친환경 생활, 친환경 식단

최근 한 기사를 통해 놀라운 통계를 접했습니다. 붉은 육류와 유제품 생산을 위한 가축 사육이 매년 전 세계 온실가스의 약 14.5%를 차지한다는 것입니다. 이는 전 세계 가축 사육이 배출하는 연간 온실가스 양이 도로 위 all , 바다 위 모든 선박, 하늘을 나는 모든 항공기의 배출량과 맞먹는다는 뜻입니다. 맞습니다. 

대부분의 사람들은 자신의 식습관이 개인적인 탄소 발자국을 남기고 있다는 사실을 깨닫지 못한다고 해도 과언이 아닙니다. 많은 이들이 성장 과정에서 먹이사슬에 대해 배우고, 쇠고기 및 기타 육류 제품이 우리 식단의 필수품이라고 교육받아 왔으니 당연한 일입니다. 최근 연구에 따르면 육류 제품은 건강한 식단에 꼭 필요한 것이 아니며, 그 생산 과정 또한 환경에 좋지 않은 영향을 미칩니다. 그렇다면 개인의 식품 발자국을 줄이려면 어떻게 해야 할까? 걱정하지 마세요. 여기서 채식주의자, 페스카테리언( 생선 만 먹는 채식주의자), 비건(완전 채식주의자)이 되라고 try 아닙니다(도전해보고 싶다면 모를까). 그렇지 않아도 괜찮지만, 쇠고기와 양고기는 단백질 1그램당 기후 발자국이 가장 크고, 식물성 식품은 일반적으로 영향이 가장 작다는 점을 알아두세요. 돼지고기와 닭고기는 중간 정도입니다. 의식적인 식습관을 가진다는 것은 다음에 단백질 공급원을 선택할 때 이 점을 기억하는 것을 의미합니다.

다음은 붉은 고기를 덜 먹고 환경을 보호하며 개인의 탄소 발자국을 줄이기 위해 취할 수 있는 몇 가지 간단한 조치입니다:

• 붉은 고기와 유제품 섭취를 줄이세요 (꼭 고기를 먹어야 한다면Try , 달걀 또는 돼지고기를Try ).
• 스테이크 대신 야생에서 잡은 해산물로 저녁 식사를 즐겨보세요.
• 일주일에 한 번 고기 없는 저녁 식사에 도전해 보세요. (푸짐한 가지 파르마나 대담한 채소 볶음 요리를 생각해 보세요).
• 고기 Try . 임파서블 버거 같은 제품들은 차이를 알아채기 어렵게 만듭니다.
• 유제품을 대체할 수 있는 식품을 찾되, 잘 알아보고 선택하세요. 아몬드는 귀리보다 6배나 많은 물을 필요로 합니다.

좋아하는 all 포기하라는 뜻은 아닙니다. 다만 우리 몸을 건강하게 해야 할 음식에 무엇이 들어가는지 all 더 all 것이 중요하다고 생각합니다. 한 걸음 더 나아가고 싶다면 친구와 가족을 초대해 함께 도전하며, all 좋은 all 하는 all 축하하는 자리가 되게 하세요.