Harmonia das ervas: Colhendo a verdade e a sabedoria da natureza com a Kaua'i Farmacy

A Kauai Farmacy é o belo culminar de uma busca pela verdadeira cura, renovação e intenção que começou quando o proprietário Doug Wolkon trocou a sua carreira na Costa Leste por botas de fazenda na exuberante ilha de Kauaʻi. Quando se deparou com um solo vulcânico rico, uma biodiversidade vibrante e uma riqueza de sabedoria ancestral, encheu-se de uma maravilha infantil que deu nova vida aos sonhos da sua família.

Enraizada num profundo respeito pela la'au lapa'au havaiana (cura tradicional), Ayurveda (medicina chinesa antiga) e tradições indígenas, a Kauai Farmacy é agora o lar de mais de 80 variedades de plantas curativas orgânicas, juntamente com pomares de alimentos, apiários, sistemas de compostagem em circuito fechado, jardins de polinizadores e muito mais. Colhem e transformam as suas ervas frescas no local, elaborando chás, tinturas, hidrossóis, pomadas, mel, cápsulas e muito mais que trazem à ilha - e ao mundo - uma medicina vegetal eficaz diretamente da fonte. Encontrará estes remédios em tratamentos de cura à base de ervas no Bamford Wellness Spa, cada um empregando uma profunda sabedoria e verdade que só existe na natureza de Kauaʻi.

Se alguma vez experimentou um destes tratamentos, notará que cada planta tem a capacidade única de o orientar para a sua intuição e aumentar a sua auto-consciência - uma ligação que alimenta um profundo sentido de harmonia com o mundo natural. Para celebrar a nossa ligação intrínseca, sentámo-nos com Doug para explorar a história da Kauai Farmacy e a forma como os seus remédios naturais promovem o bem-estar holístico no 1 Hotel Hanalei Bay e não só.

COLHER SABEDORIA COM DOUG WOLKON, PROPRIETÁRIO DA KAUAI FARMACY

Pode partilhar a inspiração por detrás da sua marca?

As plantas e a nossa comunidade são a nossa inspiração. Os poderes de cura da medicina vegetal cultivada em Kauaʻi são de natureza purificadora, restauradora e revitalizante. Somos inspirados a compartilhar esses superpoderes com a humanidade para curar uns aos outros e à terra. Quando me mudei para Kauaʻi há 15 anos e deixei minha carreira financeira para trás em Nova York, eu não sabia nada sobre fitoterapia. Fui apresentado pela primeira vez ao noni, depois ao açafrão e ao tulsi. Fiquei viciada, fazendo e bebendo chá aos litros diariamente. As plantas curaram-me de dentro para fora, como nunca tinha experimentado. Tão simples e delicadas, mas eficazes. Não pude deixar de perguntar: "Como é que o chá pode proporcionar uma transformação tão radical?" O meu corpo, a minha mente e as minhas energias vitais estavam a revitalizar-se a cada gole. À medida que nossa confiança na medicina vegetal crescia, esvaziamos nossos armários de remédios e plantamos uma fazenda de remédios na costa norte de Kauaʻi, semelhante aos poderes de cura das Ilhas Spice do passado. Cavámos buracos profundos todos os dias - física, mental e espiritualmente. Através deste processo experimental, fomos apresentados aos infinitos poderes da medicina vegetal cultivada em Kauaʻi.

A sua quinta em Kauaʻi é um santuário de ervas medicinais e remédios naturais. Pode falar-nos do processo de cultivo e colheita destas ervas e de como essa ligação à natureza influencia a qualidade e a eficácia dos seus produtos?

A nossa Casa de Chá, onde fabricamos medicamentos à base de plantas, está rodeada por quatro hectares exuberantes de jardins medicinais na selva. Ouvimos, observamos e trabalhamos numa humilde ligação com as plantas, a terra e os elementos para produzir a medicina herbal de maior eficácia possível. Cultivamos mais de uma centena de variedades de plantas tropicais, colhendo raízes, flores, bagas, frutos, sementes e folhas para criar chás orgânicos, pomadas, soros, tinturas, méis e muito mais. Operamos um sistema de permacultura em circuito fechado, cultivando a grande maioria dos factores de produção a partir da própria quinta. O nosso objetivo sempre foi começar do zero, cultivando a fertilidade do solo e a diversidade dos jardins da selva, o que transfere uma harmonia integrada para a alquimia da medicina vegetal. Os nossos mais de setenta produtos curativos são elaborados com o mínimo de calor ou intervenção. Eles incorporam naturalmente as cores do arco-íris e são derivados da mais alta frequência de vitaminas e minerais vulcânicos do planeta.

