CHEFS BY NATURE JAPAN – Ausgabe 1: Claudine × NiNi

Am 20. und 21. November 2026 empfängt das NiNi im „ 1 Hotel “ in Tokio die renommierte französische Neo-Brasserie „Claudine“ aus Singapur zur ersten Ausgabe von „CHEFS BY NATURE JAPAN“. Diese exklusive zweitägige Zusammenarbeit, bei der Küchenchef Julien Mercier, Chef de Cuisine Bernadette Rozario und NiNi-Chefkoch Nikko Policarpio zusammenkommen, zelebriert Handwerkskunst, Saisonalität und einen gemeinsamen Respekt vor der Natur durch ein gemeinsames Dinner- und Brunch-Erlebnis. Ergänzt durch Champagner von Telmont sowie die Premium-Mineralwässer S.Pellegrino und Acqua Panna bietet die Veranstaltung einen einzigartigen gastronomischen Dialog zwischen Tokio und Singapur.
 

CHEFS BY NATURE JAPAN – Ausgabe 1: Claudine × NiNi
IN ZUSAMMENARBEIT MIT SAN PELLEGRINO & TELMONT CHAMPAGNE

ABENDESSEN MIT TELMONT-CHAMPAGNER
Freitag, 20. November 2026 | 17:30 – 21:00 Uhr
Fünf-Gänge-Menü in Zusammenarbeit mit Wein- und Telmont-Champagner-Begleitung
35.000 ¥ pro Person, inklusive Steuern und Servicegebühr

DER BRUNCH
Samstag, 21. November 2026 | 11:30 – 14:00 Uhr
Gemeinsames Brunch-Erlebnis
Preise
15.000 ¥ pro Person, nur Speisen
18.000 ¥ pro Person, inklusive Telmont-Champagner so viel man möchte