El último consejo del ecoemprendedor para pasar a la acción

Una carrera en la hostelería de lujo no es precisamente sostenible. Piense en ello: Con cada huésped que pernocta, hay toallas que lavar, sábanas que blanquear y mucha comida que repartir, normalmente con exceso de envoltorios. Sin embargo, Barry Sternlicht, fundador, presidente y consejero delegado de Starwood Capital Group, está demostrando que los hoteles pueden ser catalizadores del cambio con su nueva "marca" hotelera, 1 Hotels.

Fundada sobre la idea de que compartimos "un" solo mundo, 1 Hotels pretende atraer a los huéspedes con un diseño y unos servicios cómodos, lujosos y sostenibles. Sternlicht espera que, sembrando ideas y suscitando conversaciones en sus establecimientos de Manhattan, Brooklyn y Miami, inspirará nuevos hábitos a sus viajeros que perdurarán mucho más allá de la hora de salida. 

Querrás escuchar lo que este innovador ecoemprendedor tiene que decir sobre la importancia de las acciones de los consumidores, el valor intrínseco de la naturaleza y por qué estamos abordando el cambio climático all .

¿Qué inspiró el concepto detrás 1 Hotels? ¿En qué se diferencia de sus otros hoteles?
En un viaje a Asia cuando tenía unos 30 años, vi hoteles que eran lugares de moda con vestíbulos muy concurridos. En Estados Unidos, habíamos simplificado el vestíbulo para try los huéspedes entraran y salieran rápidamente. Creé W Hotels para que los hoteles volvieran a ser divertidos. Nuestros vestíbulos se convirtieron en salas de estar.

Más tarde, durante mis viajes a Europa, me di cuenta de lo adelantados que están estos países en materia de sostenibilidad. Al mismo tiempo, mis hijos estudiaban ciencias medioambientales en la escuela y eso constituyó la base de una idea para una nueva marca en Estados Unidos. También fue cuando se publicó "Una verdad incómoda" y los estadounidenses empezaron a darse cuenta de hasta qué punto se estaba calentando el planeta. Para entonces, ya sabía cómo hacer que los hoteles fueran lugares elegantes y acogedores. Pero para mi siguiente proyecto quería hacer un hotel con causa. Quería utilizar un hotel como plataforma para enseñar a la gente cómo llevar una vida ecológica y vivir bien, sin dejar de disfrutar de una experiencia de lujo.

¿Qué espera que digan los huéspedes después de alojarse en 1 Hotel?
Quiero que la gente se dé cuenta de que, en el mundo actual de aparatos y artilugios, la naturaleza es el mayor lujo de all. Es lo más hermoso que tenemos. Debemos venerarla. Y all un papel que desempeñar en la protección de ese único mundo. Lo que queremos que la gente comprenda con este hotel es que los pequeños cambios suman. all pequeños pasos, ya sea comiendo alimentos orgánicos, comprando productos locales, reciclando, duchándose menos tiempo, etc., y no hay que sacrificar las aspiraciones de lujo en el proceso. El último Día de la Tierra, encuestamos a 50 000 huéspedes y les hicimos una serie de preguntas, entre ellas: «¿Ha 1 Hotel su vida en casa alojarse en 1 Hotel ?». El 48 % respondió que sí.

Es asombroso: ¿cómo puede una breve estancia en un hotel cambiar realmente los hábitos de una persona?
Pensamos minuciosamente en cada detalle, desde el aroma que te llega cuando entras por la puerta hasta la tarjeta-llave de madera recuperada y reciclable que utilizas para entrar en tu habitación, pasando por la almohada, las sábanas y el colchón sobre los que duermes. Queremos que esas experiencias sean lujosas y sostenibles al mismo tiempo, incorporando lo que llamamos "momentos educativos". Por ejemplo, las perchas de nuestras habitaciones están hechas de papel reciclado. En lugar de marcarlas con un símbolo de reciclaje, dicen: "Esto está hecho de cartas de amor" o "Esto está hecho de deberes". Creamos historias emocionales en torno a la sostenibilidad.

Cuando la gente viaja, no quiere que le peguen en la cabeza ni que la hagan sentir mal. Pero si puedes provocar una conexión emocional que les haga reflexionar: "Oh, nunca lo había pensado así" o "Oh, qué bonito", te escucharán.

¿Qué consejo le darías a alguien que quiere marcar una diferencia sostenible?
Participa en tu comunidad. Organiza una limpieza de playas, inicia un programa de reciclaje. Ponte en marcha y ensúciate las manos. top sé consciente top que las decisiones que tomas afectan a otras personas. El nombre 1 Hotel de la idea de que compartimos un solo mundo. Las acciones que realizas hoy no solo te afectan a ti, sino también a tus vecinos, a tus hijos, a los hijos de tus hijos, a tus sobrinos y sobrinas, y a tus amigos de todo el mundo. Recordarte esto tiene un poder exponencial.

¿Qué opina del discurso actual sobre el cambio climático en este país? ¿Es necesario cambiar la forma en que hablamos de este tema?
Definitivamente creo que es necesario cambiar. Me gusta decir que no se consigue que la gente te siga con odio, sino con amor. No podemos combatir el fuego con fuego, especialmente con nuestra actual administración. La verdadera forma de movilizar a la gente es educarla e inspirarla.

Llevamos 25 años diciéndole a la gente que el nivel del mar está subiendo y que los arrecifes de coral están muriendo. Les bombardeamos con datos y cifras que son demasiado densos y difíciles de comprender. En lugar de eso, recordémonos mutuamente la belleza que all rodea y esperemos que eso inspire acciones y cambios duraderos para proteger nuestro medio ambiente.

¿Cómo celebra la naturaleza en su propia vida? ¿Cuál es su lugar favorito para escaparse?
Mi lugar favorito es mi casa en Nantucket. Es una casa de campo modesta, pero tiene un estanque en el patio trasero, dunas y pastos al oeste y el océano en la puerta principal. Es serena. La naturaleza es realmente mi mayor inspiración para el diseño. Creo que una foto de la naturaleza en primer plano es una de las imágenes más bellas que jamás verás. Las plantas, las flores y las ramas de los árboles caídos son para mí esculturas.

Trabajar para resolver problemas medioambientales puede resultar fácilmente desalentador. ¿Cómo se enfrenta a la decepción cuando surge?
Me centro en lo que puedo hacer hoy. En lugar de deprimirme con pensamientos negativos, try como motivación. Un problema es un proyecto. Cuando veo que algo no funciona, es un dato más que puedo utilizar para inspirar soluciones creativas. No tengo una visión apocalíptica porque realmente creo que, al fin y al cabo, las personas son buenas. Sus intenciones son buenas. Quieren tomar la decisión correcta. Solo tenemos que educarlas sobre cuál es la decisión correcta.

(H/T mindbodygreen)

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