Reconsidera tu bebida: Lyre's sobre el arte de beber sin alcohol

A medida que más personas optan por beber menos o adoptar opciones sin alcohol, la conversación en torno a la bebida consciente está floreciendo, y Lyre's Non-Alcoholic Spirit Co. está a la vanguardia de este cambio cultural. Conocida por su incomparable capacidad para recrear sabores icónicos sin alcohol, Lyre's ofrece un enfoque sin concesiones a los cócteles, inspirando la inclusión y la conexión. Con una cartera de más de 20 bebidas espirituosas meticulosamente elaboradas, Lyre's combina tradición e innovación, ofreciendo sabores atrevidos y sofisticados que complementan a la perfección nuestras experiencias gastronómicas y lounge. 

Su dedicación va más allá de la copa, ya que su cuidada artesanía y sus prácticas sostenibles encajan a la perfección con el espíritu de 1 Hotels. "Beber de forma consciente no consiste solo en lo que hay en la copa, sino en crear momentos de conexión e intención. Lyre's nos permite elevar esta experiencia, ofreciendo a los clientes sabores atrevidos y sofisticados que resultan indulgentes a la vez que refrescantes. The Pollinator, con sus vibrantes capas e ingredientes sostenibles, capta a la perfección este espíritu". - Steven Minor, Director de Bebidas. 

Acompáñenos en su viaje, descubra su enfoque de la sostenibilidad y saboree el Pollinator, un cóctel tan refrescante como inspirador.

Conexión artesanal con Lyre's Non-Alcoholic Spirit Co.

Lyre's ofrece una amplia gama de bebidas espirituosas sin alcohol que saben extraordinariamente como las originales. Qué inspiró la creación de Lyre's y cómo ha evolucionado la marca desde sus inicios?

Lyre's se creó para cambiar la forma de beber en el mundo, garantizando que cualquier persona, en cualquier lugar, pueda disfrutar de un servicio sofisticado, sin alcohol y de primera calidad, sin compromisos. Desde su creación, la marca ha pretendido ofrecer una solución integradora tanto para quienes se abstienen totalmente del alcohol como para quienes desean moderar su consumo.

Con el tiempo, hemos descubierto una idea clave: los consumidores tienen un repertorio de cócteles que les encantan, y no quieren conformarse con un mocktail genérico. Por ejemplo, un bebedor de Negroni quiere algo con la misma atrevida complejidad que conoce y adora, no un sucedáneo afrutado. Lyre's lo resuelve ofreciendo una propuesta sin concesiones, que permite a la gente disfrutar de "su bebida, a su manera".

Desde nuestro lanzamiento, Lyre's se ha convertido en la empresa de bebidas espirituosas sin alcohol más premiada del mundo, con una cartera de más de 20 productos. Estamos orgullosos de ser el socio oficial de bebidas sin alcohol de Dry January® USA por tercer año consecutivo, lo que refuerza aún más nuestro compromiso con el consumo consciente.

Enero Seco se ha convertido en un movimiento popular en todo el mundo. ¿Cómo ha influido esta tendencia en la forma en que la gente aborda el consumo consciente de alcohol?

Enero Seco se ha convertido en un fenómeno cultural y en el mayor mes seco del calendario, superando a Octubre Sobrio y Julio Seco. Se calcula que este año participará el 34% de los adultos de Norteamérica (mayores de 21 años), lo que supone un aumento constante respecto a años anteriores.

En Lyre, hemos observado que muchos participantes toman un viaje de moderación después de completar un mes seco. En lugar de abstenerse por completo, comienzan a reducir los niveles de ABV en sus bebidas o cambiar cócteles de alta graduación para las alternativas sin alcohol como Lyre. A estas personas las llamamos "moderadores modernos": personas vibrantes y conscientes de su salud que valoran la conexión y la sociabilidad sin dejar de ser conscientes de su bienestar.

El "enero seco" no sólo ha impulsado la demanda de opciones sin alcohol, sino que también ha consolidado el consumo consciente de alcohol como una opción de estilo de vida que va mucho más allá del propio mes.

Sus licores sin alcohol son conocidos por su complejidad y profundidad. Podría explicarnos cómo se consigue recrear sabores icónicos sin alcohol?

Elaborar los licores sin alcohol de Lyre es un arte y una ciencia. Cada producto comienza con un análisis en profundidad de los distintos aromas, sabores y señales visuales que se encuentran en los licores clásicos. A continuación, nos abastecemos de las mejores esencias naturales, extractos y destilados de todo el mundo para recrear estos perfiles con precisión.

Nuestro líquido base sin alcohol patentado sirve de base para estas intrincadas mezclas, dando como resultado productos que son notablemente fieles a los estilos originales. En lugar de hacer referencia a una sola marca, rendimos homenaje a las mejores características de cada categoría de espirituosos, garantizando que cada producto Lyre's ofrezca una experiencia equilibrada y auténtica.

En la actualidad, los productos de Lyre se elaboran en Norteamérica, Australia y el Reino Unido, lo que garantiza la coherencia y la calidad en todos los mercados a los que servimos.

La sostenibilidad está en el corazón de 1 Hotels. Cómo integra Lyre's las prácticas sostenibles en su producción y cómo se alinea esto con nuestros valores compartidos?

La sostenibilidad está en el centro de las operaciones de Lyre, y nos comprometemos a preservar el planeta para las generaciones futuras. Entre las principales iniciativas figuran:

• Producción localizada: Hemos pasado de un único centro de producción internacional a fabricar en cada uno de los principales mercados, lo que reduce el impacto medioambiental del transporte.
• Abastecimiento sostenible: Damos prioridad a las prácticas sostenibles en el abastecimiento de ingredientes y envasado. Todos los elementos del envase de Lyre son reciclables, desde las botellas ligeras hasta las etiquetas.
• Sustainability Lens: All brand programming and initiatives are evaluated through a sustainability lens, ensuring we align with best practices for environmental stewardship.

Nuestra dedicación a las prácticas sostenibles complementa el espíritu de 1 Hotels y, juntos, pretendemos inspirar a los consumidores para que tomen decisiones conscientes y respetuosas con el planeta en todos los aspectos de su vida.

¡Nos encantaría compartir un adelanto! ¿Puede proporcionarnos una de las recetas que se presentarán en nuestros establecimientos durante el mes de enero seco y decirnos qué la convierte en la elección perfecta para una celebración consciente?

El polinizador

2 oz. Lyre's Pink London Spirit
3/4 oz. de zumo de limón recién exprimido
1/2 oz. de sirope de miel
1 cucharadita de polen de abeja en polvo
2 oz. Lyre's Classico Espumoso
Guarnición: twist de limón y flor comestible

Cómo llegar:

1. Añada el Pink London Spirit, el zumo de limón, el sirope de miel y el polen de abeja a una coctelera con hielo y agite muy brevemente.
2. Strain into a chilled cocktail coupe and top with Lyre’s Classico Sparkling
3. Garnish with a lemon twist, by expressing the essential oils and top w/ edible flower

Domine el cóctel

Durante todo el mes de enero, nuestros establecimientos organizan clases de Mindful Mixology en colaboración con Lyre's. Estas sesiones íntimas están diseñadas para inspirar la creatividad y la conexión, permitiendo a los huéspedes crear sus propios cócteles sin alcohol utilizando los galardonados licores de Lyre. Tanto si eres un experto en cócteles como si eres nuevo en la tendencia zero-proof, estas clases son tu invitación a sorber, saborear y celebrar el arte de la vida consciente. Encuentra tu hotel 1 Hotels más cercano para unirte a la experiencia y explorar Lyre's a un nivel más profundo.