Cinque semplici passi verso una casa a zero rifiuti

Il 2022 è un nuovo inizio, una tabula rasa, e voi avete grandi propositi. Noi vi sosteniamo pienamente nel sognare in grande e nel perseguire il vostro obiettivo di vivere uno stile di vita a zero rifiuti e non tossico.

Ma i grandi propositi e gli obiettivi sono meglio affrontati in piccoli pezzi digeribili. È proprio per questo che condividiamo i nostri cinque passi più semplici e tangibili verso una casa a rifiuti zero, in modo che possiate iniziare i vostri nuovi propositi di sostenibilità con fiducia e facilità.

1. Padroneggiare la propria mentalità

Quando si è abituati a un certo stile di vita, l'idea di diventare "zero rifiuti" può sembrare opprimente, addirittura irraggiungibile. Vogliamo quindi che iniziate questo viaggio eliminando questa mentalità sul nascere.

Avete mai sentito parlare di paralisi da analisi? È l'idea di dover sapere tutto su un determinato argomento prima di iniziare, di poter padroneggiare perfettamente qualcosa senza averla mai provata prima. Anche se sarebbe l'ideale, non avrete mai la sensazione di sapere tutto, quindi questo modo di pensare può impedirvi di iniziare.

Applichiamo questo concetto al vostro viaggio a rifiuti zero. Potreste essere completamente sopraffatti dalla quantità di rifiuti che la vostra famiglia attualmente genera e vorreste immediatamente ridurli a zero. Ebbene, siamo qui per dirvi che i cambiamenti lenti e costanti vincono nel lungo periodo e, per definizione, la sostenibilità si basa sul lungo periodo.

Per dominare la vostra mentalità sul viaggio a rifiuti zero, iniziate con questi consigli.

• Fate un respiro profondo. Lasciate andare le vostre aspettative e affrontate un passaggio alla volta. Iniziate con i semplici consigli che vi diamo qui e proseguite da lì. Non deve essere stressante. Al contrario, questo viaggio dovrebbe essere leggero, stimolante ed emozionante.
• Trovate il vostro perché. Forse avete visto le statistiche sulla quantità di rifiuti domestici nel vostro Paese. Forse avete letto rapporti sul clima che vi hanno scioccato. Forse avete sentito parlare di tutti i benefici del minimalismo sulla vostra mente e sul vostro corpo. Forse volete semplicemente riprendere il controllo del vostro potere d'acquisto. Qualunque sia il vostro perché (o i vostri perché), scrivetelo e mettetelo in un posto dove lo vedrete spesso.
• Riformulate il vostro approccio. Invece di iniziare il vostro viaggio a zero rifiuti per pura disperazione e ansia, datevi il permesso di godervi davvero questa esperienza. Ridurre i rifiuti nella vostra vita è un bellissimo atto di cura di sé, un modo per reinventarsi.

Invece di un lavoro di routine, pensate a questo processo come a un modo per liberare spazio nella vostra casa, nel vostro corpo e nella vostra mente, per permettere a nuove e straordinarie abitudini e prodotti di entrare nella vostra casa e nella vostra vita. Un modo per usare le vostre abitudini e il vostro potere d'acquisto per coltivare una casa che sia veramente in linea con voi e con i vostri valori.

2. Procuratevi un filtro per l'acqua e bottiglie d'acqua riutilizzabili

Se avete già una bottiglia d'acqua riutilizzabile, fantastico! In caso contrario, ci sono moltissime opzioni, come le bottiglie in alluminio riutilizzabili all'infinito di Pathwater.

Pensiamo ora al filtraggio dell'acqua in casa. Se non avete un filtro per l'acqua potabile nel frigorifero, vi invitiamo ad acquistarne uno. I filtri che si attaccano al rubinetto possono filtrare fino a 100 litri, mentre i filtri a caraffa durano circa 40 litri.

I filtri per l'acqua per uso domestico si collegano alla linea di alimentazione dell'acqua, quindi anche l'acqua che esce dal soffione della doccia e dalla lavatrice sarà filtrata (il che è ottimo per la pelle e la salute generale). Sebbene questi filtri siano decisamente più costosi di quelli menzionati in precedenza, in genere sono facili da installare e non richiedono grandi lavori di ristrutturazione.

