I consigli dell'eco-imprenditore per agire al meglio

Una carriera nell'ospitalità di lusso non è esattamente sostenibile. Pensateci: Per ogni ospite che pernotta, ci sono asciugamani da lavare, lenzuola da lavare e molto cibo da consegnare, di solito con un imballaggio in eccesso. Eppure Barry Sternlicht, fondatore, presidente e amministratore delegato di Starwood Capital Group, sta dimostrando che gli hotel possono essere catalizzatori di cambiamenti con il suo nuovo "marchio" alberghiero, 1 Hotels.

Fondato sull'idea che condividiamo solo "un" mondo, 1 Hotels mira a coinvolgere gli ospiti con design e servizi confortevoli, lussuosi e sostenibili. Sternlicht spera che, piantando idee e stimolando la conversazione nelle sue proprietà a Manhattan, Brooklyn e Miami, possa ispirare ai suoi viaggiatori nuove abitudini che durino ben oltre il momento del check-out. 

Ti interesserà ascoltare ciò che questo innovativo imprenditore ecologico ha da dire sulle azioni significative dei consumatori, sul valore intrinseco della natura e sul perché stiamo affrontando il tema del cambiamento climatico all .

Cosa ha ispirato il concetto alla base di 1 Hotels? Come si differenzia dagli altri suoi hotel?
Durante un viaggio in Asia quando avevo trent'anni, ho visto hotel che erano luoghi di ritrovo alla moda con hall affollate. Negli Stati Uniti, invece, avevamo semplificato le hall per try far entrare e uscire rapidamente gli ospiti. Ho creato W Hotels per rendere gli hotel di nuovo divertenti. Le nostre hall sono diventate salotti.

In seguito, durante i miei viaggi in Europa, ho notato quanto questi Paesi siano all'avanguardia in termini di sostenibilità. Allo stesso tempo, i miei figli studiavano scienze ambientali a scuola e questo ha costituito la base di un'idea per un nuovo marchio negli Stati Uniti. Era anche il periodo in cui uscì "Una scomoda verità" e gli americani cominciarono finalmente a rendersi conto dell'entità del riscaldamento del pianeta. A quel punto sapevo già come rendere gli hotel luoghi di ritrovo eleganti e invitanti. Ma per il mio prossimo progetto volevo realizzare un hotel orientato alla causa. Volevo usare un hotel come piattaforma per insegnare alle persone come vivere in modo ecologico e sano, pur vivendo un'esperienza di lusso.

Cosa speri che gli ospiti dicano dopo aver soggiornato 1 Hotel?
Voglio che le persone capiscano che nel mondo odierno, pieno di gadget e aggeggi tecnologici, la natura è il lusso più grande di all. È la cosa più bella che abbiamo. Dovrebbe essere venerata. E all noi all un ruolo nella protezione di questo unico mondo. Quello che vogliamo che le persone capiscano con questo hotel è che anche i piccoli cambiamenti fanno la differenza. all piccoli passi, che si tratti di mangiare cibo biologico, fare acquisti locali, riciclare, fare docce più brevi, ecc. e non è necessario sacrificare le proprie aspirazioni di lusso nel processo. Lo scorso Earth Day, abbiamo intervistato 50.000 ospiti, ponendo loro una serie di domande, tra cui: "Il soggiorno al 1 Hotel ha 1 Hotel la tua vita a casa?" Il 48% di loro ha risposto di sì.

È incredibile: come può un breve soggiorno in un hotel plasmare le abitudini di una persona?
Pensiamo scrupolosamente a ogni dettaglio, dal profumo che vi colpisce quando varcate la porta alla chiave in legno riciclato che usate per entrare nella vostra camera, fino al cuscino, alle lenzuola e al materasso su cui dormite. Vogliamo rendere queste esperienze lussuose e sostenibili allo stesso tempo, inserendo quelli che chiamiamo "momenti educativi". Per esempio, le grucce nelle nostre camere sono fatte di carta riciclata. Invece di essere contrassegnati da un simbolo di riciclaggio, dicono: "Questo è fatto di lettere d'amore" o "Questo è fatto di compiti a casa". Creiamo storie emotive intorno alla sostenibilità.

Quando le persone viaggiano, non vogliono essere messe in difficoltà o sentirsi in colpa. Ma se riuscite a creare un legame emotivo che li faccia riflettere: "Oh, non ci avevo mai pensato" o "Oh, non è carino?", vi ascolteranno.

Che consiglio daresti a chiunque voglia fare la differenza in modo sostenibile?
Impegnati a livello locale. Organizza una pulizia della spiaggia, avvia un programma di riciclaggio. Siate attivi e sporcatevi le mani. top siate consapevoli che le decisioni che prendete influenzano altre persone. Il nome 1 Hotel dall'idea che condividiamo un unico mondo. Le azioni che intraprendete oggi non riguardano solo voi, ma anche i vostri vicini, i vostri figli, i figli dei vostri figli, i vostri nipoti e i vostri amici in tutto il mondo. Ricordarlo a voi stessi ha un potere esponenziale.

Cosa pensa dell'attuale discorso sul cambiamento climatico in questo Paese? Il modo in cui parliamo di questo problema deve cambiare?
Penso che debba assolutamente cambiare. Mi piace dire che non si fa seguire la gente con l'odio, ma con l'amore. Non possiamo combattere il fuoco con il fuoco, soprattutto con l'attuale amministrazione. Il vero modo per mobilitare le persone è educarle e ispirarle.

Da 25 anni diciamo alla gente che il livello delle maree sta aumentando e che le barriere coralline stanno morendo. Li bombardiamo con fatti e cifre troppo complessi e difficili da comprendere. Ricordiamoci invece a vicenda la bellezza che all circonda e speriamo che questo possa ispirare azioni e cambiamenti duraturi nella protezione del nostro ambiente.

Come si celebra la natura nella propria vita? Qual è il suo posto preferito per fuggire?
Il mio posto preferito è la mia casa a Nantucket. È un cottage modesto, ma ha uno stagno nel cortile, dune e prati a ovest e l'oceano davanti alla porta. È sereno. La natura è davvero la mia più grande ispirazione per il design. Credo che una foto ravvicinata della natura sia una delle immagini più belle che si possano vedere. Piante, fiori e rami di alberi caduti sono sculture ai miei occhi.

Lavorare per risolvere i problemi ambientali può facilmente diventare scoraggiante. Come affronti le delusioni?
Mi concentro su ciò che posso fare oggi. Invece di lasciarmi abbattere dai pensieri negativi, try usarli come motivazione. Un problema è un progetto. Quando vedo che qualcosa non funziona, è un'ulteriore informazione che posso usare per trovare soluzioni creative. Non ho una visione apocalittica perché credo davvero che, in fin dei conti, le persone siano buone. Le loro intenzioni sono giuste. Vogliono fare la scelta giusta. Dobbiamo solo educarle su quale sia la scelta giusta.

(H/T mindbodygreen)

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