简单而可持续的生活方式技巧，让我们的世界运转起来

53 年前，2,000 万美国人庆祝了第一个地球日。今天，190 个不同国家的 10 多亿人将共同庆祝今年的地球日（或者说地球月）。

地球日不仅仅是一个庆祝活动，它还创造了一个平台，推动多个环保组织和政策向前发展。仅举几例，《清洁空气法》、《清洁水法》、《濒危物种法》和环境保护局（EPA）都是第一个地球日的产物。

近年来，这一运动演变成了地球月，提醒人们，无论我们的背景如何，我们都有一个共同的目标，那就是保护和提升我们真正的主人--自然世界。为了庆祝这一节日，我们将分享一些我们最喜欢的可持续发展小贴士，从减少食物浪费到二手购物和出售。

因此，无论您是地球月的忠实粉丝，还是第一次庆祝地球月，我们都希望这些小贴士能激励您在全年多做一些关爱地球的事情。

在家庆祝地球月的方法

庆祝地球月的活动可以小到放弃一天的一次性塑料制品，也可以大到发起请愿，鼓励代表们就更大的问题采取行动。让我们来探讨四种庆祝地球月的方式，并在今后的岁月中继续开展！

快速减少浪费

食物浪费

仅在美国，送往垃圾填埋场或焚化炉的物品中，厨余垃圾就占了 20%，而厨余垃圾排放的温室气体占人为温室气体排放总量的6-8%。在垃圾填埋场中，食物垃圾无法正常分解，滞留的有机物开始产生温室气体排放，而不是分解成新的健康土壤。

好消息是，您手头已经有一些工具可以延长食物的寿命，让您有更多时间好好利用食物！其中一种工具就是适当的食物储存。当您从杂货店或农贸市场回家时，我们鼓励您放慢脚步，用爱心储存食物。以下是一些小贴士，供您参考：

• 肉类、蛋类和乳制品：这些食品最好放在较低（较冷）的货架上。
• 浆果、蘸酱和生鲜小吃：这些食品最好放在温度最稳定的上层货架上。我们建议将浆果洗净、冲洗干净并放在有吸水布的容器中储存，以避免发霉。
• 叶香草 香菜、欧芹和罗勒：修剪茎部后，将它们存放在一杯清水中，就像一束鲜花一样。香菜和欧芹最好放在冰箱里，罗勒则应放在柜台上。
• 迷迭香、鼠尾草和百里香等木质香草：用湿纸巾包好，密封在不透气的容器中，放入冰箱保存。
• 调味品：这些调味品应存放在冰箱门内，也就是冰箱最 "温暖 "的地方。
• 土豆、洋葱和南瓜：这些食物最好存放在冰箱外阴凉干燥的地方。建议：将土豆和洋葱分开存放！

别忘了，冰箱是避免食物浪费的最佳工具之一。您可以冷冻肉类、香草和农产品，将其保质期延长数月！冷冻水果和绿叶蔬菜是冰沙的完美补充。

除此以外，稍加规划也会事半功倍。除了计划膳食外，我们还鼓励您为食物残渣制定计划。只使用食谱中要求的食物很有诱惑力，但这往往会造成不必要的食物浪费，而实际上，只要稍加创意，这些食物都是可以利用的。 

• 将剪下的碎屑、边角料和谷壳装入袋子保存在冰箱里。将它们加水煮开，再加入一些草药，就可以自制蔬菜汤了。 
• 将大蒜皮洗净、烘烤、压碎，就能制作出美味的大蒜调味料。
• 将柑橘皮留作果皮使用，或在炉子上煮沸，让整个屋子都弥漫着自然、清新、充满活力的芳香（这些柑橘皮可以重新煮沸并享用多日）。
• 重新种植残羹剩饭！把丢弃的葱段、罗勒和莴苣保存起来，在罐子或花盆中尝试重新生长。

最后，将剩余的食物残渣堆肥。无论您有多大的后院空间，还是只有一个台面，都有许多堆肥方法可以满足您的需求，帮助您将部分食物残渣转化为营养丰富的肥料。我们鼓励您探索蚯蚓堆肥（适合公寓和庭院）、台面堆肥（适合公寓和庭院）、堆肥滚筒（适合公寓和庭院）和地面堆肥系统（适合后院和庭院）等选项。

塑料垃圾及其他

现实情况是，塑料无处不在，我们知道有时会感觉无法摆脱它。但我们想鼓励大家在这个地球月做出一些小的战略性决定，避免使用一次性塑料。一旦你适应了，看看你是否能在今年余下的时间里坚持下去！您可以阅读我们之前的文章《实现零废弃家庭的五个简单步骤》，开始行动。

1. 掌握心态。努力实现 "零浪费"，甚至是低浪费，一开始可能会让人感到不知所措。首先，深呼吸，写下你的 "为什么"，并允许自己真正享受这段旅程。 
2. 购买可重复使用的水瓶和净水器。选购台式过滤器或全屋过滤器，并确保有一个值得信赖的可重复使用的水瓶。我们喜欢 PATH 的可无限重复使用的铝制水瓶。
3. 确定你的零废弃产品交换。逐个房间清点您的浪费产品。浴室里有哪些简单又不浪费的产品可以更换？浴室的问题解决后，再看看厨房。
4. 堆肥。如上所述，这一步对于减少食物垃圾足迹意义重大。
5. 自带物品。外出时随身携带可重复使用的水瓶、咖啡杯、吸管、餐具、食品袋和食物储存容器。

