Le migliori ciambelle di Miami e New York

Anche se in genere ci atteniamo a ingredienti freschi e di stagione, tutti meritano di concedersi qualche sfizio di tanto in tanto. Per celebrare la Giornata Nazionale della Ciambella, abbiamo raccolto alcuni dei nostri negozi di ciambelle preferiti a Miami e a New York! 

Miami

La ciambella salata

Primo negozio di ciambelle artigianali di Miami, il Salty Donut ha fatto breccia nel cuore e nello stomaco della comunità di Wynwood. Ogni giorno, dal venerdì alla domenica, vengono prodotte circa 1.200 ciambelle che si esauriscono rapidamente. Il negozio offre varietà dolci e salate, tra cui le tradizionali glassate al latticello e con pancetta d'acero, oltre a versioni senza glutine e perfino a delizie infuse di alcol. Se riuscite a sfidare la fila, queste ciambelle non vi deluderanno.

Ciambelle Mojo

Per molto tempo, Mojo Donuts è stato uno degli unici negozi di ciambelle artigianali della Florida meridionale, ospitato in un piccolo centro commerciale a Pembroke Pines. Con una nuova filiale a Miami, i visitatori possono ora gustare opzioni come guava 'n' cheese, maple bacon e key lime. Gnam.

Torte Bunnie

Da Bunnie Cakes non sono stati coinvolti coniglietti veri e propri nella realizzazione dei prodotti da forno, anzi, i dolci sono tutti vegani! Questo adorabile negozio di Wynwood ha fan fedeli che accorrono per gusti unici come guava, red velvet e chocolate chip cupcake. Se siete alla ricerca di prodotti senza glutine, vegani, biologici e sicuri per le allergie, fate un salto in questo negozio.

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New York

Impasto

Recatevi a Bed-Stuy per assaporare il cult (originale) Dough. Queste ciambelle giganti meritano tutta l'attenzione che ricevono. Con gusti come il dulce de leche e l'ibisco, troverete sicuramente la delizia perfetta.

Ciambelle Underwest

NYC è piena di gemme nascoste e di scoperte inaspettate. Ecco l'accogliente negozio di ciambelle di Scott Levine, situato all'interno di un autolavaggio di Hell's Kitchen. I dolci all'antica vengono estratti da un robot automatico che li frigge e li raffredda dietro una parete di vetro mentre le auto vengono lavate. Si può scegliere tra una ciambella zuccherata, glassata o semplice, in gusti come burro di canna, cocco e lime e un'opzione con copertura di halva. 

Il Progetto Ciambella

Il nuovo arrivato, The Doughnut Project, porta avanti la tendenza delle ciambelle di lievito di massa in gusti unici. Questi dolci artigianali, prodotti in piccoli lotti e in gusti come Costanza (cioccolato salato con pretzel imburrati), Bronx salato (olio d'oliva e pepe nero) e Bulletproof Tiger infuocato (ananas con strisce di habanero) rendono difficile sceglierne uno solo.