술에 대해 다시 생각해 보세요: 무알코올 음료의 기술: 거문고에 대한 오해와 진실

술을 덜 마시거나 무알코올 옵션을 선택하는 사람들이 늘어나면서 마음 챙김 음주에 대한 논의가 활발해지고 있으며, Lyre's Non-Alcoholic Spirit Co. 는 이러한 문화적 변화의 선두에 서 있습니다. 알코올 없이 상징적인 맛을 재현하는 독보적인 능력으로 잘 알려진 Lyre's는 칵테일에 대한 타협 없는 접근 방식을 제공하며 포용성과 유대감을 고취합니다. 20가지가 넘는 세심하게 제조된 증류주 포트폴리오를 갖춘 Lyre's는 전통과 혁신이 조화를 이루며 다이닝 및 라운지 경험을 완벽하게 보완하는 대담하고 세련된 풍미를 선사합니다. 

사려 깊은 장인 정신과 지속 가능한 관행은 1 Hotels 정신과 완벽하게 일치하며, 그들의 헌신은 잔 너머로 확장됩니다. "마음 챙김 음주는 단순히 잔에 담긴 내용물뿐만 아니라 연결과 의도의 순간을 만드는 것입니다. Lyre's는 이러한 경험을 향상시켜 고객들에게 대담하고 세련된 풍미를 선사하는 동시에 상쾌한 느낌을 줍니다. 생동감 있는 레이어와 지속 가능한 재료를 사용한 더 폴리네이터는 이러한 정신을 완벽하게 담아냈습니다." - 스티븐 마이너, 음료 디렉터. 

저희와 함께 그들의 여정을 살펴보고, 지속 가능성에 대한 그들의 접근 방식을 알아보고, 상쾌하면서도 영감을 주는 칵테일인 폴리네이터를 한 모금 마셔보세요.

리어 무알코올 주류 회사와의 연결 고리 만들기

Lyre's는 원조와 놀랍도록 유사한 맛을 내는 다양한 무알코올 증류주를 제공합니다. Lyre's를 만들게 된 계기는 무엇이며, 브랜드는 창립 이후 어떻게 발전해왔나요?

Lyre's는 누구나, 어디서나, 타협 없이 프리미엄 무알코올의 세련된 서빙을 즐길 수 있도록 함으로써 전 세계의 음주 방식을 바꾸기 위해 탄생했습니다. 이 브랜드는 처음부터 술을 완전히 금하는 사람과 적당히 마시고자 하는 사람 모두를 위한 포괄적인 솔루션을 제공하는 것을 목표로 삼았습니다.

시간이 지남에 따라 우리는 소비자들이 좋아하는 칵테일 레퍼토리가 있으며, 일반적인 칵테일에 안주하고 싶어하지 않는다는 중요한 인사이트를 발견했습니다. 예를 들어, 네그로니를 마시는 사람은 과일 향이 나는 대체품이 아니라 자신이 알고 좋아하는 것과 같은 대담한 복합성을 가진 칵테일을 원합니다. Lyre's는 타협하지 않는 제안을 통해 이 문제를 해결하여 사람들이 '자신만의 방식대로' 즐길 수 있도록 지원합니다.

출시 이후 Lyre's는 전 세계에서 가장 많은 수상 경력을 자랑하는 무알코올 주류 회사로 성장하여 20개 이상의 제품 포트폴리오를 제공하고 있습니다. 3년 연속 Dry January® USA의 공식 무알코올 음료 파트너가 된 것을 자랑스럽게 생각하며, 이를 통해 건전한 음주에 대한 우리의 노력을 더욱 강화할 수 있게 되었습니다.

드라이 재뉴이어는 전 세계적으로 인기 있는 운동이 되었습니다. 이러한 트렌드가 사람들이 마음챙김 음주에 접근하는 방식에 어떤 영향을 미쳤나요?

드라이 1월은 달력에서 가장 건조한 달이자 문화 현상으로 자리 잡았으며, 소버 10월과 드라이 7월을 능가하는 가장 큰 달이 되었습니다. 올해는 북미 성인(21세 이상)의 약 34%가 참여할 것으로 예상되며, 이는 전년도에 비해 꾸준히 증가한 수치입니다.

Lyre's에서는 많은 참가자가 금주 한 달을 마친 후 절주 여정을 시작하는 것을 관찰했습니다. 이들은 완전히 금주하는 대신 음료의 알코올 도수를 낮추거나 알코올 도수가 높은 칵테일 대신 Lyre's와 같은 무알코올 음료로 대체하기 시작합니다. 이러한 사람들을 우리는 '모던 모더레이터'라고 부르는데, 이들은 활기차고 건강을 중시하는 동시에 관계와 사교성을 중시하는 동시에 자신의 건강을 염두에 두는 사람들입니다.