如果您还在怀疑您的个人选择是否只是气候变化中的一滴水，请查看我们之前的文章，其中描绘了如何从一滴水开始产生涟漪效应。

我们也希望您为自己在法律规定之前就认识到并尽量减少塑料垃圾而感到自豪。从全球一次性塑料禁令到联合国塑料废弃物条约，在法律要求之前减少塑料废弃物是明智之举。 

我们可以自豪地说，我们的主办城市之一San Francisco是美国第一个禁止在任何政府财产（包括机场）销售一次性塑料水瓶、茶、果汁和苏打水的城市。自 2000 年以来，该市一直致力于最大限度地减少送往焚化炉和垃圾填埋场的废物总量。结果，San Francisco 回收率达到了 78%，每天稳定堆肥 300 吨食物，每年塑料袋使用量减少了 1 亿个。

明智选择衣橱

时装业是污染最严重的行业之一，这已不是什么秘密，而且其增长速度令人震惊。当人们只需点击一下鼠标，就能买到价格实惠、款式新潮的服装时，难怪快速时尚的发展速度只会越来越快。如今，该行业每季都会超额生产30%-40% 的服装。这些公司每年有多达52 个微季，鼓励每个人尽可能多地（冲动地）购买。结果是

• 该行业每年生产1,000 亿件服装，大约有 1 亿吨服装最终被填埋--相当于每秒钟就有一辆装满衣服的垃圾车被倾倒。
• 海洋中近10%的微塑料污染来自纺织品。
• 时装业产生的废水约占全球总量的20%。
• 时装业的碳排放量占全球碳排放量的 8.6%。

如果我们继续一切照旧，专家估计，到本十年末，时尚的全球排放量将翻一番。这就是为什么暂停、承认问题并打破常规是如此重要。以下是我们最喜欢的几种方法。

• 可持续穿着：尽可能选购慢工出细活的本地品牌，并始终为长远打算。寻找经得起时间考验的天然优质面料，比如棉、亚麻和天丝™等有机植物纤维。记住，穿的时间越长，它的可持续性就越强。
• 想想吧：我们整天被广告、促销、影响和提醒购买更多东西所包围。这些只是 2014 年普通消费者购买服装的数量比 2000 年多出 60% 的几个原因（而且购买时间只有 2000 年的一半）。在消费主义的诱惑下，人们很容易屈服，但放慢脚步，仔细想想，感觉会更好。阻止冲动购物的一个绝妙方法就是制定一份愿望清单。如果几周后你发现自己还在梦想着某样东西，那么它可能就不是那么冲动的购买了。
• 二手买卖：旧衣回收是充分利用流通服装的最佳方法之一！在购买和出售二手衣物时，有一些技巧需要考虑--避免因为便宜而购买，寻找使用寿命长的物品，出售你知道对别人有价值的物品，查看出售地点的规定，避免购买时打算穿一次再转手。
• 租借：随着二手买卖的兴起，服装租赁服务也在兴起！从《天桥骄子》（Rent the Runway）到 Nuuly，有很多平台都可以让你为特定场合租用服装（或者只是满足对 "新 "的需求）。 
• 不要扔掉：如果您的衣物状况不佳，无法捐赠或转售，我们建议您回收利用。减少纺织品浪费的最佳方法之一就是让每件衣服都能继续流通。一些大品牌（Patagonia、Lululemon、American Eagle 等）会在店内回收旧衣物。否则，请查看Earth911 的这篇文章，了解回收衣服的小窍门。

我们还鼓励您了解您所在地区的立法情况，这些立法可能会推动时尚产业发生积极的变化。纽约的立法者们正在推动《时尚可持续性和社会责任法案》（Fashion Sustainability and Social Accountability Act），该法案将为时尚产业制定具有法律约束力的劳动和环境标准。

为地球投票

地球日和地球月是我们围绕保护地球这一共同目标团结起来的绝佳机会，但这种精神应远远超越一年中的某一天或某一月。

为地球带来积极变化的最具影响力、最深远的方式之一就是为地球投票。换句话说，用你的投票权来保护地球。在地球日网站上，您可以找到以下资源：

• 为什么投票对地球如此重要
• 登记和承诺投票
• 如何找到您的投票站
• 了解您所在地区的投票权（和障碍
• 招募您的朋友投票，并对他们负责
• 公民教育工具包

您还可以随时了解世界各地的环境新闻和故事。

查找您附近的地球日活动

虽然地球日是一项全球性的活动，但您也可以在本地开展庆祝活动，在您的社区寻找以自然为中心的活动--从海滩清洁到皮球运动再到会议。查看地球日活动地图，参与其中并结识志同道合的新朋友。

1 Hotels的地球月

在整个地球月期间，我们将在各个物业举办许多独特的活动。通过海滩清理、可持续晚餐系列、园艺工作坊、植物装置、冥想等活动，我们以各种方式表达对自然世界的热爱--我们希望大家在地球月结束后仍能保持这种心态。