia con il modo in cui gestite la Kauai Farmacy e con il vostro approccio al benessere olistico?

Dopo 10 anni di carriera a Wall Street, ero già pronto per il franchising di Kauai Farmacy prima ancora di mettere un seme nel terreno. Non esisteva sul pianeta un'azienda agricola integrata verticalmente, boutique e incentrata sulla qualità. Ero certo che il mondo fosse pronto per questo, ma la terra e le piante non erano interessate ai miei piani ambiziosi. Mentre le lunghe giornate in fattoria si trasformavano in mesi e poi in anni, fui presto costretto ad arrendermi alla velocità con cui Kauai Farmacy si sarebbe riunita, cresciuta ed espansa. Per esempio, gli alberi di cacao, soursop, nespola, amla e spezie, così come le viti di vaniglia e pepe nero, richiedono tutti più di sei anni prima di essere pronti per il raccolto. Inoltre, i sistemi di permacultura necessari nelle giungle tropicali di Kauaʻi per un'operazione di erboristeria così raffinata erano al di là delle esperienze e delle risorse collettive della nostra comunità agricola. Alla fine ho imparato a scartare il piano aziendale accettando pienamente ciò che è, permettendo e abbracciando lo svolgimento e cedendo umilmente il controllo del risultato agli elementi. Abbiamo imparato, per sopravvivenza, ad approfondire il nostro allineamento con la terra, passo dopo passo. Il benessere olistico è ora incarnato dal nostro team di agricoltori, alchimisti e guaritori attraverso l'equilibrio, la longevità e il piacere del viaggio.

Bamford Wellness Spa del 1 Hotel Hanalei Bay utilizza le vostre erbe in molti dei suoi trattamenti. Quali sono i benefici unici che le vostre erbe apportano a queste esperienze termali e come migliorano il percorso di benessere complessivo dei nostri ospiti?

I nostri sieri, le nostre salse, i nostri tè e i nostri mieli coltivati alle Hawaii forniscono un livello di idratazione e di nutrimento incredibilmente nutriente, rivitalizzante e lenitivo per i nostri sistemi. Mentre i massaggiatori professionisti infondono le medicine vegetali agli ospiti della spa, facilitano una profonda connessione di guarigione con l'essenza dell'isola di Kauaʻi. La cera d'api di Kauaʻi rafforza il sistema immunitario, mentre l'olio di noce di macadamia spremuto a freddo è un potente infuso di grassi monoinsaturi idratanti per la pelle. La foglia di tulsi risveglia e calma, la radice di comfrey rigenera i muscoli e le articolazioni doloranti e la radice di curcuma purifica il sistema. I poteri delle erbe coltivate a Kauaʻi non solo ci curano nel presente, ma forniscono anche informazioni pertinenti come l'alcalinità radicale, che bilancia il sistema del corpo ed è fondamentale per il nostro percorso di guarigione.

In questa stagione estiva, può fornirci una guida alle erbe e alle loro proprietà curative che sono particolarmente benefiche in questo periodo?

L'estate è spesso un periodo di intensa produttività per noi. Riceviamo i forti raggi energetici del sole direttamente e attraverso il cibo, lavorando per "fotosintetizzarli" nella crescita personale. Le erbe ci aiutano a radicare le nostre intenzioni e a bilanciare le nostre energie vitali. Il burn-out è la nostra più grande preoccupazione per la salute in questo periodo, poiché cerchiamo insaziabilmente di catturare tutta l'abbondanza che è prontamente disponibile per nutrirci. Amo tutte le erbe, ma sono particolarmente attratta dall'ibisco al mirtillo rosso per la vitamina C, dalla melissa per calmare, dalla moringa per le proteine, dalla kava per il ripristino, dal tulsi per migliorare la consapevolezza di sé, dall'ashwagandha per aumentare la libido, dal noni per la circolazione e dal casto per bilanciare gli ormoni in questi mesi di alta produttività.

ABBRACCIARE LA CURA CON LE ERBE

Rafforzate il vostro legame con la meraviglia naturale dell'isola con le esperienze di guarigione intuitiva della Bamford Wellness Spa, incentrate sulle venerate piante della Kaua'i Farmacy. Dal massaggio 'Awa Deep Tissue Massage al Tulsi Honey Facial, sentite gli antichi poteri lenitivi di queste erbe nutrire la vostra mente, il vostro corpo e il vostro spirito per un relax e un ripristino senza pari.