ホリスティック栄養学とは何か？

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By：トーニャ・パパニコロフ 

ホリスティック栄養士」という言葉を知っている人の数を、私はよく過大評価してしまう。私にとっては、この言葉は1日に何度も頭をよぎり、口から出る言葉なのだが、最近、私たちが何をしているのか、あまり知られていないことに気づいた。

まず、この言葉の広義的な定義から説明しよう。ホリスティックという言葉は、ギリシャ語で "すべて、全体、全体 "を意味するホロス（holos）に由来するホリズム（Holism）に関連している。哲学の世界では、全体と密接に結びついている部分を理解することを特徴とする。

栄養の定義は、健康、成長、栄養補給に必要な食物を提供または入手するプロセスである。

癒しの観点からこの2つを組み合わせたホリスティック栄養学は、身体的な症状だけでなく、身体的、精神的、感情的、環境的、精神的、ライフスタイル的な要因を考慮した、人間全体を対象とした治療が特徴である。

身体的な症状は、非常に大きな絵の一部分に過ぎません。ホリスティック栄養士は、根本的な原因を見つけて治療します。例えば、湿疹の原因は必須脂肪酸の欠乏かもしれない。ホリスティック栄養士は、この栄養不足を改善するための食事療法、サプリメント、ハーブを提供する。

私たちは大局的なものと、より小さな、より微細なものの両方を見る。大宇宙と小宇宙の両方を見る。私たちは、その人の心、体、魂が全体と相互作用している、その人全体を1つの単位として見ている。結局のところ、すべてはつながっているのだ。

拡大し続ける代替医療の分野に対する意識が高まっている。私たちは一斉に目覚め、私たちの身体の直感的な治癒力に再びつながり、私たちの健康と地球の健康の両方に責任を持つようになっている。自然医学の分野では興味深い時代だ。私は毎日、倫理的な健康への意識的な取り組みにとても感謝しています。自分自身のことも、他の人のことも。毎日、自己反省を余儀なくされ、それは必ずしも容易なことではないが、常に成長を約束してくれる。ホリスティックな治療家として私たちがしていることはそれだけなのかもしれない。