Questi filtri sono un ottimo modo per incentivarvi a bere dal rubinetto e a fare un ottimo uso delle vostre bottiglie d'acqua riutilizzabili. In 1 Hotels, i nostri santuari sostenibili sono dotati di rubinetti per l'acqua filtrata, in modo che possiate bere tutta l'acqua filtrata di alta qualità di cui il vostro corpo ha bisogno.

Le nostre tazze in camera sono realizzate con bottiglie di vino riciclate, in modo da ridurre i rifiuti e incoraggiarvi a evitare le bottiglie d'acqua e le tazze monouso. Bevete!
 

3. Identificare gli scambi di prodotti a zero rifiuti

Fate un inventario di tutti i prodotti che generano rifiuti in ogni stanza della vostra casa (camera da letto, bagno, cucina, soggiorno, ecc.). Per prodotti che generano rifiuti intendiamo prodotti confezionati in plastica che non possono essere compostati, riciclati facilmente o riutilizzati all'infinito. Questa suddivisione stanza per stanza di Zero Waste Home può servire da guida per questo esercizio.

Potreste essere sopraffatti da tutte le subdole plastiche (o altri materiali sintetici) che sono entrate in casa vostra. Ma non preoccupatevi, identificare questi materiali è il primo passo per attuare un cambiamento reale e duraturo. Siate quindi orgogliosi di voi stessi per aver preso coscienza di questo problema.

È importante notare che questi prodotti devono essere utilizzati fino a quando non sono esauriti. Non è sostenibile buttare via qualcosa solo perché si vuole cambiare con un prodotto nuovo e più sostenibile.

Il periodo di tempo in cui state finendo i vecchi prodotti è il momento perfetto per trovarne di sostenibili e a spreco zero. Qui di seguito troverete alcuni modi per iniziare a trovare queste sostituzioni.

Se notate che nel vostro frigorifero/cucina c'è molta plastica, è ora di andare al mercato contadino. Vi consigliamo di portare la vostra borsa di tela al mercato degli agricoltori per avere cibo fresco (e altri prodotti come miele locale, tè, caffè, ecc.) senza plastica. Inoltre, stimolerete l'economia locale sostenendo gli agricoltori e i produttori della vostra zona!

Se siete sopraffatti dai rifiuti nel resto della casa, vi consigliamo di visitare un negozio online a rifiuti zero come Zero Waste Store, EcoRoots o Grove. Potete trovare di tutto, dalle barrette di shampoo ai detergenti per la casa ai sistemi di compostaggio. Esplorate con calma siti come questi: possono ispirare cambiamenti di cui non vi eravate nemmeno resi conto di aver bisogno, come tovaglioli di stoffa, strofinacci naturali, impacchi di cera d'api e sacchetti per panini in silicone.

A proposito dei sacchetti per sandwich in silicone, vorremmo ricordare che passare da prodotti in plastica, come sacchetti ziplock, pellicola trasparente e tupperware, a prodotti in vetro e ceramica non è solo un bene per l'ambiente, ma ha anche un impatto positivo sul nostro corpo.

I prodotti in plastica possono rilasciare sostanze chimiche nocive negli alimenti e nelle bevande, soprattutto se si mangia e si beve ogni giorno o se si mettono questi prodotti nel microonde o nella lavastoviglie. Probabilmente ne avete sentito parlare a causa del famigerato divieto di utilizzo del bisfenolo-A (BPA): oggi molte aziende produttrici di plastica utilizzano il marchio "BPA-free" come stratagemma di marketing per convincervi che la plastica è sicura per l'uso quotidiano.

La verità è che la plastica è fatta di tutti i tipi di sostanze chimiche tossiche. Il BPA è solo una di quelle che sono state ampiamente studiate. In realtà, nella plastica sono presenti altri tipi di bisfenoli (BPS, BPF, BPZ, ecc.) che non sono stati vietati semplicemente perché non sono stati studiati a fondo. Tuttavia, è dimostrato che queste sostanze chimiche si comportano come il BPA e possono comunque alterare il delicato equilibrio ormonale del corpo.

Per farla breve, evitare la plastica è l'esempio perfetto del mantra "La sostenibilità è cura di sé".
 

4. Compost

In tutto il mondo, ogni anno sprechiamo 1,7 miliardi di tonnellate di cibo, l'equivalente di 750 miliardi di dollari di cibo buttati nella spazzatura ogni anno. Questa è una tragedia di per sé, ma lo è ancora di più se si considera che ogni giorno oltre 800 milioni di persone soffrono la fame.

