Des assiettes engagées : à l'occasion du Mois du patrimoine hispanique

Élaborées à partir d'ingrédients frais et de saison, et inspirées des saveurs du monde entier, les spécialités du mois mettent à l'honneur des ingrédients pleins de vie et une préparation soignée. Du brunch copieux à la gourmandise tropicale, découvrez ces spécialités en édition limitée tant qu'elles sont encore disponibles.

Huevos Rancheros | 28
Tortillas de maïs croustillantes garnies de salsa ranchera maison, de haricots pinto, d'avocat onctueux, de queso fresco et de coriandre fraîche. Ajoutez-y du bifteck de hampe grillé pour une version encore plus copieuse de ce classique du petit-déjeuner haut en couleur. | 45

Biscuit craquelé au fruit de la passion | 8
Inspiré par les saveurs tropicales et éclatantes de l'Amérique du Sud et des Caraïbes, notre biscuit signature du mois se caractérise par un extérieur moelleux et craquelé, ainsi qu'une saveur intense de fruit de la passion qui offre un équilibre parfait entre douceur et acidité à chaque bouchée.