Los mejores donuts de Miami y Nueva York

Aunque por lo general nos ceñimos a ingredientes frescos y de temporada, todo el mundo merece darse un capricho de vez en cuando. Para celebrar el Día Nacional de la Rosquilla, hemos reunido algunas de nuestras rosquillerías favoritas de Miami y Nueva York. 

Miami

El donut salado

Salty Donut, la primera tienda de donuts artesanales de Miami, se ha ganado el corazón y el estómago de la comunidad de Wynwood. De viernes a domingo se producen unos 1.200 donuts al día, que se agotan rápidamente. La tienda ofrece variedades dulces y saladas, como las tradicionales de suero de leche glaseado y tocino de arce, además de versiones sin gluten e incluso con alcohol. Si puede aguantar la cola, estos donuts no le decepcionarán.

Donuts Mojo

Durante mucho tiempo, Mojo Donuts fue una de las únicas tiendas de donuts artesanales del sur de Florida, situada en un pequeño centro comercial de Pembroke Pines. Con una nueva sucursal en Miami, los visitantes ahora pueden disfrutar de opciones como guayaba con queso, tocino de arce y lima. Qué rico.

Tartas Bunnie

En Bunnie Cakes, no hay conejos reales involucrados en la elaboración de sus productos horneados - de hecho, ¡los dulces son todos veganos! Esta adorable tienda de Wynwood cuenta con fieles seguidores que acuden en masa para probar sabores únicos como la guayaba, el terciopelo rojo y el cupcake con pepitas de chocolate. Si buscas dulces sin gluten, veganos, orgánicos y aptos para alérgicos, acércate a esta tienda.

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Nueva York

Masa

Dirígete a Bed-Stuy para deleitarte con el favorito de culto, el (original) Dough. Estos donuts gigantes merecen toda la atención que reciben. Con sabores como el dulce de leche y el hibisco, seguro que encuentras el capricho perfecto.

Donuts Underwest

Nueva York está llena de joyas ocultas y hallazgos inesperados. La acogedora tienda de donuts de Scott Levine, veterano de Chanterelle, está situada dentro de un lavadero de coches de Hell's Kitchen. Los anticuados pastelitos salen de un Donut Robot automático que los fríe y enfría tras una pared de cristal mientras se lavan los coches. Se puede elegir entre un donut azucarado, glaseado o normal, con sabores como mantequilla marrón, lima y coco y una opción cubierta de halva rallada. 

Proyecto Donuts

The Doughnut Project, una empresa relativamente nueva, sigue la tendencia de los donuts de levadura maciza con sabores únicos. Estos pastelitos artesanales de lotes pequeños con sabores como Costanza (chocolate salado con pretzel de mantequilla), Bronx (aceite de oliva y pimienta negra) y Bulletproof Tiger (piña con rayas de habanero) hacen que sea difícil elegir solo uno.