Le conseil ultime de l'éco-entrepreneur pour passer à l'action

Une carrière dans l'hôtellerie de luxe n'est pas vraiment synonyme de durabilité. Pensez-y : Pour chaque client qui passe la nuit dans un hôtel, il y a des serviettes à laver, des draps à blanchir et une grande quantité de nourriture à livrer, généralement avec un excès d'emballage. Pourtant, Barry Sternlicht, fondateur, président et directeur général de Starwood Capital Group, prouve que les hôtels peuvent être des catalyseurs de changement avec sa nouvelle "marque" hôtelière, 1 Hotels.

Fondé sur l'idée que nous ne partageons qu'un seul monde, 1 Hotels a pour objectif d'attirer les clients avec un design et des équipements confortables, luxueux et durables. M. Sternlicht espère qu'en semant des idées et en suscitant des conversations dans ses établissements de Manhattan, Brooklyn et Miami, il inspirera à ses voyageurs de nouvelles habitudes qui perdureront bien au-delà de l'heure de départ. 

Vous allez vouloir entendre ce que cet entrepreneur écologique innovant a à dire sur les actions significatives des consommateurs, la valeur intrinsèque de la nature et pourquoi nous all dans notre discours sur le changement climatique.

Qu'est-ce qui a inspiré le concept derrière 1 Hotels? En quoi diffère-t-il de vos autres hôtels ?
Lors d'un voyage en Asie dans ma trentaine, j'ai découvert des hôtels qui étaient des lieux de rencontre branchés avec des halls d'entrée animés. Aux États-Unis, nous avions simplifié les halls d'entrée try des clients. J'ai créé W Hotels pour redonner du plaisir à l'hôtel. Nos halls d'entrée sont devenus des salons.

Plus tard, lors de mes voyages en Europe, j'ai remarqué à quel point ces pays étaient en avance en matière de développement durable. À la même époque, mes enfants étudiaient les sciences de l'environnement à l'école et c'est ainsi qu'est née l'idée d'une nouvelle marque aux États-Unis. C'est aussi à cette époque qu'est sortie Une vérité qui dérange et que les Américains ont enfin commencé à prendre conscience de l'ampleur du réchauffement de la planète. À ce moment-là, je savais déjà comment faire des hôtels des lieux élégants et accueillants. Mais pour mon projet suivant, je voulais créer un hôtel qui soit orienté vers une cause. Je voulais utiliser un hôtel comme plateforme pour enseigner aux gens comment vivre une vie verte et bien vivre, tout en vivant une expérience de luxe.

Que souhaitez-vous que les clients retiennent après avoir séjourné à 1 Hotel?
Je veux que les gens prennent conscience que dans le monde actuel, où les gadgets et autres appareils sont omniprésents, la nature est le plus grand luxe qui all. C'est la plus belle chose que nous ayons. Elle doit être vénérée. Et nous all un rôle à jouer dans la protection de ce monde unique. Ce que nous voulons que les gens comprennent grâce à cet hôtel, c'est que les petits changements finissent par compter. all est all petits gestes, qu'il s'agisse de manger bio, d'acheter local, de recycler, de prendre des douches plus courtes, etc. Et cela ne signifie pas pour autant que vous devez renoncer à vos aspirations au luxe. Lors du dernier Jour de la Terre, nous avons interrogé 50 000 clients en leur posant une série de questions, notamment : « Votre séjour au 1 Hotel a-t-il 1 Hotel votre vie à la maison ? » Quarante-huit pour cent d'entre eux ont répondu oui.

C'est étonnant : comment un bref séjour à l'hôtel peut-il vraiment changer les habitudes de quelqu'un ?
Nous pensons minutieusement à chaque détail, de l'odeur qui vous envahit lorsque vous franchissez la porte à la carte-clé en bois recyclé que vous utilisez pour entrer dans votre chambre, en passant par l'oreiller, les draps et le matelas sur lesquels vous dormez. Nous voulons que ces expériences soient à la fois luxueuses et durables, tout en y ajoutant ce que nous appelons des "moments éducatifs". Par exemple, les cintres de nos chambres sont en papier recyclé. Au lieu de les marquer d'un symbole de recyclage, ils indiquent "Ceci est fait de lettres d'amour" ou "Ceci est fait de devoirs". Nous créons des histoires émotionnelles autour de la durabilité.

Lorsque les gens voyagent, ils ne veulent pas qu'on leur tape sur la tête ou qu'on les fasse se sentir mal. Mais si vous parvenez à créer un lien émotionnel qui les amène à se dire "Oh, je n'y avais jamais pensé de cette façon" ou "Oh, n'est-ce pas mignon", ils vous écouteront.

Quels conseils donneriez-vous à ceux qui souhaitent contribuer durablement à la protection de l'environnement ?
Impliquez-vous localement. Organisez un nettoyage de plage, lancez un programme de recyclage. Soyez actif et mettez la main à la pâte. top gardez à l'esprit que les décisions que vous prenez ont un impact sur les autres. Le nom 1 Hotel de l'idée que nous partageons un seul et même monde. Les actions que vous entreprenez aujourd'hui n'ont pas seulement un impact sur vous, elles concernent également vos voisins, vos enfants, les enfants de vos enfants, vos neveux et nièces, ainsi que vos amis à travers le monde. Il est extrêmement important de vous rappeler cela.

Que pensez-vous du discours actuel sur le changement climatique dans ce pays ? La façon dont nous parlons de ce problème doit-elle changer ?
Je pense qu'il faut absolument changer. J'aime à dire qu'on n'incite pas les gens à nous suivre avec de la haine, mais avec de l'amour. Nous ne pouvons pas combattre le feu par le feu, surtout avec notre administration actuelle. Le véritable moyen de mobiliser les gens est de les éduquer et de les inspirer.

Depuis 25 ans, nous répétons aux gens que le niveau des mers monte et que les récifs coralliens sont en train de mourir. Nous les bombardons de faits et de chiffres trop lourds et trop difficiles à comprendre. Au lieu de cela, rappelons-nous mutuellement la beauté qui all entoure et espérons que cela inspirera des actions et des changements durables pour protéger notre environnement.

Comment célébrez-vous la nature dans votre vie ? Quel est votre lieu d'évasion préféré ?
Mon lieu préféré est ma maison à Nantucket. C'est un modeste cottage, mais il y a un étang dans l'arrière-cour, des dunes et des herbes à l'ouest, et l'océan à la porte d'entrée. C'est un endroit serein. La nature est vraiment ma plus grande source d'inspiration en matière de design. Je pense qu'une photo de la nature en gros plan est l'une des plus belles images que l'on puisse voir. Les plantes, les fleurs et les branches d'arbres tombés au sol sont des sculptures à mes yeux.

Travailler à la résolution des problèmes environnementaux peut facilement devenir décourageant. Comment gérez-vous les déceptions ?
Je me concentre sur ce que je peux faire aujourd'hui. Au lieu de me laisser abattre par des pensées négatives, try les utiliser comme source de motivation. Un problème est un projet. Quand je constate que quelque chose ne fonctionne pas, c'est une information supplémentaire que je peux utiliser pour trouver des solutions créatives. Je ne suis pas pessimiste, car je crois sincèrement que, au fond, les gens sont bons. Leurs intentions sont bonnes. Ils veulent faire le bon choix. Nous devons simplement leur apprendre quel est le bon choix.

(H/T mindbodygreen)

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