드라이 재뉴이어는 무알코올 옵션에 대한 수요를 증가시켰을 뿐만 아니라, 한 달을 넘어선 라이프스타일 선택으로 마음 챙김 음주를 정착시켰습니다.

무알코올 증류주는 복잡하고 깊은 맛으로 유명합니다. 알코올 없이 상징적인 풍미를 재현하는 장인 정신에 대한 인사이트를 공유해 주시겠어요?

Lyre의 무알코올 증류주 제조는 예술이자 과학입니다. 각 제품은 클래식 증류주에서 발견되는 독특한 향, 맛, 시각적 신호에 대한 심층적인 분석으로 시작됩니다. 그런 다음 전 세계에서 최고급 천연 에센스, 추출물 및 증류액을 조달하여 이러한 프로파일을 정밀하게 재현합니다.

당사의 독점적인 무알코올 베이스 리퀴드는 이러한 복잡한 블렌딩의 기초가 되어 오리지널 스타일에 놀라울 정도로 충실한 제품을 만들어냅니다. 하나의 브랜드를 참고하기보다는 각 주류 카테고리에서 최고의 특성에 경의를 표하여 모든 Lyre 제품이 균형 잡힌 진정한 경험을 제공할 수 있도록 합니다.

현재 Lyre의 제품은 북미, 호주, 영국에서 제작되어 모든 시장에서 일관성과 품질을 보장합니다.

지속 가능성은 1 Hotels 핵심입니다. Lyre는 어떻게 지속 가능한 관행을 생산에 통합하고 있으며, 이것이 우리의 공유 가치와 어떻게 일치하나요?

지속 가능성은 Lyre 운영의 핵심이며, 미래 세대를 위해 지구를 보존하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 주요 이니셔티브는 다음과 같습니다:

• 현지화된 생산: 단일 해외 생산지에서 모든 주요 시장에서 제조하는 방식으로 전환하여 운송으로 인한 환경 영향을 줄였습니다.
• 지속 가능한 소싱: 재료 소싱과 포장에 있어 지속 가능한 관행을 우선시합니다. 가벼운 병부터 라벨까지 Lyre 포장의 모든 요소는 재활용이 가능합니다.
• Sustainability Lens: All brand programming and initiatives are evaluated through a sustainability lens, ensuring we align with best practices for environmental stewardship.

지속 가능한 관행에 대한 우리의 헌신은 1 Hotels 정신을 보완하며, 우리는 함께 소비자가 삶의 모든 측면에서 사려 깊고 지구 친화적인 선택을 할 수 있도록 영감을 주는 것을 목표로 합니다.

살짝 공개해드리고 싶어요! 드라이 재뉴이어 기간 동안 저희 숙박시설에서 선보일 레시피 중 한 가지를 소개해주시고, 이 레시피가 마음 챙김을 위한 완벽한 선택인 이유를 알려주실 수 있나요?

수분 매개자

2 온스. 리어 핑크 런던 스피릿
갓 짜낸 레몬 주스 3/4온스
허니 시럽 1/2 온스
꿀벌 꽃가루 가루 1작은술
2온스 리어 클래시코 스파클링
가니쉬: 레몬 트위스트 및 식용 꽃

방향:

1. 보스턴 쉐이커에 핑크 런던 스피릿, 레몬 주스, 허니 시럽, 벌 화분을 얼음과 함께 넣고 아주 살짝 흔들어줍니다.
2. Strain into a chilled cocktail coupe and top with Lyre’s Classico Sparkling
3. Garnish with a lemon twist, by expressing the essential oils and top w/ edible flower

목테일 마스터하기

1월 한 달 동안, 저희 호텔에서는 Lyre's와 제휴하여 마인드풀 믹솔로지 클래스를 개최합니다. 이 친밀한 세션은 창의력과 유대감을 고취하기 위해 마련된 것으로, 수상 경력에 빛나는 Lyre's의 증류주를 사용해 대담하고 알코올이 없는 나만의 칵테일을 만들 수 있습니다. 칵테일 애호가든 무알코올 트렌드를 처음 접하는 사람이든, 이 클래스는 마음 챙김의 예술을 음미하고 음미하며 축하할 수 있는 초대장입니다. 가까운 1 Hotels 찾아 체험에 참여하고 Lyre's를 더 깊이 있게 알아보세요.