O conselho definitivo do eco-empresário para entrar em ação

Uma carreira na hotelaria de luxo não é propriamente sustentável. Pense nisso: Com cada hóspede que pernoita, há toalhas para lavar, lençóis para lavar e muita comida para entregar - geralmente com excesso de embalagens. No entanto, Barry Sternlicht, o fundador, presidente e diretor executivo do Starwood Capital Group, está a provar que os hotéis podem ser catalisadores de mudança com a sua nova "marca" hoteleira, 1 Hotels.

Fundada na ideia de que partilhamos apenas "um" mundo, 1 Hotels pretende envolver os hóspedes com um design e comodidades confortáveis, luxuosas e sustentáveis. Sternlicht espera que, ao plantar ideias e suscitar conversas nas suas propriedades em Manhattan, Brooklyn e Miami, inspire novos hábitos nos seus viajantes que perdurem muito para além da hora da saída. 

Você vai querer ouvir o que este empreendedor ecológico inovador tem a dizer sobre ações significativas dos consumidores, o valor inerente da natureza e por que estamos falando sobre as alterações climáticas all .

O que inspirou o conceito por trás 1 Hotels? Como ela se compara aos seus outros hotéis?
Numa viagem à Ásia, quando tinha 30 anos, vi hotéis que eram pontos de encontro da moda, com lobbies movimentados. Nos Estados Unidos, simplificámos o lobby para try os hóspedes entrassem e saíssem rapidamente. Criei a W Hotels para tornar o hotel divertido novamente. Os nossos lobbies tornaram-se salas de estar.

Mais tarde, durante as minhas viagens à Europa, apercebi-me de como estes países estão na vanguarda em termos de sustentabilidade. Ao mesmo tempo, os meus filhos estavam a estudar ciências ambientais na escola e isso constituiu a base de uma ideia para uma nova marca nos Estados Unidos. Foi também por volta da altura em que An Inconvenient Truth foi lançado e os americanos começaram finalmente a perceber até que ponto o planeta estava a aquecer. Nessa altura, eu já sabia como criar hotéis com estilo, lugares convidativos para se reunir. Mas para o meu projeto seguinte, queria criar um hotel orientado para uma causa. Queria utilizar um hotel como plataforma para ensinar as pessoas a viver uma vida ecológica e a viver bem, sem deixar de ter uma experiência de luxo.

O que espera que os hóspedes digam depois de se hospedarem no 1 Hotel?
Quero que as pessoas percebam que, no mundo atual de aparelhos e dispositivos, a natureza é o maior luxo de all. É a coisa mais bonita que temos. Deve ser reverenciada. E all nós all um papel na proteção desse único mundo. O que queremos que as pessoas percebam com este hotel é que pequenas mudanças fazem a diferença. all pequenos passos, seja comer alimentos orgânicos, comprar produtos locais, reciclar, tomar banhos mais curtos, etc., e você não precisa sacrificar suas aspirações de luxo nesse processo. No último Dia da Terra, fizemos uma pesquisa com 50.000 hóspedes, fazendo várias perguntas, incluindo: "A estadia no 1 Hotel sua vida em casa?" Quarenta e oito por cento deles responderam que sim.

É espantoso - como é que uma breve estadia num hotel pode realmente moldar os hábitos de alguém?
Pensamos meticulosamente em todos os pormenores, desde o aroma que nos invade quando entramos pela porta até ao cartão-chave de madeira recuperada e reciclável que usamos para entrar no quarto, passando pela almofada, lençóis e colchão onde dormimos. Queremos tornar essas experiências luxuosas e sustentáveis ao mesmo tempo, enquanto acrescentamos o que chamamos de "momentos educativos". Por exemplo, os cabides dos nossos quartos são feitos de papel reciclado. Em vez de os marcar com um símbolo de reciclagem, dizem: "Isto é feito de cartas de amor" ou "Isto é feito de trabalhos de casa". Criamos histórias emocionais em torno da sustentabilidade.

Quando as pessoas viajam, não querem que lhes batam na cabeça ou que as façam sentir mal. Mas se conseguirmos criar uma ligação emocional que as faça refletir: "Oh, nunca pensei nisso dessa forma" ou "Oh, não é tão giro", elas vão ouvir.

Que conselho você daria para quem quer fazer uma diferença sustentável?
Envolva-se localmente. Organize uma limpeza de praia, inicie um programa de reciclagem. Seja ativo e coloque as mãos na massa. top , esteja ciente de que as decisões que toma afetam outras pessoas. O nome 1 Hotel da ideia de que partilhamos um único mundo. As ações que toma hoje não afetam apenas a si mesmo, mas também os seus vizinhos, os seus filhos, os filhos dos seus filhos, os seus sobrinhos e sobrinhas e os seus amigos em todo o mundo. Há um poder exponencial em lembrar-se disso.

O que pensa sobre o atual discurso em torno das alterações climáticas neste país? A forma como falamos sobre o assunto precisa de mudar?
Acho mesmo que precisa de mudar. Gosto de dizer que não se consegue que as pessoas nos sigam com ódio; consegue-se que nos sigam com amor. Não podemos combater fogo com fogo, especialmente com a nossa atual administração. A verdadeira forma de mobilizar as pessoas é educá-las e inspirá-las.

Há 25 anos que dizemos às pessoas que as marés estão a subir e os recifes de coral estão a morrer. Estamos a bombardeá-las com factos e números que são demasiado pesados e difíceis de compreender. Em vez disso, vamos lembrar-nos mutuamente da beleza que all rodeia e esperar que isso inspire ações e mudanças duradouras na proteção do nosso ambiente.

Como é que celebra a natureza na sua própria vida? Qual é o seu lugar preferido para fugir?
O meu lugar preferido é a minha casa em Nantucket. É uma casa de campo modesta, mas tem um lago no quintal, dunas e relva a oeste, e o oceano à porta. É sereno. A natureza é realmente a minha maior inspiração de design. Acredito que uma fotografia da natureza em grande plano é uma das imagens mais bonitas que alguma vez verá. As plantas, as flores e os ramos das árvores caídas são as esculturas aos meus olhos.

Trabalhar para resolver questões ambientais pode facilmente tornar-se desanimador. Como lida com a decepção quando ela surge?
Concentro-me no que posso fazer hoje. Em vez de ficar deprimida com pensamentos negativos, try como motivação. Um problema é um projeto. Quando vejo que algo não está a funcionar, é mais uma informação que posso usar para inspirar soluções criativas. Não tenho uma visão pessimista porque acredito realmente que, no final das contas, as pessoas são boas. As suas intenções são boas. Elas querem fazer a escolha certa. Só temos de as educar sobre qual é a escolha certa.

(H/T mindbodygreen)

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