Le verre à moitié plein : des moyens d'accélérer les progrès en l'honneur de la Journée mondiale de l'eau

Alors que la Journée mondiale de l'eau est célébrée depuis 30 ans, il est essentiel de se rassembler pour agir en faveur de la conservation et de la gestion de l'eau, car cette ressource vitale est au cœur du développement durable et de la survie des populations et des écosystèmes dans le monde entier. C'est pourquoi la Journée mondiale de l'eau vise à inspirer des actions en faveur de l'eau potable et de l'assainissement pour tous d'ici à 2030.

La réalité est la suivante :

• Deux milliards de personnes n'ont pas accès à une eau potable gérée en toute sécurité.
• Plus de 40 % de la population mondiale est confrontée à la pénurie d'eau.
• Plus de 80 % des eaux usées générées par l'homme s'écoulent dans les rivières et les mers sans aucun système d'assainissement.
• Près de 1 000 enfants meurent chaque jour de maladies évitables liées à l'eau et à l'assainissement.
• 70 % des décès dus à des catastrophes naturelles sont dus à des inondations et à d'autres catastrophes liées à l'eau.

S'il s'agit là d'une dure réalité, nous aimerions également célébrer les progrès étonnants qui ont été accomplis. Depuis 1990, près de deux milliards de personnes dans le monde ont eu accès à des installations sanitaires améliorées, tandis que plus de deux milliards disposent désormais de sources d'eau potable nouvelles et améliorées.

Journée mondiale de l'eau 2023 : Accélérer le changement

Le thème de la Journée mondiale de l'eau 2023 est Accélérer le changement pour résoudre la crise de l'eau et de l'assainissement. L'objectif de développement durable (ODD) n° 6 des Nations unies vise à fournir de l'eau et des installations sanitaires à tous les habitants de la planète d'ici à 2030 et, franchement, nous ne sommes pas sur la bonne voie pour atteindre cet objectif. Des milliards de personnes dans le monde n'ont toujours pas accès à l'eau potable et à l'assainissement.

La Journée mondiale de l'eau 2023 a pour but de vous encourager, ainsi que tous ceux qui vous entourent, à faire ce que vous pouvez pour changer la façon dont vous utilisez, consommez et gérez l'eau dans votre vie. Dans le monde de l'équité en matière d'eau, aucune action n'est trop petite. En d'autres termes, vos actions individuelles et nos actions en tant que marque mondiale ont le pouvoir de déclencher un effet d'entraînement, de générer une vague de changements positifs et de nous rapprocher des objectifs de l'ODD 6.

Comment pouvez-vous nous aider ?

Il existe de nombreuses façons de promouvoir la gestion de l'eau au niveau individuel. Ce concept est à la base de la Journée mondiale de l'eau 2023 ! Voici quelques exemples d'actions à entreprendre dès aujourd'hui.

• Économiser l'eau : Économisez l'eau à la maison en utilisant des aérateurs de robinet, des pommes de douche à faible débit, des appareils électroménagers à faible consommation d'eau, etc. Faites l'effort de prendre des douches plus courtes et de fermer le robinet lorsque vous vous brossez les dents ou faites la vaisselle.
• Arrêtez de polluer : Ne laissez pas les déchets alimentaires, les cosmétiques, les produits chimiques, les huiles et autres se déverser dans les toilettes et les canalisations. Ces produits finissent par se retrouver dans l'environnement, ce qui rend plus difficile l'obtention d'une eau propre et d'écosystèmes sains.
• Mangez local : Lorsque l'on pense à la gestion de l'eau, nombreux sont ceux qui ne pensent pas immédiatement à la nourriture. Pourtant, en recherchant des aliments plus locaux et saisonniers, on peut souvent trouver de nouvelles options qui réduisent l'utilisation de l'eau tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
• Soyez curieux : Savez-vous d'où vient votre eau potable ? Connaître votre source d'eau peut vous aider à vous sentir plus proche de cette ressource naturelle, vous invitant à être plus attentif à votre consommation d'eau. Vous pouvez en savoir plus sur votre source d'eau et sur la qualité de l'eau en visitant le site web de SimpleLab et en contactant votre fournisseur d'eau local. Nous vous encourageons également à prendre l'habitude de contacter vos représentants pour leur demander ce qu'ils font pour promouvoir l'ODD 6 dans votre communauté et au-delà.
• Entamez des conversations : Engagez votre communauté par l'intermédiaire de votre association de propriétaires, de votre entreprise ou de vos rencontres locales.
• Documentez-le : Enregistrez vos engagements afin qu'ils soient ajoutés au programme d'action pour l'eau 2023, une initiative unique en son genre qui sera lancée lors de la conférence de l'ONU sur l'eau 2023 - réunissant vos engagements avec ceux d'entités à grande échelle telles que les entreprises, les gouvernements, les sociétés, les organisations, et plus encore.

Les articles suivants du The Field Guide vous permettront également de découvrir comment l'eau est omniprésente dans tous les aspects du mouvement environnemental. 

• Accès à l'air pur et à l'eau pour tous
• Comment le réchauffement climatique aggrave les crues soudaines
• Nous sommes responsables du réchauffement de la planète et il est temps d'inverser la tendance
• La planète bleue à l'honneur à l'occasion de la Journée mondiale des océans 2021
• Quelles sont les causes des incendies de forêt et que pouvez-vous faire pour aider dès maintenant ?

Nous vous encourageons à partager ces histoires et vos apprentissages avec votre communauté par le biais des médias sociaux, d'événements et de conversations informelles.

