Cinco sencillos pasos hacia un hogar con cero residuos

2022 es un nuevo comienzo, un borrón y cuenta nueva, y tienes grandes propósitos. Te apoyamos plenamente para que sueñes a lo grande y persigas tu objetivo de llevar un estilo de vida sin residuos ni tóxicos.

But big resolutions and goals are best tackled in small, digestible chunks. That’s exactly why we’re sharing our top five simple and tangible steps towards a zero-waste home, so you can start your new sustainability resolutions with confidence and ease.

1. Domine su mentalidad

Cuando uno está acostumbrado a un determinado estilo de vida, la idea de pasar a "cero residuos" puede parecer abrumadora, incluso inalcanzable. Por eso queremos que empieces este viaje cortando de raíz esa mentalidad.

¿Has oído hablar alguna vez de la parálisis por análisis? Es la idea de que tienes que saberlo todo sobre un tema determinado antes de empezar, de que tienes que ser capaz de dominar algo a la perfección sin haberlo intentado antes. Aunque eso sería lo ideal, nunca vas a sentir que lo sabes todo, por lo que esta forma de pensar puede impedirte empezar.

Let’s apply this to your zero-waste journey. You may be completely overwhelmed with the amount of waste your household currently generates, and you want to immediately cut it to zero. Well, we’re here to tell you that slow and steady swaps win in the long run—and by definition, sustainability is all about the long run.

Para dominar tu mentalidad en torno a tu viaje hacia el residuo cero, empieza con estos consejos.

• Respire hondo. Olvídate de tus expectativas y ve paso a paso. Empieza con los sencillos consejos que te damos aquí y sigue a partir de ahí. No tiene por qué ser estresante. Por el contrario, este viaje debe ser ligero, inspirador y emocionante.
• Find your why. Maybe you’ve seen statistics about the amount of household waste in your country. Maybe you’ve read climate reports that shocked you. Maybe you’ve heard of all the benefits of minimalism on your mind and body. Maybe you just want to take back control of your purchasing power. Whatever your why (or whys) are, write them down and put them somewhere you’ll see them often.
• Reformule su enfoque. En lugar de empezar tu viaje de cero residuos por pura desesperación y ansiedad, permítete disfrutar de verdad de esta experiencia. Reducir los residuos en tu vida es un hermoso acto de autocuidado, una forma de reinventarte.

En lugar de una tarea, piensa en este proceso como una forma de liberar espacio en tu casa, cuerpo y mente, para permitir que nuevos y sorprendentes hábitos y productos se abran camino en tu casa y en tu vida. Una forma de utilizar tus hábitos y tu poder adquisitivo para cultivar un hogar que realmente se alinee contigo y con tus valores.

2. Consigue un filtro de agua y botellas de agua reutilizables

Si ya tienes una botella de agua reutilizable, ¡genial! Si no, hay un montón de opciones, como las botellas de aluminio infinitamente reutilizables de Pathwater.

Pensemos ahora en la filtración del agua en su casa. Si no tienes un filtro de agua potable en tu frigorífico, te animamos a que compres uno. Los filtros que se acoplan a su grifo pueden filtrar hasta 100 galones, mientras que los filtros de jarra duran para filtrar alrededor de 40 galones.

Los filtros de agua para toda la casa se conectan a la tubería de suministro de agua, por lo que incluso el agua que sale de la ducha y la lavadora estará filtrada (lo que es muy bueno para la piel y la salud en general). Aunque estos filtros son definitivamente más caros que los mencionados anteriormente, suelen ser fáciles de instalar y no requieren grandes reformas.

Estos filtros son una forma estupenda de incentivarte a beber del grifo y hacer un gran uso de tus botellas de agua reutilizables. En 1 Hotels, nuestros santuarios sostenibles cuentan con grifos de agua filtrada, para que puedas beber tanta agua filtrada de alta calidad como necesite tu cuerpo.

Los vasos de nuestras habitaciones se fabrican con botellas de vino recicladas, lo que nos permite reducir nuestros residuos y, al mismo tiempo, animarle a evitar siempre las botellas de agua y los vasos de un solo uso. ¡A beber!
 

3. Identifique sus intercambios de productos de residuo cero

Take inventory of all the waste-generating products in each room of your house (bedroom, bathroom, kitchen, living room, etc.). By waste-generating products, we mean products packaged in plastic that can’t be composted, easily recycled, or infinitely reused. This room-by-room breakdown by Zero Waste Home can serve as a guide for this exercise.

You may be overwhelmed by all of the sneaky plastics (or other synthetic materials) that have made their way into your home. But don’t worry, identifying these materials is the first step to implementing real, lasting change. So be proud of yourself for bringing this into your conscious awareness.

Ahora bien, es importante señalar que debes utilizar estos productos hasta que se acaben. No es sostenible tirar algo simplemente porque quieres cambiarlo por un producto nuevo y más sostenible.

La época en la que estás acabando con esos viejos productos es el momento perfecto para encontrar intercambios sostenibles que no generen residuos. A continuación encontrarás algunas formas de empezar a buscar estos intercambios.

Si notas que tu nevera/cocina tiene mucho plástico, es hora de ir al mercado agrícola. Te recomendamos que lleves tu propia bolsa de tela al mercado agrícola para conseguir alimentos frescos (y otros productos como miel local, té, café, etc.) sin plástico. Además, estimularás la economía local apoyando a los agricultores y productores de tu zona.

