Apresentamos a nossa "Farmista" residente

Aqui é Jill Volat, a "Farmista" residente no 1 Hotel West Hollywood. Em colaboração com o 1 Hotels, liderei a criação de uma quinta de 2000 pés quadrados mesmo à saída de Sunset Boulevard. Passou de uma parcela de terreno não utilizada para uma próspera horta orgânica do chefe utilizada pelo chefe executivo Chris Crary.

Tem um polegar verde para os legumes de verão? Agora é a altura ideal para plantar tomates para uma colheita abundante no verão (e no outono!). Gosto de escolher variedades de herança sempre que possível (pelo sabor e pelo interesse visual), mas nunca se pode errar com um tomate de bife ou um tomate-cereja normal, se for essa a sua preferência, ou simplesmente o que estiver disponível na sua área. Certifique-se apenas de que escolhe variedades orgânicas no seu viveiro de plantas local. Os tomates precisam de muito calor e sol, por isso procure um local no seu jardim que receba pelo menos seis a oito horas de luz direta.

A boa notícia é que os tomates crescem bem em vasos, no solo ou em caixas elevadas, pelo que quase toda a gente pode encontrar pelo menos um pequeno local para cultivar uma ou duas plantas. Utilize solo orgânico e misture uma colher de chá de comida vegetal orgânica para plantas. Por fim, não se esqueça de plantar a muda um pouco mais fundo do que o próprio buraco. Isto porque as raízes do tomateiro podem realmente crescer para fora do caule, pelo que obterá uma planta extra forte se o fizer desta forma. Os tomates podem ficar indisciplinados muito rapidamente, por isso não se esqueça de os estacar com um poste robusto, um poste de madeira ou uma gaiola de metal. Caso contrário, os ramos e os frutos ficarão tão pesados que podem partir-se. À medida que a planta cresce, use fio ou cordel para amarrar os ramos ao poste. Isto manterá a planta direita e saudável.

Não se esqueça de plantar um pouco de manjericão juntamente com os seus tomates para um deleite culinário durante toda a estação. Acredite ou não, as folhas do manjericão são susceptíveis de sofrer queimaduras solares. No entanto, quando plantado ao lado de um tomateiro, o manjericão pode beneficiar de um pouco de sombra dos ramos maiores do tomateiro. Outra razão pela qual o manjericão e os tomates funcionam bem juntos é porque, quando plantados perto um do outro (também conhecido como "plantação companheira"), repelem as pragas do jardim e melhoram a qualidade do solo.

Os tomates são uma cultura muito divertida e fácil de experimentar se for a primeira vez que cultiva alimentos. Sinta-se à vontade para me marcar ou DM @the.farmista no Instagram ou entrar em contacto através do meu site se tiver alguma dúvida ou para partilhar o seu progresso.

Boa jardinagem!