En outre, nous vous encourageons à utiliser votre argent pour voter pour des entreprises qui luttent consciemment et ouvertement pour la gestion et l'assainissement de l'eau dans le monde entier, et qui disposent de certifications tierces et de preuves matérielles pour le prouver.

En tant que l'une de ces entreprises, nous promettons de continuer à faire preuve d'ambition et de transparence dans notre lutte en faveur de l'eau potable et de l'assainissement pour tous.

La gestion de l'eau dans 1 Hotels

Après avoir discuté de l'importance d'une gestion responsable et de la protection des ressources en eau dans le monde, vous vous demandez peut-être ce que nous faisons pour passer à l'action.

Avec des sanctuaires situés dans des endroits qui vont du risque d'inondation à la sécheresse, nous avons pu constater de première main la vitalité de la gestion de l'eau. Nous nous engageons pleinement à utiliser l'eau de manière responsable et à aider nos communautés à résister aux oscillations des ressources en eau.

À travers notre marque

Dans toutes les propriétés existantes et en cours d'ouverture, nous respectons les exigences suivantes en matière de gestion de l'eau.

• Aménagement paysager : Nous veillons à ce que l'aménagement paysager s'adapte à la terre, en travaillant avec les écosystèmes naturels plutôt qu'en les perturbant.
• Irrigation : Nous utilisons des systèmes d'irrigation efficaces qui utilisent les eaux grises ou l'eau de pluie.
• Luminaires : Toutes les salles de bains et les chambres sont équipées d'appareils sanitaires à faible débit. 
• Filtres : Nous fournissons des systèmes de filtration à faible consommation d'eau dans les chambres ou au niveau du bâtiment de base.
• Remplissage : Nous veillons à ce que des stations de remplissage d'eau filtrée soient facilement accessibles à tous les hôtes (dans les chambres ou dans les étages).
• Surveillance: Nous procédons à une surveillance de l'eau au niveau des bâtiments dans toutes les propriétés et à une surveillance locale dans la mesure du possible.
• Normes : Nous respectons les normes de gestion des tours de refroidissement et les certifications LEED, ENERGY STAR® et WELL.

Nous croyons fermement qu'aucun effort n'est trop petit pour être pris en compte, c'est pourquoi nous aimerions également souligner quelques-unes des façons dont nos établissements de restauration et de boissons économisent l'eau au quotidien. Tout d'abord, nous nous associons à des fournisseurs locaux qui s'appuient sur des pratiques agricoles durables et régénératrices permettant de maintenir des normes saines en matière d'eau, qu'il s'agisse de pêcheries éthiques, de programmes de réapprovisionnement en huîtres, de viandes biologiques élevées en plein air ou de fruits et légumes imparfaits.

Notre programme de cocktails durables est une autre raison de porter un toast. Selon la Beverage Industry Environmental Roundtable (BIER), la production d'un litre d'un spiritueux moyen nécessite 37 litres d'eau. Pour réduire cette consommation, nous nous approvisionnons en spiritueux auprès d'entreprises durables telles que Botanist Gin, Hanson's Organic Vodka et Hacienda Patrón. À titre d'exemple, Hacienda Patrón utilise un système de traitement et de récupération de l'eau de pointe qui réutilise l'eau issue de la production de tequila pour alimenter ses tours de refroidissement et ses opérations de nettoyage. Les efforts quotidiens de ce type ont un impact considérable.

Points forts de la propriété

En plus de ces initiatives à l'échelle de la marque, nous aimerions mettre en lumière quelques initiatives uniques d'économie d'eau dans certains de nos sanctuaires individuels.

• 1 Hotel Hanalei Bay: Sur l'île jardin, l'eau de pluie est une ressource naturelle abondante. Notre système de récupération de l'eau de pluie de 7 400 gallons nous permet d'irriguer nos jardins naturellement, ce qui nous aide à réduire notre consommation d'eau extérieure de 97 %, soit environ 3,5 millions de gallons d'eau par an.
• 1 Hotel West Hollywood: Notre pompe de piscine IntelliFlo à vitesse et débit variables s'adapte automatiquement aux changements de débit, ce qui permet de réaliser des économies d'énergie pouvant aller jusqu'à 90 %. Notre système de filtration AFM devrait permettre d'économiser 80 % d'eau par an, ce qui équivaut à 21 840 gallons d'eau par an.
• 1 Hotel Brooklyn Bridge: Sur la côte est, notre sanctuaire est une extension naturelle du parc Brooklyn Bridge . Nous utilisons un réservoir de collecte d'eau de pluie qui alimente les systèmes d'irrigation du parc et les paysages indigènes de la propriété.

Partenariats, politique et engagement public

Nous continuons à défendre les causes de nos partenaires par le biais d'événements communautaires, de formations continues et de contributions directes. Voici quelques exemples de la manière dont nos partenaires contribuent à la gestion de l'eau dans le monde entier.

• Le NRDC a contribué à l'adoption de la loi sur l'eau propre au début des années 1970 et continue de lutter pour une eau propre, saine et suffisante pour tous par le biais de politiques, d'évaluations sur le terrain, de l'éducation, etc.
• The Nature Conservancy prend des mesures directes pour protéger et conserver 30 millions d'hectares d'eau douce, quatre milliards d'hectares d'océans et 650 millions d'hectares de terres au cours des dix prochaines années. 
• Oceanic Global met en évidence la relation de l'humanité avec les océans et propose des solutions claires pour protéger ces eaux à long terme.

Nous nous engageons également à nous exprimer sur les politiques publiques et à continuer d'éduquer les membres de notre équipe et les communautés par le biais de ressources telles que The Field Guide, des groupes d'experts, des nettoyages de plages et d'autres événements axés sur la conservation.