Repense a sua bebida: Lyre's sobre a arte da indulgência sem álcool

À medida que mais pessoas optam por beber menos ou abraçar opções sem álcool, a conversa em torno do consumo consciente está a florescer, e a Lyre's Non-Alcoholic Spirit Co. está na vanguarda desta mudança cultural. Conhecida pela sua capacidade inigualável de recriar sabores icónicos sem álcool, a Lyre's oferece uma abordagem sem compromissos aos cocktails, inspirando a inclusão e a ligação. Com um portefólio de mais de 20 bebidas espirituosas meticulosamente elaboradas, a Lyre's combina tradição e inovação, oferecendo sabores arrojados e sofisticados que complementam na perfeição as nossas experiências de restauração e lounge. 

A sua dedicação estende-se para além do copo, com um trabalho artesanal cuidadoso e práticas sustentáveis que se alinham perfeitamente com o espírito do 1 Hotels. "Beber com atenção não se trata apenas do que está no copo - trata-se de criar momentos de ligação e intenção. A Lyre's permite-nos elevar esta experiência, oferecendo aos hóspedes sabores arrojados e sofisticados que são indulgentes e ao mesmo tempo refrescantes. O Pollinator, com as suas camadas vibrantes e ingredientes sustentáveis, capta na perfeição este ethos." - Steven Minor, Diretor de Bebidas. 

Junte-se a nós para explorar o seu percurso, descobrir a sua abordagem à sustentabilidade e saborear o Pollinator, um cocktail tão refrescante quanto inspirador.

Conexão artesanal com a Lyre's Non-Alcoholic Spirit Co.

A Lyre's oferece uma vasta gama de bebidas espirituosas não alcoólicas com um sabor extraordinariamente semelhante ao das originais. O que é que inspirou a criação da Lyre's e como é que a marca evoluiu desde o seu início?

A Lyre's foi criada para mudar a forma como o mundo bebe, garantindo que qualquer pessoa, em qualquer lugar, possa desfrutar de um serviço sofisticado, sem álcool e de qualidade superior - sem compromissos. Desde a sua criação, a marca tem como objetivo oferecer uma solução inclusiva tanto para aqueles que se abstêm totalmente do álcool como para aqueles que desejam moderar o seu consumo.

Com o passar do tempo, descobrimos uma ideia fundamental: os consumidores têm um repertório de cocktails que adoram e não querem contentar-se com um mocktail genérico. Por exemplo, um consumidor de Negroni quer algo com a mesma complexidade ousada que conhece e adora - não um substituto frutado. A Lyre's resolve este problema oferecendo uma proposta sem compromissos, permitindo que as pessoas desfrutem da "sua bebida, à sua maneira".

Desde o nosso lançamento, a Lyre's evoluiu e tornou-se na empresa de bebidas espirituosas não alcoólicas mais premiada a nível mundial, oferecendo um portefólio de mais de 20 produtos. Orgulhamo-nos de ser o Parceiro Oficial de Bebidas Não Alcoólicas do Dry January® USA pelo terceiro ano consecutivo, reforçando ainda mais o nosso compromisso com o consumo consciente de bebidas alcoólicas.

O Dry January tornou-se um movimento popular em todo o mundo. Como é que a Lyre's viu esta tendência influenciar a forma como as pessoas abordam o consumo consciente de bebidas alcoólicas?

O janeiro Seco tornou-se um fenómeno cultural e o maior mês seco do calendário, ultrapassando o outubro Sóbrio e o julho Seco. Este ano, prevê-se que 34% dos adultos da América do Norte (21+) participem, o que representa um aumento constante em relação aos anos anteriores.

No Lyre's, observámos que muitos participantes fazem uma viagem de moderação depois de completarem um mês seco. Em vez de se absterem totalmente, começam a reduzir os níveis de álcool nas suas bebidas ou a trocar os cocktails mais fortes por alternativas sem álcool, como o Lyre's. Chamamos a estes indivíduos "moderadores modernos" - indivíduos vibrantes, preocupados com a saúde, que valorizam a ligação e a sociabilidade, sem descurar o seu bem-estar.

