O sabor do outono: Recolha no mercado do agricultor

Quando o ar fica fresco e as folhas começam a mudar de cor, não há dúvida de que o outono chegou. Com o cheiro de cidra de maçã fresca e especiarias de abóbora no ar, nada melhor do que uma ida ao mercado para comprar os melhores produtos da estação para all receitas favoritas de outono. De maçãs a abóboras, eis o que vamos comprar no mercado este fim de semana:

O que é mais sinónimo desta época do ano do que a abóbora? Este ano, pretendemos ser criativos na cozinha, utilizando-a em pratos doces e salgados e até mesmo emmanteiga de sementes de abóbora!

A abóbora Delicata, por vezes chamada de abóbora-batata-doce devido ao seu sabor, difere de outros tipos de abóbora de inverno devido à sua textura macia. É ótima recheada, frita ou salteada!

Tão deliciosos quanto versáteis, vamos colher tantos caquis quanto conseguirmos carregar. Aprecie-os crus ou assados numa deliciosa tarte.

E, claro, maçãs! Nada se compara à primeira mordida numa tarte de maçã da estação. Vamos experimentar várias opções doces e ácidas para aperfeiçoar a nossa receita à medida que nos aproximamos das festas de fim de ano.

Se não cup cozinhar, pode sempre deixar que a equipa da Jams cuidar do trabalho pesado. O nosso menu de outono inclui ingredientes sazonais de origem local que você certamente irá apreciar!