自制宠物食品

我们毛茸茸的四条腿朋友也应该得到食谱的关爱。我们South Beach 1 Hotel 的烹饪总监费尔南多-克鲁兹（Fernando Cruz）将指导我们如何制作犒赏小狗的食谱，以奖励它们在家陪伴您的时光。

配料

1 磅天然培根（无糖/无亚硝酸盐）
10 盎司鸡肝
5 盎司细玉米粉
1 磅 AP 面粉
8 盎司鸡汤
1 盎司有机番茄酱（不加糖）
1/2 盎司蛋清

准备工作

1.在一个大的不粘锅中加入培根，煮 4-5 分钟直至金黄色。
2.将煮熟的培根放在盘子里，沥干油脂。
3.将培根油留在锅中，然后将鸡肝放入锅中翻炒。
4.将鸡肝捣碎，使其几乎成糊状。完成后，与煮熟的培根一起放入料理机，搅拌至完全混合。
5.5. 接着，加入细玉米粉，直至形成粗混合物。混合好后，将混合物倒入带有搅拌桨附件的搅拌机中进行搅拌（或用手搅拌，在家锻炼手臂！）。
6.加入面粉，继续搅拌。
7.7. 将鸡汤慢慢倒入碗中，直到面团开始拉开。
8.将面团放在羊皮纸之间，用擀面杖擀成 3/8 英寸厚或想要的形状（为什么不用有趣的饼干刀呢？）
9.接下来，在华氏 250 度下烘烤约 1 小时 45 分钟。完成后，"饼干 "应该是金黄色的。
10.烤干后取出，将烤箱温度降至 200 华氏度。
11.11. 将番茄酱和蛋清混合，用打蛋器搅拌均匀，然后涂上糖霜。
12.用刷子在切好的狗食上刷一层，再烤 25 分钟。
13.与您的毛茸茸的朋友分享它们！