1 Hotels誕生日を祝う

#1TurnsOne

今日、私たちは自然にインスパイアされたライフスタイル・ブランドの1歳の誕生日を、甘くて小さなジューシーなカップケーキでお祝いします。マンハッタンとSouth Beach ある私たちの物件が、自然の美しさを讃え、よりよく生き、よりよく行動し、あなたの周りの世界とつながるきっかけになれば幸いです。

今年後半にBrooklyn Bridge パークに次の施設をオープンする際も、皆様の旅の一部になれたことに感謝しています。ホスピタリティ・ブランドの枠を超え、心のこもった目的を持ったムーブメントとなるために、業界の基準を変えることが私たちのmission です。

創業者であり、スターウッド・キャピタル・グループの会長兼CEOであるバリー・スターンリヒトは、私たちのmissionラグジュアリーなライフスタイル・ブランドの首謀者です：

「シンプルなことだ。私たちは自然に影響を与え、自然は私たちに影響を与える。またホテルを作るなら、ブランド以上のものにしたいと思った。人々はすでにこのような生活をしており、同じように旅行する方法を探している。最初は、流木を優雅にアレンジした調度品に目が留まるかもしれません。しかし、私たちが本当に提供しようとしているのは、ホテル体験全体の進化であり、到着、睡眠、食事、リラックス、そして行動に関してより自然なものなのです。生活をより良くするシンプルな変化に焦点を当てることで、ゲストに立ち止まってもらい、再調整してもらい、各施設で自然を守るためにとった小さな一歩からインスピレーションを得てもらえればと思います。"

コミュニティ・パートナーの皆様に厚く御礼申し上げます：JUST Water、Sprout Home、Tesla、Plant The Future、Barkbox、Spartan、Mind Body Green、V Art of Wellness、Tom Colicchio、Jonathan Waxman、Triple Clear、Keetsa。

多肉植物のカップケーキの作り方：

私たちは、Pixel Whiskのブログから多肉植物のカップケーキのインスピレーションを得ましたが、その過程で少し手を加えました。簡単なガイドはこちら：

必要な道具

1.白または黄色の既製フォンダン

2. Gel food color in brown, cherry pink, mint green and forest green.

3.花型クッキーカッター（多肉植物の葉の層を作るために、数種類の大きさのカッターを購入する。）

4.麺棒

5.小・中カップケーキ型

6.カップケーキの包み紙（お祝いのゴールドを使いました） 

7.ペストリーバッグデコレーションキット。  

多肉植物：

1. Dye a handful of fondant with forest green food color gel, and another handful with mint green food color gel.

2.フォンダンがくっつかないように、カウンターか大きなまな板と麺棒に粉砂糖をまぶす。

3.3.フォンダンを麺棒で1/4インチか1/8インチの厚さに伸ばす。私たちは両方を使って、大きさの違う多肉植物をいくつか作った。

4.大・中・小の花の形のクッキーカッターを使って、それぞれ3～5枚ずつ切り抜く。花の形を切り抜いたら、葉のエッジをシャープにするために先端をつまむ。

5. Place the large succulent cutout in the small cupcake mold, and layer a medium size cutout on top, then a small size cutout on top of that.

6. Create a tiny 1/8-inch diameter ball to place on top of the succulent plant.

7. Let succulents harden in small cupcake molds until ready to be placed on top of frosted cupcakes. 

花だ：

1. Mix another handful of fondant with cherry pink food color gel.

2.カウンタートップと麺棒に粉砂糖をまぶす。

3.染めたフォンダンを1/8インチの厚さに伸ばす。

4.フォンダンを1/2インチの長方形に切り、花の形に丸める。

5.ピンクのフォンダンを1/4インチの厚さに伸ばし、一番小さい花の形のクッキーカッターで3～4個の花を切り抜く。花びらを3枚残して半分に切る。3枚の花びらを丸めてミニフラワーの形にする。

6. Let flowers sit on the counter until firm and ready to be placed on top of frosted cupcakes.

ケーキだ：

1.Food.comのレシピのようなシンプルなチョコレートケーキのレシピを使い、好みに応じて小か中サイズのカップケーキ型に生地を流し込む。私たちは両方使った。

2.カップケーキが焼きあがったら、ワイヤーラックの上で冷ます。

3.ケーキが冷めたら、茶色のフォンダンで「鉢植え」にし、ミントグリーンのバタークリーム・フロスティングで艶を出す（フロスティングの作り方は後述）。

フロスティング：

1.Food Networkにあるような、シンプルなバタークリーム・フロスティングを使う。

2. Once the frosting is set to a spreadable consistency, add mint green gel food coloring to the desirable shade of green.

3. Add a few large spoonfuls of green frosting into the pastry bag fit with the #352 leaf tip. Reserve remaining green frosting for the top of cupcakes.

装飾と最後の仕上げ：

1. To create the “sand” on top of the green frosting, we used crushed Nilla Wafers.

2.茶色のフォンダンで鉢植えを作り、ミントグリーンのバタークリームでフロストしたら、砕いたニラウエハースを巻きつけて、実際の多肉植物の鉢植えの砂の効果を出す。

3. Use the piping bag to create cacti on top of 2-3 cupcakes. Add pink flowers to the top of cacti.

4. Place firm succulent plants to the top of remaining cupcakes.