Per suggerimenti su come ridurre gli sprechi alimentari domestici, leggete il nostro precedente post, Ridurre gli sprechi in fretta e furia. Visitate il rapporto sui rifiuti alimentari dell'NRDC, WASTED, dove troverete 11 azioni specifiche che potete intraprendere per ridurre i vostri rifiuti alimentari individuali (a pagina 42). Pensate alla pianificazione dei pasti, al congelamento degli avanzi e alla donazione alle banche alimentari locali.

Mentre sviluppate nuove abitudini per ridurre i rifiuti alimentari, vi incoraggiamo a imparare contemporaneamente i dettagli del compostaggio. Per iniziare, vi consigliamo di familiarizzare con i servizi di compostaggio della vostra zona. Potete cercare "servizi di compostaggio vicino a me" per creare un elenco di siti di raccolta o di regole specifiche per il compostaggio nella vostra città/contea. Per esempio, il programma Green Bin diToronto raccoglie i rifiuti organici dal marciapiede, mentre la maggior parte degli Stati Uniti richiede che il compost venga consegnato personalmente.

Vi invitiamo anche a esplorare il compostaggio nel vostro giardino! Questo è uno dei modi migliori e più semplici per utilizzare al meglio i vostri rifiuti alimentari, soprattutto perché ci sono alcuni oggetti domestici che non mangerete mai, come bucce di banana, gusci d'uovo e bustine di tè.

Per avere un po' di ispirazione, la compostiera organica in loco dell' 1 Hotel Toronto può trasformare 12.000 libbre di rifiuti in 1.000 libbre di compost ogni mese. Gli scarti alimentari del santuario vengono utilizzati per nutrire oltre 2.500 piante invece di marcire nelle discariche producendo gas serra nocivi.

Per dare una breve panoramica su come si svolge il compostaggio domestico, ecco alcuni passaggi fondamentali.

1. Selezionate i vostri scarti. Fate un elenco delle cose che usate sempre e che possono essere compostate.

2. Scegliete un posto dove conservare gli scarti. Potrebbe trattarsi di un vecchio cartone del latte o di un sacchetto nel congelatore.

3. Scegliete un luogo dove fare il vostro compost. Questo dipende dal vostro spazio vitale.

4. Preparate la vostra miscela di compost. Si tratta di stratificare i marroni e i verdi, come vedrete.

5. Aspettare. Questa è la parte più facile, ma potrebbe essere necessario ruotare il mucchio mentre tutto si decompone.

Ora che conoscete le nozioni di base, speriamo che il compostaggio non vi intimidisca troppo. Per saperne di più su come iniziare a praticarlo, potete consultare questa guida per principianti al compostaggio domestico.
 

5. Portare con sé

Sebbene questo articolo sia incentrato sulla riduzione dei rifiuti domestici, vi invitiamo a estendere questi consigli anche al di fuori delle mura domestiche (soprattutto perché è facile portare i rifiuti a casa con sé).

Per farlo, il nostro consiglio principale è quello di portare con sé le proprie provviste! Prendete in considerazione l'idea di creare un kit a spreco zero con i seguenti articoli.

• Borse riutilizzabili (sacchetti per i prodotti, sacchetti per la spesa, borse per lo shopping)
• Tazze riutilizzabili per il caffè e non solo
• Posate in bambù riutilizzabili
• Cannucce riutilizzabili in acciaio inox
• Igienizzante per mani ricaricabile

Si consiglia di tenere il kit in auto, in modo da averlo a disposizione per le uscite spontanee.

Non è mai troppo tardi

Vogliamo ricordarvi che non è mai troppo tardi per iniziare il vostro viaggio a rifiuti zero. In effetti, avete già iniziato solo leggendo questo articolo! E ricordate sempre: ogni singolo passo conta e rappresenta un'opportunità unica per coinvolgere la vostra comunità a seguirne l'esempio.

A livello globale, ogni anno buttiamo via 2 miliardi di tonnellate di rifiuti per famiglia, più di 60 tonnellate di rifiuti al secondo. La vostra decisione di iniziare a ridurre i rifiuti domestici è importante e (poiché lo state facendo alle vostre condizioni) pensiamo che stiate iniziando nel momento perfetto.