Si te abruman los residuos del resto de tu casa, te recomendamos que visites una tienda online de residuos cero como Zero Waste Store, EcoRoots o Grove. Puedes encontrar de todo, desde barras de champú hasta limpiadores domésticos o sistemas de compostaje. Tómate tu tiempo para explorar sitios como estos: pueden inspirarte cambios que ni siquiera sabías que necesitabas, como servilletas de tela, estropajos naturales, envoltorios de cera de abeja y bolsas de silicona para sándwiches.

En cuanto a las bolsas de silicona para bocadillos, nos gustaría mencionar que cambiar los productos de plástico, como las bolsas ziploc, los envoltorios y los tupperware, por productos de vidrio y cerámica no sólo es bueno para el medio ambiente, sino que también tiene un impacto positivo en tu cuerpo.

Los productos de plástico pueden filtrar sustancias químicas nocivas en alimentos y bebidas, sobre todo si comes y bebes en ellos todos los días o los metes en el microondas o el lavavajillas. Es probable que hayas oído hablar de esto debido a la infame prohibición del bisfenol A (BPA); ahora muchas empresas de plástico utilizan el sello "sin BPA" como una estratagema de marketing para convencerte de que el plástico es seguro para el uso diario.

The truth is, plastic is made of all kinds of toxic chemicals. BPA is just one that has been extensively researched. In fact, there are other types of bisphenols (BPS, BPF, BPZ, etc.) in plastic that have not been banned simply because they haven't been thoroughly researched. However, there’s evidence that these chemicals behave much like BPA and can still disrupt your body’s delicate hormone balance.

En resumen, evitar el plástico es el ejemplo perfecto del mantra "La sostenibilidad es autocuidado".
 

4. Compost

En todo el mundo desperdiciamos 1.700 millones de toneladas de alimentos al año, lo que equivale a tirar a la basura alimentos por valor de 750.000 millones de dólares al año. Esto es una tragedia en sí misma, pero aún lo es más que más de 800 millones de personas pasen hambre un día cualquiera.

Si quieres consejos para reducir el desperdicio de alimentos en tu hogar, lee nuestro post anterior, Reducir el desperdicio con prisas. Visita el informe NRDCsobre el desperdicio de alimentos, WASTED, donde encontrarás 11 acciones específicas que puedes llevar a cabo para reducir tu desperdicio individual de alimentos (en la página 42). Piensa en planificar las comidas, congelar las sobras y donar a los bancos de alimentos locales.

A medida que desarrolle nuevas rutinas para reducir el desperdicio de alimentos, le animamos a que al mismo tiempo aprenda los entresijos del compostaje. Para empezar, te recomendamos que te familiarices con los servicios de compostaje de tu zona. Puedes buscar "servicios de compostaje cerca de mí" para crear una lista de puntos de entrega o normas específicas para el compostaje en tu ciudad/condado. Por ejemplo, el programa de contenedores verdesToronto recoge los residuos orgánicos de la acera, mientras que la mayoría de los estados de EE.UU. exigen que el compost se deposite en el vertedero.

También te animamos a que explores el compostaje en tu propio jardín. Esta es una de las mejores y más fáciles maneras de utilizar los residuos de alimentos para mejorar, sobre todo porque hay ciertos artículos para el hogar que nunca vas a comer como cáscaras de plátano, cáscaras de huevo y bolsas de té.

Para inspirarse un poco, el compostador orgánico del hotel 1 Hotel Toronto puede convertir 4.000 kilos de residuos en 1.000 kilos de compost al mes. Los restos de comida del santuario se utilizan para alimentar a más de 2.500 plantas en lugar de pudrirse en vertederos que producen gases de efecto invernadero nocivos.

Para que tengas una idea general de cómo es el compostaje en casa, aquí tienes unos pasos básicos.

1. Select your scraps. Make a list of the things you use all the time that can be composted.

2. Elige un lugar para guardar los restos. Puede ser un viejo cartón de leche o una bolsa en el congelador.

3. Elige un lugar para hacer el compost. Esto dependerá de tu espacio vital.

4. Make your compost mix. It’s all about layering the browns and greens, you’ll see.

5. Espera. Esta es la parte fácil, pero puede que necesites rotar la pila mientras todo se descompone.

Ahora que ya conoces los conceptos básicos, esperamos que el compostaje no te resulte tan intimidatorio. En esta guía para principiantes sobre el compostaje doméstico encontrarás más información sobre cómo iniciarte en él .
 

5. Traiga su propio

While this article is all about reducing your household waste, we encourage you to extend these tips beyond your home (especially because it’s easy to bring waste home with you).

To do so, our top tip is to bring your own supplies! Consider making yourself a zero-waste kit with the following items.

• Bolsas reutilizables (bolsas de frutas y verduras, bolsas de la compra, bolsas de la compra)
• Tazas reutilizables para el café y más
• Cubiertos de bambú reutilizables
• Pajitas de acero inoxidable reutilizables
• Desinfectante de manos recargable

Recomendamos guardar el kit en el coche, para tenerlo a mano para salidas espontáneas.

Nunca es demasiado tarde

Queremos recordarte que nunca es demasiado tarde para empezar tu viaje hacia el residuo cero. De hecho, ¡ya has empezado sólo con leer este artículo! Y recuerde siempre que cada paso cuenta y representa una oportunidad única para que su propia comunidad siga su ejemplo.

En todo el mundo tiramos 2.000 millones de toneladas de residuos por hogar cada año, más de 60 toneladas de residuos cada segundo. Tu decisión de empezar a reducir tus residuos domésticos es importante y, como lo haces a tu manera, creemos que estás empezando en el momento perfecto.