O Dry January não só impulsionou a procura de opções sem álcool, como também solidificou o consumo consciente de bebidas alcoólicas como uma escolha de estilo de vida que se estende muito para além do próprio mês.

As suas bebidas espirituosas sem álcool são conhecidas pela sua complexidade e profundidade. Pode partilhar ideias sobre o trabalho artesanal por detrás da recriação de sabores icónicos sem álcool?

A elaboração das bebidas espirituosas sem álcool da Lyre é uma arte e uma ciência. Cada produto começa com uma análise aprofundada dos aromas, sabores e sinais visuais distintos encontrados nas bebidas espirituosas clássicas. Depois, procuramos as melhores essências naturais, extractos e destilados de todo o mundo para recriar estes perfis com precisão.

O nosso líquido de base não alcoólico patenteado serve de base para estas misturas complexas, resultando em produtos que são notavelmente fiéis aos estilos originais. Em vez de fazer referência a uma única marca, prestamos homenagem às melhores caraterísticas de cada categoria de bebidas espirituosas, garantindo que cada produto Lyre's oferece uma experiência equilibrada e autêntica.

Atualmente, os produtos da Lyre são fabricados na América do Norte, Austrália e Reino Unido, garantindo consistência e qualidade em todos os mercados que servimos.

A sustentabilidade está no centro da 1 Hotels. Como é que a Lyre's integra práticas sustentáveis na sua produção e como é que isso se alinha com os nossos valores partilhados?

A sustentabilidade está no centro das operações da Lyre, e estamos empenhados em preservar o planeta para as gerações futuras. As principais iniciativas incluem:

• Produção Localizada: Passámos de um único local de produção internacional para o fabrico em todos os principais mercados, reduzindo o impacto ambiental do transporte.
• Fornecimento sustentável: Damos prioridade a práticas sustentáveis no fornecimento de ingredientes e embalagens. Todos os elementos da embalagem da Lyre são recicláveis, desde as garrafas leves até aos rótulos.
• Sustainability Lens: All brand programming and initiatives are evaluated through a sustainability lens, ensuring we align with best practices for environmental stewardship.

A nossa dedicação às práticas sustentáveis complementa o espírito da 1 Hotels e, em conjunto, pretendemos inspirar os consumidores a fazerem escolhas conscientes e amigas do ambiente em todos os aspectos das suas vidas.

Gostaríamos de partilhar uma espreitadela! Pode dar-nos uma das receitas que serão apresentadas nas nossas propriedades durante o janeiro Seco e dizer-nos o que faz dela a escolha perfeita para uma celebração consciente?

O polinizador

2 oz. Lyre's Pink London Spirit
3/4 oz. de sumo de limão, espremido na hora
1/2 onça de xarope de mel
1 colher de chá de pólen de abelha em pó
2 onças. Espumante Lyre's Classico
Decoração: rodela de limão e flor comestível

Direcções:

1. Adicione a Pink London Spirit, o sumo de limão, o xarope de mel e o pólen de abelha a um shaker com gelo e agite muito rapidamente.
2. Strain into a chilled cocktail coupe and top with Lyre’s Classico Sparkling
3. Garnish with a lemon twist, by expressing the essential oils and top w/ edible flower

Dominar o Mocktail

Durante o mês de janeiro, as nossas propriedades estão a organizar aulas de Mindful Mixology em parceria com a Lyre's. Estas sessões íntimas foram concebidas para inspirar a criatividade e a ligação, permitindo que os hóspedes criem os seus próprios cocktails arrojados e sem álcool utilizando as bebidas espirituosas premiadas da Lyre's. Quer seja um conhecedor de cocktails ou um novato na tendência dos cocktails sem álcool, estas aulas são o seu convite para saborear e celebrar a arte de viver com atenção. Encontre a propriedade 1 Hotels mais próxima de si para se juntar à experiência e explorar a Lyre's a um nível mais profundo.