Honorer notre seul véritable hôte : Comment l'hospitalité peut mieux servir la planète avec Barry Sternlicht et Ashton Kutcher
Dans le cadre du sommet Elle Decor's The Future of Eco-Conscious Living 2023, le fondateur et président de 1 Hotels , Barry Sternlicht, et l'acteur et entrepreneur Ashton Kutcher partagent leurs histoires, leurs prédictions et l'urgence du développement durable dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
The Future of Eco-Conscious Living 2023 réunit un groupe d'experts talentueux pour explorer la durabilité à travers les lentilles uniques de l'hospitalité, du développement urbain, des maisons intelligentes, des espaces extérieurs, et au-delà. Dans le cadre du sommet virtuel sur la durabilité, Ashton Kutcher et Barry Sternlicht discutent de nouvelles entreprises dans le domaine de la durabilité, en s'appuyant sur leurs expériences récentes et leurs succès "d'investissement dans le bonheur durable".
Comme l'explique Ashton, le concept de durabilité peut être reformulé comme un bonheur durable. Si l'idée n'a pas la capacité de durer dans le temps, elle n'est pas durable et nous n'aurons jamais l'occasion de connaître le bonheur qu'elle apporte. Dans l'optique de 1 Hotels, Barry affirme également que "la nature est notre PDG", expliquant que tout ce que nous faisons est éclairé par la sagesse et la vulnérabilité du monde naturel. Cet état d'esprit est particulièrement précieux dans le monde de l'hôtellerie et de la restauration, car le secteur est responsable de 1 % des émissions mondiales de carbone. Pour atteindre les objectifs nationaux et mondiaux de 2030 en matière d'émissions, on estime que chaque chambre d'hôte devrait réduire ses émissions de carbone de 66 %, ce qui est un exploit pour un secteur en pleine croissance.
Lorsque nous laissons ces mentalités nous servir de boussole, Ashton et Barry sont la preuve vivante que des partenariats, des idées et des opportunités nouveaux, créatifs et durables peuvent ouvrir la voie à un avenir plus radieux pour l'hôpital - et le monde dans son ensemble.
