反思你的饮料Lyre's 关于无酒精放纵的工艺

随着越来越多的人选择少喝酒或接受无酒精饮品，围绕 "注意饮酒 "的讨论日渐兴盛，Lyre's 无酒精烈酒公司走在了这一文化转变的前沿。Lyre's 无酒精烈酒公司以其无与伦比的能力而闻名，能够在不含酒精的情况下重新创造出标志性的风味，为鸡尾酒提供了一种不折不扣的方法，激发了包容性和联系性。Lyre's 拥有 20 多种精心调制的烈酒，将传统与创新完美融合，提供大胆、精致的口味，与我们的餐饮和酒廊体验相得益彰。 

他们的用心不仅体现在酒杯上，还体现在周到的工艺和可持续发展的做法上，这与1 Hotels的精神不谋而合。"用心饮酒不仅仅是杯子里装的是什么，而是要创造联系和用心的时刻。Lyre's 让我们能够提升这种体验，为客人提供大胆、精致的口味，让人感觉放纵而又清爽。授粉者 "以其充满活力的层次和可持续的配料，完美地体现了这一精神。- 饮料总监 Steven Minor。 

与我们一起探索他们的旅程，发现他们的可持续发展方法，并品尝 "授粉者 "鸡尾酒，这种鸡尾酒既清爽又鼓舞人心。

与 Lyre's 不含酒精烈酒公司的工艺联系

Lyre's 提供各种无酒精烈酒，其口感与原酒极为相似。是什么启发了 Lyre's 的创立，自创立以来品牌又是如何发展的？

Lyre's 的创立旨在改变世界的饮酒方式，确保任何人在任何地方都能享受到优质、无酒精、精致的饮品--不折不扣。从创立之初，该品牌就旨在为完全戒酒和希望适度饮酒的人提供一种包容性的解决方案。

随着时间的推移，我们发现了一个重要的洞察力：消费者有自己喜爱的鸡尾酒系列，他们不想满足于普通的模拟鸡尾酒。例如，内格罗尼鸡尾酒的饮用者需要的是与他们所熟悉和喜爱的同样大胆复杂的鸡尾酒，而不是果味替代品。Lyre's 通过提供不妥协的主张来解决这个问题，让人们能够 "以自己的方式享受自己的饮料"。

自推出以来，Lyre's 已发展成为全球获奖最多的无酒精烈酒公司，提供超过 20 种产品组合。我们很荣幸连续第三年成为美国 "一月干"（Dry January®）活动的官方无酒精饮料合作伙伴，这进一步加强了我们对健康饮酒的承诺。

一月干杯已成为一项风靡全球的运动。Lyre's 如何看待这一趋势对人们注意饮酒方式的影响？

干燥一月已成为一种文化现象，也是日历上最大的干燥月，超过了 "清醒十月 "和 "干燥七月"。据估计，今年北美将有 34% 的成年人（21 岁以上）参加 "一月干 "活动，与往年相比稳步增长。

在 Lyre's，我们观察到许多参与者在完成 "无酒月 "活动后都开始了节制之旅。他们并没有完全戒酒，而是开始降低饮料中的 ABV 含量，或将烈性鸡尾酒换成 Lyre's 等无酒精替代品。我们称这些人为 "现代节制者"--充满活力、注重健康的人，他们重视人际交往和社交，同时也关注自己的健康。

无酒一月 "不仅推动了对无酒精饮品的需求，而且还巩固了 "注意饮酒 "这一生活方式的选择，其影响远远超出了 "无酒一月 "本身。

你们的无酒精烈酒以其复杂性和深度而闻名。您能否分享一下在无酒精情况下重现标志性风味背后的工艺？

制作 Lyre 无酒精烈酒既是一门艺术，也是一门科学。每一款产品都从深入分析经典烈酒的独特香气、口味和视觉线索开始。然后，我们从全球各地寻找最优质的天然香精、萃取物和蒸馏物，精确地再现这些特征。

我们专有的不含酒精的基液是这些复杂混合酒的基础，使我们的产品与原始风格极为相似。我们并不参考单一品牌，而是向每一类烈酒的最佳特点致敬，确保每一款 Lyre's 产品都能带来平衡而真实的体验。

目前，Lyre 的产品遍布北美、澳大利亚和英国，确保了我们服务的每个市场的一致性和质量。

可持续发展是1 Hotels集团的核心。Lyre's 如何将可持续发展实践融入到生产中，又是如何与我们的共同价值观保持一致的？

可持续发展是 Lyre 运营的核心，我们致力于为子孙后代保护地球。主要举措包括

• 本地化生产： 我们已从单一的国际生产基地过渡到在每个主要市场进行生产，从而减少了运输对环境的影响。
• 可持续采购： 在原料采购和包装方面，我们优先采用可持续的做法。从轻巧的瓶子到标签，Lyre 的每个包装元素都是可回收的。
• Sustainability Lens: All brand programming and initiatives are evaluated through a sustainability lens, ensuring we align with best practices for environmental stewardship.

我们对可持续发展实践的执着与1 Hotels集团的精神相得益彰，我们的目标是共同激励消费者在生活的方方面面做出有益于地球的选择。

我们很乐意与您分享我们的 "抢先体验"！您能提供将在 "干燥一月 "期间出现在我们物业中的食谱之一，并告诉我们是什么让它成为心灵庆典的完美选择吗？

授粉者

2 盎司Lyre 粉红伦敦烈酒
3/4 盎司鲜榨柠檬汁
1/2 盎司蜂蜜糖浆
1 茶匙花粉
2 盎司Lyre's Classico 气泡酒
装饰：柠檬麻花和食用花

方向

1. 将粉红伦敦烈酒、柠檬汁、蜂蜜糖浆和蜂花粉加入加了冰块的调酒器中，稍加摇晃。
2. Strain into a chilled cocktail coupe and top with Lyre’s Classico Sparkling
3. Garnish with a lemon twist, by expressing the essential oils and top w/ edible flower

掌握鸡尾酒

整个一月份，我们的酒店都在与 Lyre's 合作举办心灵调酒课程。这些私密课程旨在激发创造力和联系，让宾客使用 Lyre 屡获殊荣的烈酒调制出属于自己的大胆无酒精鸡尾酒。无论您是鸡尾酒鉴赏家还是零酒精潮流的新手，这些课程都将邀请您品尝、回味和赞美心灵生活的艺术。查找离您最近的1 Hotels ，参加体验活动，深入探索 Lyre's 的魅力。