Femmes de 1 Hotels: 2018

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À l'occasion de la Journée internationale des femmes, nous mettons à l'honneur quelques-unes des nombreuses femmes qui travaillent chez1 Hotels partageant certains des éléments qui font d'elles ce qu'elles sont, tant au travail que dans leur vie quotidienne.

Marie Andre Jones
Responsable du développement des ressources humaines
1 Hotel South Beach

Quand avez-vous rejoint 1 Hotels où travailliez-vous avant d'occuper ce poste ?
J'ai rejoint l'entreprise en novembre 2014. Avant de rejoindre 1 Hotels, j'ai eu l'honneur d'occuper le poste de responsable du développement des performances régionales, supervisant quatre établissements Ritz-Carlton entre la Géorgie et la Caroline du Nord.

Parlez-nous de votre équipe.
Mon équipe des ressources humaines est très talentueuse. J'ai la chance de travailler avec les femmes les plus compétentes du secteur. Mon équipe élargie au1 Hotel South Beach enSouth Beach le reflet parfait ; je suis fière de les compter parmi mes collaborateurs.

Quel est votre endroit préféré pour voyager, et où iriez-vous dans le monde si vous pouviez aller n'importe où ?
Mon endroit préféré pour voyager est les Caraïbes. Il y a quelque chose dans l'ambiance des îles qui fait ressortir le meilleur de mes mouvements de danse. Je rêve de ce voyage depuis des années, mais je choisirais sans hésiter les Fidji comme destination.

Samira Naraghi
Directrice régionale des recettes
1 Hotel Brooklyn Bridge
 

Quelle est la partie la plus gratifiante de votre travail ?
La partie la plus gratifiante de mon travail est de voir nos stratégies et nos tactiques aboutir à des résultats fructueux et à la réalisation des objectifs. Surtout lorsque nous surpassons la concurrence ! La partie la plus difficile de mon travail est de trouver un meilleur équilibre entre mon dévouement à mon poste et le temps que je consacre à ma famille et à mes objectifs personnels.

Comment faire all bien possible ?
Au cœur de toute action positive se trouve le principe fondamental de la gentillesse. C'est pourquoi je m'efforce chaque jour de faire de la gentillesse le moteur de ma façon de traiter les autres et notre planète afin de vivre de manière cohérente. Depuis que j'ai rejoint 1 Hotels, je me suis pleinement engagé à réduire autant que possible ma consommation de plastique, notamment en éliminant avec succès l'achat de nouveaux sacs de rangement en plastique au cours de l'année écoulée. Bien que je ne sois pas encore végétalien ni végétarien, j'ai également considérablement réduit ma consommation de viande au cours de l'année écoulée.

Quelle est votredaylife préféréedaylife ?
Les journées spa et brunch avec mes copines.

Briana Davis
Concierge
1 Hotel Central Park
 

Qu'est-ce qui est le plus gratifiant et le plus difficile dans votre travail ?
Ce que je trouve le plus gratifiant dans mon métier de concierge à New York, c'est de pouvoir cerner mes clients et de savoir exactement comment organiser leur programme en fonction de leurs goûts et de leurs aversions, afin qu'ils passent un séjour mémorable chez nous. Je ne pense vraiment pas qu'il y ait de partie difficile dans le métier de concierge. Tant que vous restez calme, que vous prenez votre temps, que vous faites un travail supplémentaire en amont pour connaître vos fournisseurs et votre ville, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper.

À quoi ressemble 1 Hotels vie en dehors de 1 Hotels ?
1 Hotels est tout aussi folle et passionnante ! J'ai un bébé de 4 mois, donc je ne m'ennuie jamais. Mon mari et moi prenons chaque instant avec philosophie. On ne peut pas tout contrôler, il faut simplement s'adapter aux circonstances.

Le thème de la Journée internationale des femmes de cette année est #PressforProgress. Qu'est-ce que cela signifie pour vous ?
#PressforProgress dit qu'il est temps. Plus d'excuses. Nous exigeons le changement. Je suis fière d'être une femme forte et accomplie, âgée d'une trentaine d'années, mère et travaillant à plein temps à New York !

