我们的常驻 "农场主 "介绍

我是吉尔-沃拉特，West Hollywood 1 Hotel 的常驻 "农场主"。我与1 Hotels合作，率先在日落大道旁创建了一个 2000 平方英尺的农场。它从一块闲置的土地变成了行政主厨克里斯-克拉里（Chris Crary）使用的一个蓬勃发展的有机厨师花园。

您有种植夏季蔬菜的绿色拇指吗？现在正是种植西红柿的理想时节，可以在夏天（和秋天！）获得丰收。我喜欢尽可能选择传家宝品种（为了味道和视觉上的趣味），但如果您喜欢标准的牛筋番茄或樱桃番茄，或者您所在地区有售的品种，那就绝对不会错。只要确保从当地植物苗圃选择有机品种即可。番茄需要大量的热量和阳光，因此要在花园中寻找一个至少有六到八个小时直射光的地方。

好消息是，番茄在花盆、地里或高架箱中都能茁壮成长，因此几乎每个人都能至少找到一小块地方种植一两棵番茄。使用有机土壤，并拌入一茶匙有机蔬菜植物食品。最后，一定要把秧苗种得比坑本身深一点。这是因为番茄的根实际上可以从茎部长出来，所以这样种出来的植株会格外强壮。番茄很快就会变得不听话，所以一定要用结实的柱子、木杆或金属笼子把它们固定起来。否则，番茄的枝条和果实会变得很重，以至于会折断。随着植株变大，用麻绳或绳子将枝条绑在柱子上。这样可以保持直立和健康。

在种植西红柿的同时，一定要种一些罗勒，这样整个季节都能品尝到美食。信不信由你，罗勒的叶子很容易被晒伤。不过，如果把罗勒种在西红柿旁边，西红柿较大的枝叶会给罗勒带来一些荫凉。罗勒和西红柿搭配得很好的另一个原因是，如果把它们种在一起（也称为 "伴生种植"），它们可以驱除花园里的害虫，改善土壤质量。

如果你是第一次种植食物，番茄是一种非常有趣且容易尝试的作物。如果您有任何问题或想分享您的进展，请随时在 Instagram 上给我@the.farmista标签或 DM，或通过我的网站联系我。

快乐园艺