De bedste doughnuts i Miami og NYC

Selv om vi generelt holder os til friske og sæsonbetonede ingredienser, fortjener alle at forkæle sig selv fra tid til anden. For at fejre National Doughnut Day har vi samlet nogle af vores yndlingsdoughnutbutikker i Miami og NYC! 

Miami

Den salte donut

Miamis første håndværksmæssige doughnutbutik, Salty Donut, har fået fat i hjerterne og maverne i Miamis Wynwood-kvarter. Der produceres ca. 1.200 donuts dagligt fra fredag til søndag, og de bliver hurtigt udsolgt. Butikken tilbyder søde og salte varianter, herunder traditionel glaseret kærnemælk og ahornbacon, plus glutenfri versioner og endda alkoholtilførte godbidder. Hvis du kan holde ud at stå i kø, skuffer disse donuts ikke.

Mojo Donuts

I lang tid var Mojo Donuts en af det sydlige Floridas eneste håndværksmæssige donutbutikker, som lå i et lille indkøbscenter i Pembroke Pines. Med en ny aflægger i Miami kan besøgende nu nyde valgmuligheder som guava 'n' cheese, maple bacon og key lime. Mums.

Bunnie kager

At Bunnie Cakes, no actual bunnies were involved in the making of their baked goods – in fact, the sweet treats are all vegan! This adorable shop in Wynwood has loyal fans flocking for unique flavors such as guava, red velvet, and chocolate chip cupcake. If you’re looking for gluten-free, vegan, organic and allergy-safe treats, hop on over to this shop.

--------------------

New York City

Dej

Take the trek to Bed-Stuy to indulge in cult-favorite, (original) Dough. These giant doughnuts are well worth all the attention they receive. With flavors like dulce de leche and hibiscus, you’re sure to find the perfect treat.

Underwest Donuts

NYC er fuld af skjulte perler og uventede fund. Her er Chanterelle-veteranen Scott Levines hyggelige doughnutbutik, som ligger i en bilvask i Hell's Kitchen. De gammeldags kager trækkes ud af en automatisk donutrobot, som frituresteger og afkøler dem bag en glasvæg, mens bilerne vaskes. Vælg mellem en sukkerholdig, glaseret eller almindelig donut i smagsvarianter som brun smør, lime-kokosnød og en ristet halva-toppet variant. 

Doughnut-projektet

Den relativt nytilkomne The Doughnut Project fortsætter trenden med massive gærdonuts i unikke smagsvarianter. Disse håndlavede kager i små partier med smagsvarianter som Costanza (saltet chokolade med smørkringle), salte Bronx (olivenolie og sort peber) og fyrige Bulletproof Tiger (ananas med habanerostriber) gør det svært at vælge bare én.