Honrar al verdadero anfitrión: Cómo la hospitalidad puede servir mejor al planeta con Barry Sternlicht y Ashton Kutcher
Como parte de la cumbre El futuro de la vida ecológica 2023 de Elle Decor, el fundador y presidente de 1 Hotels , Barry Sternlicht, y el actor y empresario Ashton Kutcher comparten historias, predicciones y la urgencia que rodea a la sostenibilidad en la hostelería.
The Future of Eco-Conscious Living 2023 reúne a un talentoso grupo de expertos para explorar la sostenibilidad a través de las lentes únicas de la hostelería, el desarrollo urbano, los hogares inteligentes, los espacios al aire libre y más allá. Como parte de la Cumbre de Sostenibilidad virtual, Ashton Kutcher y Barry Sternlicht debaten sobre nuevas empresas en sostenibilidad, recurriendo a sus recientes experiencias y éxitos "invirtiendo en felicidad duradera".
Como explica Ashton, el concepto de sostenibilidad puede reformularse como felicidad duradera. Si la idea no tiene la capacidad de perdurar en el tiempo, no es sostenible, y nunca tendremos la oportunidad de experimentar la felicidad que aporta. A través de la lente de 1 Hotels, Barry afirma de forma similar que "la naturaleza es nuestro CEO", explicando que todo lo que hacemos está informado por la sabiduría y la vulnerabilidad del mundo natural. Esta mentalidad es especialmente valiosa en el mundo de la hostelería, ya que el sector es responsable del 1% de las emisiones mundiales de carbono. Para alcanzar los objetivos nacionales y mundiales de emisiones para 2030, se calcula que cada habitación tendría que reducir sus emisiones de carbono en un 66%, una gran hazaña para un sector en constante crecimiento.
Cuando permitimos que estas mentalidades nos sirvan de brújula, Ashton y Barry comparten la prueba viviente de que las asociaciones, ideas y oportunidades nuevas, creativas y sostenibles pueden abrir un futuro más brillante para la hospitalidad y el 1 mundo en su conjunto.