Catalina Ucros Dworsky
Sous-chef exécutive
1 Hotel South Beach
 

Quand avez-vous rejoint 1 Hotels où travailliez-vous avant d'occuper ce poste ?
J'ai rejoint l'équipe chargée de la préouverture du1 Hotel South Beach décembre 2014South Beach lorsque le chef Fernando Cruz m'a recruté à New York, où j'étais auparavant sous-chef senior au restaurant Asiate du Mandarin Oriental.

Parlez-nous d'une femme qui vous inspire.
Il y a tellement de femmes qui m'inspirent. Dernièrement, je suis de plus en plus inspirée par les femmes chefs qui m'ont précédée, à commencer par Julia Childs, mais aussi Alice Waters, Edna Lewis, Anita Lo, Gabrielle Hamilton, Nancy Silverton, Judy Rodgers... Il y a trop de femmes inspirantes pour toutes les citer.

Quel est votre endroit préféré pour voyager, et où iriez-vous dans le monde si vous pouviez aller n'importe où ?
Mes endroits préférés pour voyager sont ceux où je ne suis jamais allée. Je suis passionnée par la découverte d'autres cultures, religions et civilisations anciennes. Si j'avais la chance de voyager maintenant, je retournerais en Inde. J'y ai ressenti une énergie très particulière et un lien avec le mode de vie.

Brittney Mosley
Directrice des ventes de groupe
1 Hotel Brooklyn Bridge
 

Parlez-nous de votre équipe.
Ce que j'aime le plus dans mon équipe, c'est le fait que nous all d'horizons très différents, mais que nous nous réunissons pour créer une expérience magnifique pour nos clients. J'ai l'impression d'avoir beaucoup évolué depuis que j'ai appris à connaître mon équipe et que nous partageons nos expériences.

À quoi ressemble 1 Hotels vie en dehors de 1 Hotels ?
J'essaie de passer autant de temps que possible avec ma petite fille, Zoey.

Quel est votre endroit préféré pour voyager, et où iriez-vous dans le monde si vous pouviez aller n'importe où ?
Mes dernières vacances préférées ont été mon voyage à Napa, avec une descente en voiture sur la Pacific Coast Highway jusqu'à Los Angeles. Nous avons pris quelques semaines pour nous arrêter à San Francisco, Big Sur et Santa Barbara, et c'était tellement incroyable de prendre le temps de vivre l'instant présent et d'apprécier la beauté du littoral californien. L'un des voyages qui figure sur ma liste de choses à faire avant de mourir est le Maroc.

Sunya Oh
Assistante de direction
1 Hotel Central Park
 

Parlez-nous d'une femme qui vous inspire.
Ma mère. Elle est un merveilleux exemple de la façon dont il faut toujours partager son amour avec les autres et trouver de la passion dans tout ce que l'on fait. Ma grand-mère est également un excellent modèle. Elle est très forte et m'a montré que quoi qu'il arrive, on peut toujours s'en sortir.

Parlez-nous de votre équipe.
Pour commencer, nous all ensemble dans un petit bureau : all se trouvent dans le même espace, y compris notre directeur général, les ventes, les finances, les ressources humaines et la restauration. Nous sommes plus comme des membres d'une même famille que comme une simple équipe au travail. Nous sommes les mentors, les amis, la famille et les soutiens les uns des autres. Je viens travailler chaque jour en ayant pleinement confiance en chaque membre de notre équipe, sans jamais hésiter à demander de l'aide ou à partager mes idées et mes réflexions.

Le thème de la Journée internationale des femmes de cette année est #PressforProgress. Qu'est-ce que cela signifie pour vous ?
Je pense que ce thème ne s'applique pas uniquement à cette journée, mais qu'il devrait être porté tout au long de l'année afin d'inspirer l'action et de mettre en avant toutes les initiatives ou campagnes. Il y a encore beaucoup de raisons de s'inquiéter en ce qui concerne les droits des femmes dans le monde. Cependant, il y a beaucoup de bonnes nouvelles ces derniers temps. Les femmes et les filles font des progrès et créent une dynamique pour l'année à venir, et pour les années suivantes.