Harmonia das ervas: Colhendo a verdade e a sabedoria da natureza com a Kaua'i Farmacy

A Kauai Farmacy é o belo culminar de uma busca pela verdadeira cura, renovação e intenção que começou quando o proprietário Doug Wolkon trocou a sua carreira na Costa Leste por botas de fazenda na exuberante ilha de Kauaʻi. Quando se deparou com um solo vulcânico rico, uma biodiversidade vibrante e uma riqueza de sabedoria ancestral, encheu-se de uma maravilha infantil que deu nova vida aos sonhos da sua família.

Enraizada num profundo respeito pela la'au lapa'au havaiana (cura tradicional), Ayurveda (medicina chinesa antiga) e tradições indígenas, a Kauai Farmacy é agora o lar de mais de 80 variedades de plantas curativas orgânicas, juntamente com pomares de alimentos, apiários, sistemas de compostagem em circuito fechado, jardins de polinizadores e muito mais. Colhem e transformam as suas ervas frescas no local, elaborando chás, tinturas, hidrossóis, pomadas, mel, cápsulas e muito mais que trazem à ilha - e ao mundo - uma medicina vegetal eficaz diretamente da fonte. Encontrará estes remédios em tratamentos de cura à base de ervas no Bamford Wellness Spa, cada um empregando uma profunda sabedoria e verdade que só existe na natureza de Kauaʻi.

Se alguma vez experimentou um destes tratamentos, notará que cada planta tem a capacidade única de o orientar para a sua intuição e aumentar a sua auto-consciência - uma ligação que alimenta um profundo sentido de harmonia com o mundo natural. Para celebrar a nossa ligação intrínseca, sentámo-nos com Doug para explorar a história da Kauai Farmacy e a forma como os seus remédios naturais promovem o bem-estar holístico no 1 Hotel Hanalei Bay e não só.

COLHER SABEDORIA COM DOUG WOLKON, PROPRIETÁRIO DA KAUAI FARMACY

Pode partilhar a inspiração por detrás da sua marca?

As plantas e a nossa comunidade são a nossa inspiração. Os poderes de cura da medicina vegetal cultivada em Kauaʻi são de natureza purificadora, restauradora e revitalizante. Somos inspirados a compartilhar esses superpoderes com a humanidade para curar uns aos outros e à terra. Quando me mudei para Kauaʻi há 15 anos e deixei minha carreira financeira para trás em Nova York, eu não sabia nada sobre fitoterapia. Fui apresentado pela primeira vez ao noni, depois ao açafrão e ao tulsi. Fiquei viciada, fazendo e bebendo chá aos litros diariamente. As plantas curaram-me de dentro para fora, como nunca tinha experimentado. Tão simples e delicadas, mas eficazes. Não pude deixar de perguntar: "Como é que o chá pode proporcionar uma transformação tão radical?" O meu corpo, a minha mente e as minhas energias vitais estavam a revitalizar-se a cada gole. À medida que nossa confiança na medicina vegetal crescia, esvaziamos nossos armários de remédios e plantamos uma fazenda de remédios na costa norte de Kauaʻi, semelhante aos poderes de cura das Ilhas Spice do passado. Cavámos buracos profundos todos os dias - física, mental e espiritualmente. Através deste processo experimental, fomos apresentados aos infinitos poderes da medicina vegetal cultivada em Kauaʻi.

A sua quinta em Kauaʻi é um santuário de ervas medicinais e remédios naturais. Pode falar-nos do processo de cultivo e colheita destas ervas e de como essa ligação à natureza influencia a qualidade e a eficácia dos seus produtos?

A nossa Casa de Chá, onde fabricamos medicamentos à base de plantas, está rodeada por quatro hectares exuberantes de jardins medicinais na selva. Ouvimos, observamos e trabalhamos numa humilde ligação com as plantas, a terra e os elementos para produzir a medicina herbal de maior eficácia possível. Cultivamos mais de uma centena de variedades de plantas tropicais, colhendo raízes, flores, bagas, frutos, sementes e folhas para criar chás orgânicos, pomadas, soros, tinturas, méis e muito mais. Operamos um sistema de permacultura em circuito fechado, cultivando a grande maioria dos factores de produção a partir da própria quinta. O nosso objetivo sempre foi começar do zero, cultivando a fertilidade do solo e a diversidade dos jardins da selva, o que transfere uma harmonia integrada para a alquimia da medicina vegetal. Os nossos mais de setenta produtos curativos são elaborados com o mínimo de calor ou intervenção. Eles incorporam naturalmente as cores do arco-íris e são derivados da mais alta frequência de vitaminas e minerais vulcânicos do planeta.