Mencionou que gosta da citação de Lao Tzu, "A natureza não se apressa, mas tudo é realizado". Como é que esta filosofia se relaciona com a forma como opera a Kauai Farmacy e com a forma como aborda o bem-estar holístico?

After a 10-year career on Wall Street, I was ready to franchise Kauai Farmacy before I even put a seed in the ground. There was no such vertically integrated, boutique, quality-centered medicine farm on the planet. I was certain the world was ready for this, but the land and plants were not concerned with my ambitious plans. As long days on the farm turned into months and then years, I was soon forced to surrender to the speed at which Kauai Farmacy would come together, grow, and expand. For example, cacao, soursop, loquat, amla, and all-spice trees, as well as vanilla and black pepper vines, all take six-plus years before they are ready for harvest. Moreover, the permaculture systems necessary in the tropical jungles of Kauaʻi for such a refined herbal medicine operation were beyond our farming community’s collective experiences and resources. Eventually, I learned to scrap the business plan in full acceptance of what is, allow, and embrace the unfolding, and humbly surrender control of the outcome to the elements. We learned, out of survival, how to deepen our alignment with the land–step by step. Holistic wellness is now embodied by our team of farmers, alchemists, and healers through their balance, longevity, and enjoyment on the journey.

Bamford Wellness Spa do 1 Hotel Hanalei Bay utiliza as suas ervas em muitos dos seus tratamentos. Quais são alguns dos benefícios únicos que as suas ervas trazem a estas experiências de spa, e como é que elas melhoram a jornada de bem-estar geral dos nossos hóspedes?

Nossos soros, pomadas, chás e méis cultivados no Havaí fornecem um nível de hidratação e nutrientes que são incrivelmente nutritivos, revitalizantes e calmantes para nossos sistemas. À medida que os massagistas profissionais infundem a medicina vegetal nos hóspedes do spa, facilitam uma ligação de cura profunda com a essência da ilha de Kauaʻi. A cera de abelha Kauaʻi estimula o sistema imunológico, enquanto o óleo de noz de macadâmia prensado a frio é uma infusão potente de gorduras monoinsaturadas hidratantes para hidratar a pele. A folha de tulsi desperta e acalma, a raiz de consolda regenera os músculos e as articulações doridas e a raiz de curcuma limpa o sistema. Os poderes das ervas cultivadas em Kauaʻi não só nos curam no aqui e agora, mas também fornecem informações pertinentes como a alcalinidade radical, que equilibra o sistema do corpo e é fundamental para a nossa jornada de cura.

Nesta época de verão, pode dar-nos um guia de ervas e das suas propriedades curativas que são particularmente benéficas durante este período?

Summertime is often a period of intense productivity for us. We receive the sun’s strong energetic rays directly and through our food, working to “photosynthesize” it into personal growth. The herbs help us ground our intentions and balance our life energies. Burn-out is our biggest health concern during this time, as we insatiably try to capture all the abundance that is readily available to nourish us. I love all the herbs, but I am particularly drawn to cranberry hibiscus for vitamin C, lemon balm for calming, moringa for protein, kava for restoration, tulsi for enhancing self-awareness, ashwagandha to boost libido, noni for circulation, and chaste to balance hormones during these high-productivity months.

ABRAÇAR A CURA COM ERVAS

Reforce a sua ligação às maravilhas naturais da ilha com experiências de cura intuitivas no Bamford Wellness Spa, centradas em plantas veneradas da Kaua'i Farmacy. Desde a Massagem de Tecidos Profundos 'Awa até ao Tratamento Facial com Mel de Tulsi, sinta os antigos poderes calmantes destas ervas a nutrir a sua mente, corpo e espírito para um relaxamento e restauração sem paralelo.