能让你成为更好的人的酒店

通过作家莎拉-博尚普（Sarah Beauchamp）的眼睛，看看我们每天是如何拥抱地球日的精髓的。Sarah 定居于纽约，她的作品曾在《Nylon》、《The Daily Beast》、《Vanity Fair》、《The Huffington Post》、《Paste Magazine》和《O，The Oprah Magazine》上发表。

"地球日周末，我访问了迈阿密South Beach 1 号酒店，当时该酒店正在庆祝其取得的众多环保成就。从地板到天花板的玻璃门把我带进了露天大堂，大堂里有种子，你可以把种子带回家，自己种植西红柿、向日葵和欧芹。酒店采用精美的简约风格，老板巴里-斯特恩利希特称之为 "足够的奢华"。整个酒店散发着 Le Labo Santal 温暖的烟熏香味。酒店的 426 间客房都配有有机棉 Keetsa 床垫、100% 有机床单、低能耗灯泡、带三重清水过滤器的水槽，甚至还有瑜伽垫和冥想指南。通过低流量装置和淋浴定时器，酒店每天可节约 500 万加仑的水，并通过雨水收集和回用计划回收利用 23.1 万加仑的水。

在距湛蓝海水18层top 小酌后，我开启了地球日系列活动：海滩日落瑜伽、迈阿密历史文化遗址自行车之旅，以及植树仪式。 在主厨汤姆·科利奇奥掌勺的露天农场直供餐厅Beachcraft，我品尝了新鲜鱿鱼配弗雷斯诺辣椒、海胆布卡蒂尼意面和紫甘蓝泡菜。酒店All 通过控制分量每日减少395吨食物浪费——尽管我始终无法控制自己的食量。 令人欣慰的是，作为住客我仅产生约5磅废弃物，远低于全球人均15磅的水平。酒店官网公开节能数据报告，离店问卷显示40%的all 离店时比入住时更关注生活方式实践。 这种觉醒后的行动取决于个人选择，1 Hotels 对话：如何兼得奢华体验与助力地球的无愧之举。

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