春の花のレシピ：春と夏のカクテル

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春は再生と目覚め、そして清々しさの季節です。All 、花々が再び咲き始めます。春といえば、ファーマーズマーケットを歩きながらall や新鮮な農産物の香りを楽しむ光景を思い浮かべます。まさにその情景を彷彿とさせるカクテルを選びました。「スプリングフラワー」は、ジンのフローラルな香りを活かしつつ、ハーブと軽やかな春の風味を融合させた一杯です。 —デイヴィッド・マクガヴァン、飲料部門責任者
 

原材料

2オンス ヘンドリックス・ジン
エルダーフラワーシロップ1/4オンス
蜂蜜シロップ1/2オンス
レモン3/4オンス
カモミールティー3/4オンス
卵白1個
 

方法だ：

キュウリの薄切り1枚をシェーカーで潰す。all ドライシェイクし乳化させる。シェイク後クーペグラスに注ぐ。バジル、タイム、カモミールを飾る。ラベンダービターズを数滴垂らす。