マイアミとニューヨークのベストドーナツ

私たちは基本的に農場で採れた新鮮な旬の食材にこだわっていますが、誰だってたまには贅沢をしたいもの。ナショナル・ドーナッツ・デーを記念して、マイアミとニューヨークのお気に入りのドーナッツ・ショップを紹介しよう！ 

マイアミ

ソルティ・ドーナツ

マイアミ初の職人ドーナツ店、ソルティ・ドーナツは、マイアミのウィンウッド・コミュニティの心と胃袋を掴んだ。金曜日から日曜日まで毎日約1,200個のドーナツが作られ、すぐに売り切れてしまう。伝統的なグレイズド・バターミルクやメープルベーコンなど、甘いものと塩味のもの、グルテンフリーのもの、アルコール入りのものまである。行列に並ぶ勇気があるなら、このドーナツは期待を裏切らない。

モジョ・ドーナツ

長い間、モジョ・ドーナツはペンブローク・パインズの小さなストリップモールにある南フロリダ唯一のクラフトドーナツ店だった。マイアミの新店舗では、グアバンチーズ、メープルベーコン、キーライムなどのオプションが楽しめる。おいしい。

バニー・ケーキ

At Bunnie Cakes, no actual bunnies were involved in the making of their baked goods – in fact, the sweet treats are all vegan! This adorable shop in Wynwood has loyal fans flocking for unique flavors such as guava, red velvet, and chocolate chip cupcake. If you’re looking for gluten-free, vegan, organic and allergy-safe treats, hop on over to this shop.

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ニューヨーク

生地

Take the trek to Bed-Stuy to indulge in cult-favorite, (original) Dough. These giant doughnuts are well worth all the attention they receive. With flavors like dulce de leche and hibiscus, you’re sure to find the perfect treat.

アンダーウェスト・ドーナツ

ニューヨークには隠れた名店や思いがけない発見がたくさんある。シャンテレルのベテラン、スコット・レヴァインがヘルズ・キッチンの洗車場内に開いた居心地のいいドーナツ店だ。昔ながらのケーキスタイルのお菓子は、自動ドーナツ・ロボットから取り出され、洗車中にガラスの壁の向こうで揚げられ、冷やされる。シュガードーナツ、グレーズドドーナツ、プレーンドーナツから選べ、ブラウンバター味、ライムココナッツ味、ハルバをトッピングしたものなどがある。 

ドーナツ・プロジェクト

比較的新しいドーナツ・プロジェクトは、ユニークなフレーバーの巨大なイースト・ドーナツのトレンドを受け継いでいる。コスタンザ（塩チョコレートとバタープレッツェル）、ブロンクス（オリーブオイルとブラックペッパー）、防弾タイガー（パイナップルとハバネロのストライプ）など、少量生産の手作りドーナツは、どれにしようか迷ってしまうほどだ。