Mulheres de 1 Hotels: 2018

​
Para comemorar o Dia Internacional da Mulher, destacamos apenas algumas das muitas mulheres do 1 Hotels , partilhando algumas das coisas que as tornam quem são, tanto no trabalho como na vida quotidiana.

Marie Andre Jones
Gestora de Desenvolvimento de Pessoas
11 Hotel South Beach

Quando é que entrou para a 1 Hotels e onde estava antes de desempenhar as suas funções aqui?
Entrei para a empresa em novembro de 2014. Antes de me juntar à 1 Hotels, tive a honra de ser Area Performance Development Manager, supervisionando quatro propriedades Ritz-Carlton entre a Geórgia e a Carolina do Norte.

Fale-nos da sua equipa.
A minha equipa de Operações de Pessoal é #talentosa. Tenho a sorte de trabalhar com as mulheres mais competentes do sector. A minha equipa alargada no 1 Hotel South Beach é um reflexo disso mesmo; tenho orgulho em considerá-la minha.

Qual é o teu lugar preferido para viajar e para que sítio do mundo irias se pudesses ir para qualquer lugar?
O meu lugar preferido para viajar são as Caraíbas. Há qualquer coisa na vibração das ilhas que faz com que os meus movimentos de dança sejam os melhores. Há anos que ando a sonhar com esta viagem, mas sem dúvida que escolheria as Fiji como o meu lugar para onde ir.

Samira Naraghi
Diretora de área de receitas
11 Hotel Brooklyn Bridge
 

Qual é a parte mais gratificante do seu trabalho?
A parte mais gratificante do meu trabalho é ver as nossas estratégias e tácticas conduzirem a resultados frutuosos e à realização dos objectivos. Especialmente quando superamos a concorrência! A parte mais difícil do meu trabalho é encontrar um melhor equilíbrio entre a minha dedicação ao meu cargo e o tempo para os meus objectivos familiares e pessoais.

Como é que se faz todo o bem que se pode?
No centro de fazer o bem está o princípio básico da bondade. Por isso, esforço-me todos os dias para que a bondade seja uma força motriz na forma como trato os outros e o nosso planeta, de modo a viver de uma forma coerente. Desde que me juntei à 1 Hotels, comprometi-me totalmente a reduzir o meu consumo de plástico tanto quanto possível, incluindo a eliminação da compra de novos sacos de plástico no último ano. Embora ainda não seja vegan nem vegetariano, no último ano também reduzi significativamente o meu consumo de carne.

Qual é a sua atividade daylife favorita?
Dias de spa e brunch com as minhas amigas.

Briana Davis
Concierge
11 Hotel Central Park
 

Qual é a parte mais gratificante e a parte mais desafiante do seu trabalho?
Considero que a parte mais gratificante de ser um Concierge em Nova Iorque é ser capaz de ler o hóspede e saber exatamente como construir o seu itinerário de acordo com os seus gostos e desgostos, assegurando que passam um tempo memorável connosco. Na verdade, não acredito que exista um desafio para ser um bom Concierge. Desde que se mantenha a calma, não tenha pressa, faça o trabalho extra para conhecer os seus fornecedores e a sua cidade, não há como errar.

Como é a vida fora do 1 Hotels para si?
Igualmente louca e emocionante! Tenho um bebé de 4 meses, por isso nunca há um momento aborrecido. O meu marido e eu encaramos cada momento com um grão de sal. Não podemos controlar as coisas e temos de nos deixar levar pelos acontecimentos.

O tema do Dia Internacional da Mulher deste ano é #PressforProgress. O que é que isso significa para si?
#PressforProgress diz: está na hora. Chega de desculpas. Exigimos a mudança. Orgulho-me de ser uma mulher forte e bem-sucedida, com 30 e poucos anos, que trabalha a tempo inteiro como mãe em Nova Iorque!

Catalina Ucros Dworsky
Sous Chef Executivo
11 Hotel South Beach
 

Quando é que se juntou ao 1 Hotels e onde estava antes de desempenhar o seu papel aqui?
Juntei-me à equipa de pré-abertura do 1 Hotel South Beach em dezembro de 2014, quando o Chef Fernando Cruz me recrutou de Nova Iorque, onde eu era o Sous Chef Sénior do restaurante Asiate no Mandarin Oriental.

Fale-nos de uma mulher que a inspire.
Há tantas mulheres que me inspiram. Ultimamente, tenho-me inspirado cada vez mais nas cozinheiras que vieram antes de mim, a começar por Julia Childs, mas também por Alice Waters, Edna Lewis, Anita Lo, Gabrielle Hamilton, Nancy Silverton, Judy Rodgers... há demasiadas senhoras inspiradoras para citar.

Qual é o seu lugar preferido para viajar e para que parte do mundo iria se pudesse ir a qualquer lado?
Os meus lugares preferidos para viajar são lugares onde nunca estive antes. Gosto muito de aprender sobre outras culturas, religiões e civilizações antigas. Se tivesse a oportunidade de viajar neste momento, voltaria à Índia. Senti uma energia e uma ligação muito especiais com o estilo de vida.

Brittney Mosley
Diretora de Vendas a Grupos
11 Hotel Brooklyn Bridge
 

Fale-nos da sua equipa.
O que mais gosto na minha equipa é o facto de virmos todos de origens drasticamente diferentes, mas de nos unirmos para criar uma bela experiência para os nossos clientes. Sinto que cresci muito ao conhecer a minha equipa e ao partilhar as nossas experiências.

Como é a sua vida fora do 1 Hotels ?
Tento passar o máximo de tempo possível com a minha pequena filha Zoey.

Qual é o teu lugar preferido para viajar e para onde irias se pudesses ir a qualquer lugar?
As minhas férias recentes favoritas foram a minha viagem a Napa com uma viagem pela autoestrada da costa do Pacífico até Los Angeles. Tirámos duas semanas para parar em San Francisco, Big Sur e Santa Bárbara, e foi tão fantástico ter tempo para viver o momento e apreciar a beleza da costa da Califórnia. Uma das viagens da minha lista de desejos é Marrocos.

Sunya Oh
Assistente Executivo
11 Hotel Central Park
 

Fale-nos de uma mulher que a inspire.
A minha mãe. Ela é um exemplo maravilhoso de como partilhar sempre o nosso amor com os outros e encontrar paixão no que quer que estejamos a fazer. A minha avó também é um ótimo exemplo. Ela é tão forte e mostrou-me que, aconteça o que acontecer, podemos ultrapassar tudo.

Fale-nos da sua equipa.
Para começar, trabalhamos todos juntos num pequeno escritório - todos os departamentos estão no mesmo espaço, incluindo o nosso Diretor Geral, Vendas, Finanças, RH e Alimentação e Bebidas. Somos mais como membros de uma família do que apenas uma equipa num local de trabalho. Somos os mentores, amigos, familiares e apoiantes uns dos outros. Venho trabalhar todos os dias e sinto-me totalmente confiante em cada membro da nossa equipa, nunca hesitando em pedir qualquer ajuda ou em partilhar as minhas ideias e pensamentos.

O tema do Dia Internacional da Mulher deste ano é #PressforProgress. O que é que isso significa para si?
Acredito que o tema não se aplica apenas ao dia em si e que deve ser levado a cabo ao longo de todo o ano para inspirar acções e dar ênfase a quaisquer iniciativas ou campanhas. Ainda há muito com que se preocupar no que diz respeito aos direitos das mulheres em todo o mundo. No entanto, há muitas boas notícias ultimamente. As mulheres e as raparigas estão a progredir e a criar uma dinâmica de progresso para o próximo ano - e para os anos vindouros.