Mencionou que gosta da citação de Lao Tzu, "A natureza não se apressa, mas tudo é realizado". Como é que esta filosofia se relaciona com a forma como opera a Kauai Farmacy e com a forma como aborda o bem-estar holístico?

Após uma carreira de 10 anos em Wall Street, eu estava pronto para franquear a Kauai Farmacy antes mesmo de plantar uma semente no solo. Não existia nenhuma fazenda medicinal verticalmente integrada, boutique e centrada na qualidade como essa no planeta. Eu tinha a certeza de que o mundo estava pronto para isso, mas a terra e as plantas não estavam preocupadas com os meus planos ambiciosos. À medida que os longos dias na quinta se transformavam em meses e depois em anos, logo fui forçado a render-me à velocidade com que a Kauai Farmacy se formaria, cresceria e se expandiria. Por exemplo, as árvores de cacau, graviola, nêspera, amla e all, bem como all videiras de baunilha e pimenta preta, all mais de seis anos para estarem prontas para a colheita. Além disso, os sistemas de permacultura necessários nas selvas tropicais de Kauaʻi para uma operação tão refinada de medicina herbal estavam além das experiências e recursos coletivos da nossa comunidade agrícola. Por fim, aprendi a descartar o plano de negócios, aceitando plenamente o que é, permitindo e abraçando o desenrolar dos acontecimentos e, humildemente, entregando o controlo do resultado aos elementos. Aprendemos, por uma questão de sobrevivência, como aprofundar o nosso alinhamento com a terra, passo a passo. O bem-estar holístico é agora incorporado pela nossa equipa de agricultores, alquimistas e curandeiros através do seu equilíbrio, longevidade e prazer na jornada.

Bamford Wellness Spa do 1 Hotel Hanalei Bay utiliza as suas ervas em muitos dos seus tratamentos. Quais são alguns dos benefícios únicos que as suas ervas trazem a estas experiências de spa, e como é que elas melhoram a jornada de bem-estar geral dos nossos hóspedes?

Nossos soros, pomadas, chás e méis cultivados no Havaí fornecem um nível de hidratação e nutrientes que são incrivelmente nutritivos, revitalizantes e calmantes para nossos sistemas. À medida que os massagistas profissionais infundem a medicina vegetal nos hóspedes do spa, facilitam uma ligação de cura profunda com a essência da ilha de Kauaʻi. A cera de abelha Kauaʻi estimula o sistema imunológico, enquanto o óleo de noz de macadâmia prensado a frio é uma infusão potente de gorduras monoinsaturadas hidratantes para hidratar a pele. A folha de tulsi desperta e acalma, a raiz de consolda regenera os músculos e as articulações doridas e a raiz de curcuma limpa o sistema. Os poderes das ervas cultivadas em Kauaʻi não só nos curam no aqui e agora, mas também fornecem informações pertinentes como a alcalinidade radical, que equilibra o sistema do corpo e é fundamental para a nossa jornada de cura.

Nesta época de verão, pode dar-nos um guia de ervas e das suas propriedades curativas que são particularmente benéficas durante este período?

O verão é frequentemente um período de intensa produtividade para nós. Recebemos os fortes raios energéticos do sol diretamente e através dos nossos alimentos, trabalhando para «fotossintetizá-los» em crescimento pessoal. As ervas ajudam-nos a fundamentar as nossas intenções e a equilibrar as nossas energias vitais. O esgotamento é a nossa maior preocupação de saúde durante este período, pois try insaciavelmente try all abundância que está prontamente disponível para nos nutrir. Adoro all ervas, mas sinto-me particularmente atraída pelo hibisco cranberry pela vitamina C, pela erva-cidreira pelo seu efeito calmante, pela moringa pela proteína, pela kava pela restauração, pela tulsi pelo aumento da autoconsciência, pela ashwagandha para aumentar a libido, pela noni pela circulação e pela castidade para equilibrar as hormonas durante estes meses de alta produtividade.

ABRAÇAR A CURA COM ERVAS

Reforce a sua ligação às maravilhas naturais da ilha com experiências de cura intuitivas no Bamford Wellness Spa, centradas em plantas veneradas da Kaua'i Farmacy. Desde a Massagem de Tecidos Profundos 'Awa até ao Tratamento Facial com Mel de Tulsi, sinta os antigos poderes calmantes destas ervas a nutrir a sua mente, corpo e espírito para um relaxamento e restauração sem paralelo.