EINE WEIHNACHTSKUCHEN-KOLLEKTION
Zu Weihnachten präsentiert das „ 1 Hotel “ in Tokio seine erste Kollektion festlicher Kuchen, die von Chef-Konditor Fumitake Goji und seinem Konditorenteam kreiert wurde. Drei einzigartige Kreationen zelebrieren Zutaten aus Tokio, die Vielschichtigkeit des Kakaos und die stille Schönheit eines Winterwaldes – jede davon wird durch sorgfältige Handwerkskunst und tiefen Respekt vor der Natur zum Leben erweckt. Von der Auswahl der Zutaten bis hin zur Zubereitungstechnik spiegelt die Kollektion die Verbundenheit des „ 1 Hotel “ in Tokio mit der Natur wider und steht für eine bewusstere Art, die Weihnachtszeit zu feiern. Reservierungen sind ab Donnerstag, dem 15. Oktober 2026, um 10 Uhr möglich.
TOKYO Shortcake 8 .000 ¥ | 12 cm Durchmesser | Am Tag der Abholung genießen
Dieser Shortcake ist eine Hommage an die Zutaten Tokios und vereint lokal angebaute Erdbeeren, Honig von der Mitsubachi Farm in Akiruno und Tokyo Milk. Saftiger japanischer Weizenbiskuit wird mit frischen Erdbeeren und leichter, aromatischer Hokkaido-Konsen-Creme geschichtet. Die Bio-Optik ist von den handverputzten Wänden im gesamten Hotel inspiriert, wobei subtile Spuren der Handwerkskunst bewusst sichtbar gelassen wurden. Ein unverwechselbarer „ 1 Hotel “-Ausdruck Tokios, der lokale Fülle, durchdachtes Design und die Schönheit des Handgemachten vereint.
„The Cacao“ 12 .000 ¥ | 11 cm | Am Tag der Abholung genießen
Ein Schokoladenkuchen, der den Kakao in seiner ganzen Vielfalt erkundet – von der Bohne über das Fruchtfleisch und die Schale bis hin zu den Nibs. Schichten aus Mousse und Ganache treffen auf Kakao-Nib-Biskuit, leuchtend helles Kakao-Fruchtfleisch-Gelee und eine mit Kakaoschalen verfeinerte Brûlée, wodurch die Frucht durch ihr Aroma, ihre Säure, Bitterkeit, Süße und Textur zur Geltung kommt. Inspiriert von den Holzkisten, die bei der Kakaoernte verwendet werden, spiegelt das Design die Reise des Kakaos von seinem Ursprungsort bis zum „ 1 Hotel “ in Tokio wider.
Bûche de Noël 8 .000 ¥ | 17 cm | Am Tag der Abholung genießen
Eine moderne Interpretation der Forêt Noire – die klassische Kombination aus Schokolade und Kirsche, neu interpretiert als Bûche de Noël. Reichhaltige Schokoladenganache, spritzige Griotte-Kirschen und Pistazienmousse sorgen für vielschichtige Aromen und Kontraste. Verziert mit einer von Baumrinde inspirierten italienischen Schokoladen-Meringue und handgefertigten Details, die an Moos und den Waldboden erinnern, fängt der Kuchen die stille Schönheit eines winterlichen Waldes ein.
Details zur Weihnachtskuchen-Kollektion
- Buchungszeitraum: 15. Oktober 2026, 10:00 Uhr, bis 21. Dezember 2026, 23:59 Uhr
- Abholtermine: 18. bis 25. Dezember 2026
- Abholzeiten: 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr
- Abholort: „ Neighbors “ Café, 38. Etage, „ 1 Hotel “, Tokio
- So reservieren Sie: Reservierungen sind ausschließlich über die offizielle Website von „ 1 Hotel “ in Tokio möglich. Bei der Buchung müssen Kreditkartendaten angegeben werden.
- Stornierungsbedingungen: Bei Stornierungen, die innerhalb von drei Tagen vor dem geplanten Abholtermin erfolgen, werden 100 % des Produktpreises von der bei der Buchung hinterlegten Kreditkarte abgebucht.
*Die Stückzahlen sind begrenzt. All Kuchen müssen mindestens drei Tage im Voraus reserviert werden; die Reservierungen werden geschlossen, sobald die verfügbare Menge erreicht ist.
*Reservierungen werden ausschließlich über die offizielle Website von „ 1 Hotel “ in Tokio entgegengenommen.
*Bei der Reservierung sind Kreditkartendaten anzugeben. Die Zahlung erfolgt am Tag der Abholung.
*All Produkte sind ausschließlich zum Mitnehmen erhältlich. Eine Lieferung oder ein Lieferservice auf das Zimmer sind nicht möglich.
*All Die Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.
*Produktdetails können sich je nach Verfügbarkeit der Zutaten ändern.
*Wir können bei diesen Produkten keine individuellen Wünsche bezüglich Lebensmittelallergien berücksichtigen.
*Schilder mit persönlichen Botschaften und Besteck sind nicht erhältlich.
*Die Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung.
