Top hamburgers à New York et Miami

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Aujourd'hui, c'est la Journée nationale du hamburger, une journée qui célèbre le plat réconfortant par excellence des États-Unis. Que vous vous prélassiez sous le soleil de Miami ou que vous déambuliez dans les rues de New York, ces hamburgers vous combleront à coup sûr !

New York :

1.Burger du salut

Photo par @kathrynmichael

Vous reviendrez sans cesse pour déguster le Classic d'April Bloomfield au Salvation Burger. Avec son double steak haché recouvert d'une sauce spéciale, ce burger figurera sans aucun doute parmi vos préférés.

2.Freud

Photo par @freudnyc​​​​

Il vous faudra certainement vos deux mains pour venir à bout de ce hamburger de 225 grammes proposé par Freud. Le chef Eduard Frauneder vous propose une galette de côtes courtes garnie de cheddar fermier et d'oignons, all un petit pain aux pommes de terre. Tout simplement délicieux !

3.Covina

Photo par @covina_nyc

Les influences japonaises sont évidentes dans le burger de Covina. Avec du bœuf wagyu et des cornichons dashi servis avec du fromage américain sur un pain spécialement préparé par la boulangère Deanie Hickox, comment ne pas l'aimer ?!

Conseil de pro : vous adorez Shake Shack ? Faites un détour par le restaurant de la chaîne situé à Brooklyn, sur Flatbush Avenue, pour try sandwich au poulet (introuvable dans les autres restaurants !).

Miami :

1. Swine Southern Table & Bar

Photo par @swinesouthern

Régalez-vous avec le Swine Burger de Swine Southern. Ce double burger est garni de côtes courtes, de poitrine de bœuf et de porc fumé, all de fromage, de tranches épaisses de bacon et de la sauce secrète Swine.

2.Kush

Photo par @thehungryhunter

Lorsque vous découvrirez la scène artistique animée de Wynwood, ne manquez pas de vous arrêter chez Kush, la version plus jeune et plus audacieuse de Lokal, pour déguster le célèbre hamburger Lokal. Ce plat appétissant se compose d'un steak haché à base de bœuf nourri à l'herbe de Floride, garni de fromage Jack, de tomates locales, d'avocat, d'oignons rouges émincés, de roquette et de moutarde au miel.

3. Petits pains et brioches

Photo par @bunsandbuns

Le hamburger signature de Buns & Buns, le Knife & Fork Burger, porte bien son nom. Ce hamburger certifié Angus de 225 g est copieux et servi avec des oignons et une sauce spéciale sur un pain brioché. Ajoutez votre touche personnelle à cette aventure culinaire en y ajoutant des champignons, du bacon, de la fontina ou un œuf au plat.